Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle Rouge 2009 - Caisse Bois d'origine de 6 bouteilles

Le formidable Hermitage La Chapelle 2009 est l'un des millésimes les plus mémorables jamais produits pour cette cuvée. Non seulement 2009 fut une année exceptionnelle dans la vallée du Rhône septentrionales mais la Maison Jaboulet a également travaillé avec de faibles rendements, 20 hectolitres par hectare aux Bessards et 25 hectolitres par hectare au Méal, et n'a produit que 2000 caisses de ce millésime. 2009 est sans conteste le plus grand millésime produit chez Jaboulet depuis 1990 et 1978. Caroline Frey a instauré un strict processus de sélection afin d'identifier les meilleurs lots qui seront ensuite retenus pour l'Hermitage La Chapelle.

L'Hermitage La Chapelle 2009 est un grand vin avec une structure et un équilibre parfaits. Une robe rouge grenat aux beaux reflets rubis. Le nez offre des arômes pleins de dues à l'élevage. En bouche, les tannins sont incroyablement serrés, racés et élégants et la finale est d'une longueur exceptionnelle.

Le nom de l'Hermitage La Chapelle est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse qui domine le Rhône. C'est l'un des meilleurs vins au monde. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l'unique propriétaire de La Chapelle depuis 1919. La diversité des terroirs et des lieux-dits confère au vin une identité particulière grâce à l'assemblage des différentes parcelles.

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