



Thierry Navarre Terret Gris 2023

Ce vin blanc sec, issu du Terret Gris, un vieux cépage méridional oublié, est un vin du Languedoc original, présentant une robe légèrement ambrée. Son caractère oxydatif relève des notes de pommes fraîches, très nature.
L'environnement du domaine Thierry Navarre est un cirque de petites montagnes où douze hectares de vignes sont plantées sur de grandes terrasses de schistes bruns. Dans ce domaine en culture biologique et situé dans le pays de Roquebrun, trois générations de vignerons se sont succédé afin d'offrir une grande diversité de vins puissants aux arômes de fruits très mûrs, de fruits au sirop et épicés. Le domaine travaille également à la pérennité de cépages locaux oubliés tels que l'Oeillades, le Terret ou le Ribeyrenc.
Retrouvez les vins de Thierry Navarre actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, en particulier ses cuvées issues de cépages oubliés.
- Millésime
- 2023
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Languedoc Autres
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Superficie
- 12 ha.
- Sols
- Schistes bruns.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Rendements
- 20 hl/ha.
- Cépage dominant
- Terret Gris
- Cépages
- Terret Gris 100%.
- Conduite
- Compost. Préparations naturelles (Infusion de plantes - purins d'orties). Labour et binages des sols. Aucun produit chimique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Vendanges manuelles. Raisins partiellement égrappés. Macération de 15 jours. Fermentations via levures indigènes.
- Elevage
- 12 mois en fûts de 500 litres.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur de vins bios et naturels
- Accords Mets & Vin
- En apéritif. Fromages à pâte pressée.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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