Nouveau Domaine de Montille Meursault 1er Cru Les Perrières 2017

Domaine de Montille Meursault 1er Cru Les Perrières 2017

160,00 €
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Ce Meursault 1er Cru Les Perrières 2017 du Domaine de Montille est issu d'une petite parcelle de 0,45 hectare dans la partie supérieure du cru. le climat "Les Perrières" fait partie des plus recherchés de l'appellation Meursault, avec les Charmes et les Genevrières. Le terme Perrière évoque les carrières de pierres.

Ce grand vin blanc de Bourgogne offre des arômes très purs de craie et d’amande fraîche avec des notes florales (fleurs blanches, aubépine). En bouche, on retrouve le caractère droit et minéral, incisif et tranchant des vins du climat des Perrières, qui le rapproche des grands vins de PulignyLa tension et la persistance sont exceptionnelles avec des notes grillées en finale.. Il accompagnera idéalement les volailles nobles à la crème et pourra être conservé en cave jusqu'en 2035-2038.

Retrouvez les vins du Domaine de Montille actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Le Domaine pratique la culture biologique depuis 1995 et les vins sont désormais certifiés en agriculture biologique par Ecocert. La biodynamie a également été mise en place depuis 2005.

Ce vin est disponible également en coffret cadeau vin : à retrouver en bas de cette page et dans nos coffrets de vins de Bourgogne.

Quantité

Livraison entre 2 et 3 jours ouvrés en France et Europe - Disponible à l'unité

Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Qté/Colis
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Classement
Premier Cru
Situation
Meursault, partie supérieure du cru.
Superficie
0,45 ha.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Agriculture biologique et biodynamique
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Vinification
Les moûts sont entonnés en fûts de 600 litres et de 228 litres pour la fermentation alcoolique et malolactique.
Elevage
12 mois en fûts (5 à 20 % de fûts neufs) puis 4 à 6 mois en cuve inox.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2038
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Volailles à la crème.
Disponibilité
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Livraison pour un évènement à une date précise
Oui