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Coffret vin Bourgogne Côte de Beaune...
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Domaine Aurore Bachelet Santenay 1er Cru Clos Rousseau Rouge 2020
41,50 €
Ce Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2020 du Domaine Aurore Bachelet offre une belle robe rubis clair et au nez, des arômes de petits fruits rouges mûrs, et en bouche, un très bel équilibre avec une belle matière minérale avec des tanins soyeux et une finale fraiche et sapide.
On peut le déguster dès aujourd'hui mais il sera dégusté sous 2 à 3 ans préférablement ou bien conservé en cave jusqu'en 2030-2032. Il accompagnera idéalement une poularde à la crème et aux morilles et des fromages affinés.
Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Aurore Bachelet, grands vins blancs et rouges de la Côte de Beaune. Aurore Bachelet est la fille de Vincent Bachelet et produit désormais plusieurs cuvées à partir de son propre domaine.
Ce vin est uniquement disponible en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans nos coffrets vins de Bourgogne.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Santenay
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Sols
- Argilo-calcaires et caillouteux.
- Âge du vignoble
- 35 ans.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Vinification
- Fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées pendant 15 jours. Pigeages et arrosages réguliers. Fermentation malolactique.
- Elevage
- 15 mois en fûts neufs et fûts d'un ou plusieurs vins.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Poularde à la crème et aux morilles.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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