



Domaine Plageoles Mauzac Noir Vin de France Rouge 2022

Cette cuvée du Domaine Plageoles est un vin rouge biologique, en appellation Vin de France, issu à 100% du cépage Mauzac Noir, un cépage presque éteint que le Domaine Plageoles à Gaillac fait revivre.
Ce Mauzac Noir 2022 offre une robe d'un grenat clair aux reflets pourpres, et un nez frais de petits fruits rouges (groseille, fraise des bois), avec des touches florales et poivrées. En bouche, c'est un vin gourmand, fruité, peu charpenté et finement tannique avec une finale assez longue sur le fruit. Il accompagnera parfaitement un apéritif, des salades, des charcuteries et viandes grillées. On pourra le conserver en cave jusqu'en 2028 environ.
Retrouvez les vins du Domaine Plageoles en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine de Gaillac certifié en agriculture biologique, qui fait la promotion de nombreux cépages rares et oubliés du Sud-Ouest de la France.
Ce vin peut être commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page. Découvrez également tous nos coffrets découvertes avec des vins issus de cépages rares ou oubliés actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2022
- Format
- Bouteille 0.75L
- Pays
- France
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Vendanges
- Manuelles.
- Rendements
- 30 hl/ha.
- Cépage dominant
- Mauzac Noir
- Cépages
- Mauzac Noir 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Égrappage total, vinification en cuves béton en levures indigènes, cuvaison courte de 8/10 jours, remontage en début de fermentation pour oxygéner les levures.
- Elevage
- 6 mois en cuve béton, sans filtration.
- Température de service
- 15°C-16°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur curieux
- Accords Mets & Vin
- Apéritif, salades, charcuteries, viandes grillées.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
Vous aimerez aussi

3 autres produits dans la même catégorie :