Domaine Vincent Girardin Pommard 1er Cru Les Epenots 2016

Domaine Vincent Girardin Pommard 1er Cru Les Epenots 2016

85,00 €

Ce Pommard 1er Cru 2016 du Domaine Vincent Girardin est issu de la parcelle "Les Grands Epenots" du domaine, dans le village de Pommard au sud de la Côte de Beaune.

Ce grand vin rouge de Pommard offre une robe rouge foncé et un nez fruité aux arômes intenses de cassis. En bouche, l'équilibre est parfait entre l'astringence, l'acidité et une belle matière ample et mûre aux tanins souples. Il accompagnera très bien de belles viandes rouges, des gibiers à plumes, des plats en sauce légèrement épicés et les fromages assez forts. On pourra le conserver en cave jusqu'en 2035-2038 environ.

Retrouvez les vins du Domaine Vincent Girardin en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut également être commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne.

Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Qté/Colis
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Pommard
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Premier Cru
Sols
Sols calcaires avec un peu d'argile, forte pente.
Âge du vignoble
45 ans.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Vinification
Macération à froid de quelques jours puis fermentation en cuves inox thermo-controlées.
Elevage
15 mois en tonneaux (environ 30 % de bois neuf). Aucun collage, légère filtration lenticulaire, mise en bouteille selon le calendrier lunaire.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2038
Accords Mets & Vin
Viandes rouges, gibiers à plumes, plats en sauce légèrement épicés, fromages assez forts.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

10 autres produits dans la même catégorie :