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Domaine Vincent Girardin Pommard 1er Cru Les Epenots 2016
102,00 €
TTC
Ce Pommard 1er Cru 2016 du Domaine Vincent Girardin est issu de la parcelle "Les Grands Epenots" du domaine, dans le village de Pommard au sud de la Côte de Beaune.
Ce grand vin rouge de Pommard offre une robe rouge foncé et un nez fruité aux arômes intenses de cassis. En bouche, l'équilibre est parfait entre l'astringence, l'acidité et une belle matière ample et mûre aux tanins souples. Il accompagnera très bien de belles viandes rouges, des gibiers à plumes, des plats en sauce légèrement épicés et les fromages assez forts. On pourra le conserver en cave jusqu'en 2035-2038 environ.
Retrouvez les vins du Domaine Vincent Girardin en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
Ce vin peut également être commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pommard
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Premier Cru
- Sols
- Sols calcaires avec un peu d'argile, forte pente.
- Âge du vignoble
- 45 ans.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Vinification
- Macération à froid de quelques jours puis fermentation en cuves inox thermo-controlées.
- Elevage
- 15 mois en tonneaux (environ 30 % de bois neuf). Aucun collage, légère filtration lenticulaire, mise en bouteille selon le calendrier lunaire.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2038
- Accords Mets & Vin
- Viandes rouges, gibiers à plumes, plats en sauce légèrement épicés, fromages assez forts.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
Ce Pommard 1er Cru 2016 du Domaine Vincent Girardin est issu de la parcelle "Les Grands Epenots" du domaine, dans le village de Pommard au sud de la Côte de Beaune.
Ce grand vin rouge de Pommard offre une robe rouge foncé et un nez fruité aux arômes intenses de cassis. En bouche, l'équilibre est parfait entre l'astringence, l'acidité et une belle matière ample et mûre aux tanins souples. Il accompagnera très bien de belles viandes rouges, des gibiers à plumes, des plats en sauce légèrement épicés et les fromages assez forts. On pourra le conserver en cave jusqu'en 2035-2038 environ.
Retrouvez les vins du Domaine Vincent Girardin en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
Ce vin peut également être commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne.