Douloufakis Dafnios Liatiko Organic IGP Crète Grèce Rouge 2019

Ce Dafnios est un vin rouge grec originaire de Crète et issu à 100% du cépage crétois Liatiko, produit par le Domaine Douloufakis en agriculture biologique. Dafnios provient du village dont il est issu, Dafnes, près d’Heraklion à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Il offre une belle robe rubis avec un nez riche sur des arômes de fruits rouges et noirs, évoluant avec l'âge sur les épices, raisins secs, terre et cuir. En bouche, l'acidité est bien présente et maitrisée, avec de fins tannins et une belle finale sur des notes végétales. Il accompagne parfaitement des viandes rouges et des plats épicés.

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