Marie-Thérèse Chappaz Grain Cinq Assemblage Valais Suisse Blanc - Biodynamie

Marie-Thérèse Chappaz Grain Cinq Assemblage Valais Suisse Blanc 2021

106,67 €
Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe

Cette cuvée Grain Cinq 2021 est un grand vin blanc du Valais en Suisse produit par le Domaine Marie-Thérèse Chappaz situé à Fully, issu d'un assemblage de cinq cépages, Ermitage (Marsanne), Païen (Savagnin), Petite Arvine, Pinot Blanc et Sylvaner, provenant du même coteau du vignoble, Les Claives, récoltés et vinifiés ensemble.

Il offre un beau nez harmonieux sur les fleurs blanches, la pêche, avec des notes de zeste d’orange et de noisettes fraiches. En bouche, la superbe matière est ample et charnue, ciselée et tendue, avec une longue finale soyeuse qui s'exprime sur des touches iodées. C'est un vin blanc de garde que l'on pourra conserver jusqu'en 2030 environ. Il accompagnera très bien les poissons nobles, un gratin de fruits de mer ou une volaille à la crème.

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Quantité

Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe - Disponible à l'unité

Millésime
2021
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Suisse
Région
Valais
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Fully, Valais.
Sols
Granitiques.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Marsanne et Savagnin.
Cépages
Ermitage (Marsanne), Païen (Savagnin), Petite Arvine, Pinot Blanc et Sylvaner.
Conduite
Biodynamie.
Vin Bio
Biodynamique
Elevage
12 mois en fûts et en œufs.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Poissons nobles, gratin de fruits de mer, volaille à la crème.
Disponibilité
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Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui