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Domaine des Hauts Châssis Hermitage Rouge 2015
  • Domaine des Hauts Châssis Hermitage Rouge 2015

Domaine des Hauts Châssis Hermitage Rouge 2017

49,08 €

Cet Hermitage rouge 2017 est produit par Frank Faugier du Domaine des Hauts Châssis (Faugier Gonnet).

Il offre une belle robe limpide et au nez, une large et fine palette aromatique sur des arômes de fruits noirs, mûrs, des notes de rose et des notes épicées (curcuma, cacao, poivre). C'est un vin souple en bouche avec une matière puissante et bien serrée, très élégante.

Il accompagnera parfaitement un lièvre à la Royal, un gigot d’agneau, un civet de sanglier ou un chapon farci aux truffes.

Retrouvez les vins du Domaine des Hauts Châssis en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Conditionnement
Quantité
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Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, et plages de cailloux ronds alluvionnaires.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 100 %.
Vinification
Sélection parcellaire. Vinification en cuve inox.
Elevage
12 à 14 mois en barriques de 1 à 3 vinsVendanges manuelles. Sélection parcellaire. Vinification en cuve inox et élevage de 12-14 mois en barriques de 1 à 3 vins.
Température de service
16°C-18°C.
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Lièvre à la Royal, gigot d’agneau, civet de sanglier, chapon farci aux truffes.
Disponibilité
Livraison en 7 jours ouvrés