Domaine des Baumard Savennières Domaine Clos St Yves Blanc 2010
  • Domaine des Baumard Savennières Domaine Clos St Yves Blanc 2010

Domaine des Baumard Quarts-de-Chaume Blanc Moelleux 2011

34,92 €

Un magnifique Quarts-de-Chaume 2011, très sensuel, que nous propose ici le Domaine des Baumard : une superbe robe or translucide, une texture remarquable qui allie fraîcheur, équilibre et gourmandise à laquelle se mêlent de fins bouquets floraux avec des notes d’agrumes, de miel et de fruits du verger.

Le Quarts-de-Chaume est sans doute le plus grand vin du Val de Loire en raison de exceptionnel terroir.

Le Domaine des Baumard est un vignoble familial qui date du 17ème siècle et qui produit des vins rouges et blancs réputés, secs et moelleux, en appellation Anjou, Savennières, Coteaux du Layon, Quarts-de-Chaume, ainsi que des Crémants et des vins rosés.

Quantité
Il n'y a pas assez de produits en stock dans ce conditionnement. Vérifiez ci-dessus si le produit est disponible dans un autre conditionnement.

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 3.


  • Frais de livraison en Point Relais de 4€ à partir de 50€ de commande et offerts à partir de 100€ de commande | Frais de livraison à domicile de 9€ à partir de 50€ de commande, 7€ à partir de 100€ de commande et offerts à partir de 150€ de commande. Frais de livraison en Point Relais de 4€ à partir de 50€ de commande et offerts à partir de 100€ de commande | Frais de livraison à domicile de 9€ à partir de 50€ de commande, 7€ à partir de 100€ de commande et offerts à partir de 150€ de commande.
  • Livraison garantie en 24 heures avec Chronopost ou en mode économique en Point Relais. Livraison garantie en 24 heures avec Chronopost ou en mode économique en Point Relais.
  • Si vous n'êtes pas satisfait, vous avez 14 jours pour annuler votre commande. Si vous n'êtes pas satisfait, vous avez 14 jours pour annuler votre commande.
Millésime
2011
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc moelleux
Classement
Grand Cru
Superficie
6 ha.
Sols
Schistes gréseux, quartz, rhyolites, spilites.
Âge du vignoble
Age moyen des vignes : 35 ans.
Rendements
5 à 22 hl/ha
Cépage dominant
Chenin
Cépages
Chenin Blanc 100%.
Vinification
Vendanges manuelles par tries successives. Pressurage pneumatique fractionné, direct en grappes entières. Fermentation à basse température, longue et contrôlée.
Elevage
9 à 18 mois en cuve sur lies fines.
Température de service
8°C-10°C.
Durée de conservation
10 à 15 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur passionné
Note - Bettane & Desseauve
15.5/20.
Note - Wine Spectator
93/100.
Note - Autres
Gilbert & Gaillard : 96/100.
Accords Mets & Vin
Toasts au foie gras ou aux fromages bleus. Fruits : poires, pêches pochées, amandes.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Toasts au foie gras ou aux fromages bleus
Accords Desserts
Fruits : poires, pêches pochées, amandes