Bruno Clair Chambolle-Musigny Villages Les Veroilles 2013
  • Bruno Clair Chambolle-Musigny Villages Les Veroilles 2013

Domaine Bruno Clair Chambolle-Musigny Villages Les Veroilles 2013

53,75 €

Ce Chambolle-Musigny Les Véroilles 2013 provient d'une petite parcelle de 1,60 ha plantée en 1989, située au-dessus des Bonnes Mares, et dans le prolongement de la Rue de Vergy.

Il offre un très beau nez sur les notes florales de rose et de violette, et les notes de petits fruits rouges. En bouche, la matière est fine et ronde, suave et gourmande, avec des tanins soyeux, typique de l'appellation. Il est à déguster dès aujourd'hui sur des mets délicats à la chair fine, comme un filet mignon ou une pintade en salmis, ou bien à conserver en cave jusqu'en 2025.

Le Domaine Bruno Clair est conduit en lutte raisonnée, et a entamé une conversion à l'agriculture biologique. Retrouvez les grands vins de Bourgogne du Domaine Bruno Clair actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Quantité
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Millésime
2013
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
1,60 ha.
Sols
Calcaires, éboulis du Jurassique.
Âge du vignoble
30 ans.
Vendanges
Vendanges manuelles en petites caisses.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Vinification
20% de vendanges entières, fermentation en fûts avec levures indigènes, pigeages.
Elevage
En fûts de chêne dont 50% de fûts neufs.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Filet mignon, pintade en salmis.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France