Domaine de Bonserine Côte-Rôtie La Sarrasine Rouge 2006
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Domaine de Bonserine Côte-Rôtie La Sarrasine Rouge 2006

52,17 €

Ce Côte-Rôtie La Sarrasine 2006 est la cuvée emblématique du Domaine de Bonserine provenant de parcelles sur sols de micachistes et gneiss et issue de 97% de Syrah et 3% de Viognier. Avec une robe grenat brillant, un beau nez de fruits rouges et noirs et de violette et quelques notes florales, avec un élevage de 24 mois en petits foudres (demi-muids).

C
'est un vin élégant aux tannins soyeux, à déguster dès maintenant sur une pièce de boeuf ou un gibier à plumes.

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Millésime
2006
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
13 ha dont 12 ha en Côte-Rôtie.
Sols
Micachistes et gneiss
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 97%, Viognier 3%.
Elevage
24 mois en petits foudres (demi-muids).
Température de service
15°C-16°C.
Durée de conservation
10-15 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Pièce de bœuf. Gibier à plumes.
Accords Viandes
Pièce de bœuf
Accords Gibiers
Gibier à plumes