Domaine Thierry Allemand Cornas Chaillot

Domaine Thierry Allemand Cornas Chaillot 2016

353,33 €

Ce Cornas Chaillot 2016 de Thierry Allemand est issu de parcelles aux sols plus argileux et de vignes relativement jeunes, de moins de 40 ans. Il offre un nez puissant sur les arômes de fruits (cassis, framboise), d'épices (poivre blanc) et de garrigue avec des notes subtiles de violette. En bouche, le vin est gourmand avec beaucoup de volume et des tanins croquants, l'acidité est parfaitement maitrisée et la finale est superbe sur des notes minérales.

C'est un superbe vin de Cornas qu'il faut savoir attendre encore un peu, jusqu'en 2022 au moins, et vous pourrez le déguster sur une belle viande rouge ou un gibier.

Retrouvez les vins du Domaine Thierry Allemand actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Cornas
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
6 ha.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 100%.
Conduite
En biodynamie sans soufre et sans intrant.
Vin Bio
Vin nature
Vinification
Macération longue avec pigeages au pied en douceur.
Elevage
24 mois en fûts de chêne d'un an et plus.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
2022
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Une belle viande rouge ou un gibier.
Accords Viandes
Viande rouge.
Accords Gibiers
Gibiers
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

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