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Domaine Thierry Allemand Cornas Chaillot 2014
269,00 €
TTC
Ce Cornas Chaillot 2014 de Thierry Allemand est issu de parcelles aux sols plus argileux et de vignes relativement jeunes, de moins de 40 ans. Il offre un nez puissant sur les arômes de fruits (cassis, framboise), d'épices (poivre blanc) et de garrigue avec des notes subtiles de violette. En bouche, le vin est gourmand avec beaucoup de volume et des tanins croquants, l'acidité est parfaitement maîtrisée et la finale est superbe sur des notes minérales.
C'est un superbe vin de Cornas que l'on peut tout juste commencer à déguster sur une belle viande rouge ou un gibier.
Retrouvez les vins du Domaine Thierry Allemand actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Cornas
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Superficie
- 6 ha.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 100%.
- Conduite
- En biodynamie sans soufre et sans intrant.
- Vin Bio
- Vin nature
- Vinification
- Macération longue avec pigeages au pied en douceur.
- Elevage
- 24 mois en fûts de chêne d'un an et plus.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur passionné
- Accords Mets & Vin
- Une belle viande rouge ou un gibier.
- Accords Viandes
- Viande rouge.
- Accords Gibiers
- Gibiers
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France