



Domaine Plaisance Penavayre Le Rouge Fronton 2017

Cette cuvée Le Rouge 2017 est un vin rouge en AOP Fronton produit par le Domaine Plaisance Penavayre à partir du cépage Négrette pour 60%, cépage emblématique de l'appellation, complété 20% de Syrah, 5% de Cabernet Franc, 5% de Cabernet-Sauvignon et 10% de Gamay. Il est issu d'un vignoble planté sur un terroir d'alluvions composés essentiellement de cailloux, graves et limons.
Ce Fronton offre une robe grenat intense et un nez frais de petits fruits rouges, cassis et framboise, avec de subtiles notes poivrées. En bouche, l’attaque est fraiche, la matière ronde et fruitée et la structure parfaitement équilibrée grâce à une belle acidité. Il accompagnera parfaitement des plats de viandes épicés.
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- Millésime
- 2017
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Fronton
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Situation
- Sur la plus haute terrasse du Tarn à environ 200 mètres d'altitude.
- Sols
- Alluvions composés essentiellement de cailloux, graves, et limons.
- Cépage dominant
- Négrette
- Cépages
- Négrette 60%, Syrah 20%, Gamay 10%, Cabernet Franc et Cabernet-Sauvignon 5% chacun.
- Conduite
- Agriculture biologique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Levures naturelles uniquement, fermentation en cuves inox équipées d'une maîtrise thermique sous forme de ruissellement d'eau froide, vinifications cépage par cépage.
- Elevage
- 18 mois en fûts avec soutirages.
- Température de service
- 16°C-18°C
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2027
- Note - RVF
- 90/100.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
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