



Domaine du Petit Août New Rose Mollard IGP Hautes-Alpes Rosé 2020

La cuvée New Rose 2020 est un vin rosė en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% du cépage Mollard et produit en agriculture biologique certifiée. Depuis 2009, date de son installation, Yann Agostini relance le Mollard, un cépage noir autochtone qui avait quasiment disparu.
Voici un vin rosé original, puissant au nez et nerveux en bouche, comme un hommage au rythme trépidant du titre du groupe de punk rock The Damned sorti en 1976 et une preuve que le bon vin rosé n’existe pas qu’en Provence. Le cépage Mollard donne un vin rosé agréable et frais, idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats épicés à base de poisson, porc ou poulet.
Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.
Découvrez également notre belle sélection de vins rosés et retrouvez des vins rosés de toutes les régions de France et même quelques rosés étrangers.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Alpes Côte d'Azur
- Appellation
- Hautes-Alpes IGP
- Couleur
- Rosé
- Type
- Rosé
- Autres
- Acidité volatile : 0,32 g/litre - Soufre total : 65 mg/litre.
- Situation
- A 600 mètres d'altitude sur les coteaux d'Espinasses et de Théüs.
- Superficie
- 6 ha.
- Sols
- Dominante de terroirs argilo-calcaires.
- Âge du vignoble
- Sélection de vieilles vignes de 40 à 80 ans et d'une vignes de 8 ans.
- Vendanges
- Vendange manuelle, triée à la vigne, en caisses de 20 kg.
- Cépage dominant
- Mollard
- Cépages
- Mollard 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Pressurage direct en grappes entières.
- Elevage
- 6 mois en cuves.
- Température de service
- 8°C-10°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur curieux
- Accords Mets & Vin
- Plats épicés à base de poisson, porc ou poulet.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
Vous aimerez aussi

3 autres produits dans la même catégorie :