Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Petite Chapelle Rouge 2010 - Caisse Bois d'origine de 6 bouteilles

La Petite Chapelle est proposé ici dans le millésime 2010, aujourd'hui reconnu comme l'un des 3 meilleurs millésimes des 40 dernières années dans le nord de la vallée du Rhône.

La Petite Chapelle 2010 offre une robe profonde, limpide et brillante et des arômes intenses d'épices douces, de fleurs (pivoines) et de fruits mûrs. En bouche, l'attaque est puissante et harmonieuse, avec des tanins encore serrés et une finale très longue. C'est un vin à laisser quelques années encore en cave pour en apprécier toutes les qualités.

La Petite Chapelle est le second vin du mythique Hermitage La Chapelle mais peut dans certaines circonstances être le premier vin du domaine lorsque, dans certains millésimes comme en 2008, le domaine décide ne pas produire la cuvée La Chapelle. Les différentes parcelles des propriétés, situées sur la colline de l'Hermitage, sont vinifiées séparément jusqu'à l'assemblage final qui a lieu un an après la récolte. C'est alors que sont élaborées les deux cuvées : La Chapelle et La Petite Chapelle.

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