Azienda Agricola COS Pithos Sicile Italie Blanc - Agriculture Biologique

Azienda Agricola COS Pithos Terre Siciliane Italie Blanc 2019

31,67 €

Cette cuvée Pithos Terre Siciliane 2019 de l'Azienda Agricola COS est un vin blanc italien du Sud-Est de la Sicile, produit sur un vignoble situé à 230 mètres d'altitude planté à 100% avec le cépage local Grecanico et certifié en agriculture biologique. Elle bénéficie d'une fermentation spontanée en amphore de terre cuite (Terracotta) avec macération sur lies et levures indigènes.

Il offre au nez de beaux arômes de fleurs d'oranger, d'agrumes et de jasmin et en bouche, des notes de fruits mûrs avec une belle fraîcheur minérale grâce à l'acidité bien présente. Ce vin peut être dégusté dès aujourd'hui mais offre également un bon potentiel de vieillissement, d'une dizaine d'années au moins.

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Ce vin peut être également commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins italiens.

Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2019
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Italie
Région
Sicile
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Fontane à 230m d'altitude, Vittoria (RG), au sud-est de la Sicile.
Sols
Sols rouges de sables du Pliocène, de calcaires, argiles et de silices.
Cépage dominant
Grecanico
Cépages
Grecanico 100%.
Vinification
Fermentation spontanée en amphore de terre cuite (Terracotta) avec macération sur lies et levures indigènes.
Elevage
En amphore de Terracotta et bouteille.
Température de service
16°C-18°C.
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Fromages affinés, viandes blanches, cappelletti in brodo.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui