



Azienda Agricola COS Pithos Terre Siciliane Italie Blanc 2019

Cette cuvée Pithos Terre Siciliane 2019 de l'Azienda Agricola COS est un vin blanc italien du Sud-Est de la Sicile, produit sur un vignoble situé à 230 mètres d'altitude planté à 100% avec le cépage local Grecanico et certifié en agriculture biologique. Elle bénéficie d'une fermentation spontanée en amphore de terre cuite (Terracotta) avec macération sur lies et levures indigènes.
Il offre au nez de beaux arômes de fleurs d'oranger, d'agrumes et de jasmin et en bouche, des notes de fruits mûrs avec une belle fraîcheur minérale grâce à l'acidité bien présente. Ce vin peut être dégusté dès aujourd'hui mais offre également un bon potentiel de vieillissement, d'une dizaine d'années au moins.
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Ce vin peut être également commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins italiens.
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- Italie
- Région
- Sicile
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Situation
- Fontane à 230m d'altitude, Vittoria (RG), au sud-est de la Sicile.
- Sols
- Sols rouges de sables du Pliocène, de calcaires, argiles et de silices.
- Cépage dominant
- Grecanico
- Cépages
- Grecanico 100%.
- Vinification
- Fermentation spontanée en amphore de terre cuite (Terracotta) avec macération sur lies et levures indigènes.
- Elevage
- En amphore de Terracotta et bouteille.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Fromages affinés, viandes blanches, cappelletti in brodo.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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