Propriété de la famille Baldès depuis 1830, le Clos Triguedina est l’un des plus beaux domaines de Cahors et l’un des fondateurs de l’appellation. Son nom "me trigo de dina" qui signifie en occitan "il me tarde de diner" était un passage très apprécié des pèlerins de Saint Jacques de Compostelle qui aimaient s'y restaurer.
Le domaine s’étend sur 65 hectares au sud de Cahors, à côté de Puy l'Evêque, sur les coteaux du Lot, sur des sols argilo-calcaires, similaires à ceux de Pomerol. Un terroir taillé pour de très grands vins.
Jean-Luc Baldès est un vigneron très créatif, dont le talent reconnu œuvre à la l’élaboration de grands vins rouges issus du cépage Malbec : New Black Wine, Probus, Clos Triguedina et les cuvées parcellaires sont autant de vins exceptionnels, plébiscités en août 2014 par la Revue du Vin de France qui fait du Clos Triguedina le premier domaine de Cahors.
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