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Pierre Gaillard Côte-Rôtie 2016
59,20 €
TTC
Cette Côte-Rôtie 2016 du Domaine Pierre Gaillard est issue des vignes situées sur les coteaux exposés Sud/Sud-Ouest d’Ampuis, sur différentes parcelles de la Côte Brune et de la Côte Blonde. C'est un beau vin fruité et charnu avec des tannins d'une grande finesse, qui peut être dégusté assez jeune mais qui pourra également être conservé une quinzaine d'années.
Chaque parcelle est vinifiée séparément puis les vins sont assemblés afin d'obtenir le meilleur équilibre entre la puissance et l’élégance des différents terroirs. L'assemblage est composé à 90% de Syrah et à 10% de Viognier.
Retrouvez tous les vins du Domaine Pierre Gaillard actuellement en vente chez La Bouteille Dorée en appellation Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et Cornas ainsi que notre gamme de coffrets cadeaux autour des vins du Rhône : coffret vin rouge, coffret découverte vin Syrah, coffret vin côte-rôtie, coffret prestige vin Rhône.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Superficie
- 5 ha.
- Sols
- Schistes Côte Blonde et Côte Brune.
- Âge du vignoble
- 35 ans environ.
- Vendanges
- Vendanges manuelles, tri sévère des grains sains et mûrs. Éraflage total.
- Rendements
- 35 hl/ha.
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 90% et Viognier 10%.
- Vinification
- Macération pré-fermentaire à froid, Fermentation alcoolique à 35 °C. Macération post-fermentaire à 30 °C, Fermentation malolactique en barriques.
- Elevage
- 18 mois en barriques de chêne à grain fin (Allier et Nevers). Barriques neuves à 50% avec oxygénation tous les 4 mois.
- Température de service
- 16°C-18°C
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur éclairé
- Note - Hachette
- 1*.
- Accords Mets & Vin
- Gibier. Viandes rouges. Fromages.
- Accords Viandes
- Viandes rouges.
- Accords Gibiers
- Gibier.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
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- Oui - Commande jusqu'à 10h
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- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
Cette Côte-Rôtie 2016 du Domaine Pierre Gaillard est issue des vignes situées sur les coteaux exposés Sud/Sud-Ouest d’Ampuis, sur différentes parcelles de la Côte Brune et de la Côte Blonde. C'est un beau vin fruité et charnu avec des tannins d'une grande finesse, qui peut être dégusté assez jeune mais qui pourra également être conservé une quinzaine d'années.
Chaque parcelle est vinifiée séparément puis les vins sont assemblés afin d'obtenir le meilleur équilibre entre la puissance et l’élégance des différents terroirs. L'assemblage est composé à 90% de Syrah et à 10% de Viognier.
Retrouvez tous les vins du Domaine Pierre Gaillard actuellement en vente chez La Bouteille Dorée en appellation Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et Cornas ainsi que notre gamme de coffrets cadeaux autour des vins du Rhône : coffret vin rouge, coffret découverte vin Syrah, coffret vin côte-rôtie, coffret prestige vin Rhône.