Domaine des Remparts Bourgogne Sorius Cépage César Rouge
  • Domaine des Remparts Bourgogne Sorius Cépage César Rouge

Domaine des Remparts Bourgogne Sorius César Rouge 2013

19,90 €
TTC

Cette étonnante cuvée "Sorius" 2013 du Domaine des Remparts est un vin rouge de Bourgogne issu à 100% du cépage César.

C'est un vin rouge à la robe très colorée qui offre au nez de riches arômes de petits fruits rouges, de bourgeon de cassis, avec de légères notes épicées et en bouche, une matière puissante avec des tannins bien affirmés mais soyeux : un vin qui sort des sentiers battus et qui est apte à une longue conservation en cave, jusqu'à 15 ans.

Le cépage César fut implanté en Gaulle par les légions Romaines au 2ème siècle. Ce cépage aux feuilles dentelées ne se trouve plus que dans le vignoble d'Irancy. Il est capricieux et mûrit difficilement, c'est pourquoi il n'existe que très peu de cuvées 100% César.

C'est un vin parfait pour accompagner des viandes en sauce, un magret de canard ou un lapin à la moutarde. ainsi que les fromages bourguignons puissants.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne Grand Auxerrois du Domaine des Remparts avec les vins rouges d'Irancy et de Bourgogne Côtes d'Auxerre et les vins blancs de Saint-Bris et de Bourgogne Aligoté.

Ce vin peut être également commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne et de coffrets vins de cépages rares et oubliés.

Quantité
Livraison sous 24 heures - En stock

Millésime
2013
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Cépage dominant
César
Cépages
Pinot Noir 92% et César 8%.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Accords Mets & Vin
Civets, grillades, petits gibiers, pâtés en croûte chauds ou froids, et fromages.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles

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