Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape Rouge

Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape Rouge 2011

32,50 €

Ce Châteauneuf-du-Pape rouge 2011 du Château Mont-Redon est issu d'un assemblage typique de l'appellation avec les cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin et Vaccarèse.

Il offre une robe violine bien brillante et au nez, de beaux arômes de fruits rouges frais avec des notes subtilement boisées. En bouche, on retrouve délicatesse et tanins soyeux, avec une finale persistante et raffinée.

Dans ce millésime 2011, il a atteint sa plénitude et peut être conservé encore quelques années en cave.

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Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2011
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
100 ha.
Sols
Gros galets roulés sur une hauteur de cailloux de 2 mètres, sur un banc d'argile.
Cépage dominant
Syrah, Grenache et Mourvèdre
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin et Vaccarèse.
Elevage
18 mois en fûts.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Civet de porcelet.

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