Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2008

159,00 €
TTC

Ce Châteauneuf-du-Pape rouge Vieilles Vigne 2008 du Domaine de La Janasse est un grand vin rouge de la vallée du Rhône méridionale issu majoritairement de Grenache noir (65%) complété par le Mourvèdre (20%), la Syrah (10%) et 5% d'autres cépages autorisés par l'appellation. Ces vieilles vignes sont centenaires pour plus d'un tiers, cinquantenaire pour un autre tiers et âgées de 30 à 40 ans pour le tiers restant. Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.

Cette cuvée est issue de quatre parcelles situées sur des terroirs différents qui se complètent dans l’assemblage : des galets roulés qui apportent gras et puissance, des sables pour la fraîcheur et l’acidité, des argiles rouges recouvertes de galets roulés qui amènent de la structure et du corps et un coteau sablo-calcaire qui donne la finesse.

Il offre une belle robe sombre avec des reflets pourpres et au nez, des arômes de fruits noirs mûrs et de garrigue. En bouche, la matière est noble, toute en finesse et élégance, et fraîche. Il accompagnera parfaitement un civet de lièvre à la royale.

Retrouvez les grands vins de Châteauneuf-du-Pape du Domaine de La Janasse actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être commandé également à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de la Vallée du Rhône.

Quantité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France - En stock

Millésime
2008
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
4 parcelles différentes.
Superficie
6 ha.
Sols
Galets roulés, sables, argiles rouges recouvertes de galets roulés et coteau sablo-calcaire.
Âge du vignoble
100 ans (1/3), 50 ans (1/3) et 30 à 40 ans (1/3).
Cépage dominant
Grenache Noir
Cépages
Grenache noir 65%, Mourvèdre 20%, Syrah 10% et autres cépages 5%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vinification
Éraflage à 80% puis macération pendant 28 jours avec pigeage quotidien.
Elevage
12 mois en foudres (75%) et en demi-muids de 600 litres (25%).
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Civet de lièvre à la royale.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

Vous aimerez aussi

  • Coffret vin Rhône Passion Châteauneuf-du-Pape 2 bouteilles

    207,00 €
    Coffret vin Châteauneuf-du-Pape Passion

    Un cadeau vin pour des amateurs éclairés

    Un coffret cadeau vin avec 2 bouteilles de vin de la vallée du Rhône méridionale, pour découvrir la grande appellation Châteauneuf-du-Pape, en rouge et en blanc, destiné à des amateurs éclairés.

    Un coffret 2 bouteilles de vins de Châteauneuf-du-Pape

    - Une bouteille de Châteauneuf-du-Pape rouge 2019 du Château Simian : cette cuvée "Le Traversier" est issue de Grenache Noir à 70%, complété par la Syrah pour 20% et le Mourvèdre pour 5% et est produit en agriculture biologique et en biodynamie. Il offre au nez, de beaux arômes de fruits noirs, de noyau de cerises, d'épices, de fleurs de garrigue, avec une fine note anisée et en bouche, un équilibre parfait avec beaucoup de finesse, entre un fruit onctueux et une très belle fraîcheur.
    - Une bouteille de Châteauneuf-du-Pape blanc 2010 du 
    Domaine de La Janasse : un grand vin blanc issu majoritairement de vignes de Roussanne pour 70% et de vieilles vignes de plus de 60 ans de Grenache Blanc et de Clairette pour 15% chacun, cultivées sans pesticide ni insecticide. Il offre un superbe nez de fruits blancs et jaunes (pêche, poire), d'agrumes et de vanille et en bouche, le vin est très concentré, puissant mais garde toute sa fraîcheur.

    Un coffret vin pour découvrir une grande appellation de la Vallée du Rhône

    Ce coffret permet de découvrir les vins de la vallée du Rhône à travers l'une de ses plus célèbres appellations, Châteauneuf-du-Pape, et les treize cépages autorisés par l'appellation.

    Retrouvez la collection des coffrets vins Rhône actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.