Coffret Champagne cépages champenois 3 bouteilles

Coffret Champagne Cépages champenois 3 bouteilles


Un coffret Champagne destiné à des amateurs curieux

Un coffret de 3 bouteilles de Champagne de vignerons indépendants, chacune élaborée majoritairement avec un des 3 grands cépages champenois : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, destiné à des amateurs éclairés souhaitant découvrir le Champagne à travers ses cépages.

Un coffret 3 bouteilles de Champagne à dominante de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier

Un beau coffret cadeau avec 3 bouteilles de Champagne issu de trois cépages différents et de trois régions différentes : un Blanc de noirs 100% Pinot Noir de la Côte des Bar, un Blanc de noirs 100% Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et un Blanc de blancs 100% Chardonnay de la Montagne de Reims.

Un coffret Champagne pour découvrir les cépages champenois

Un coffret Champagne 3 cépages pour découvrir les facettes des 3 grands cépages champenois avec des caractéristiques gustatives très différentes, entre rondeur, puissance et fraîcheur.

Consultez notre guide pour mieux comprendre les méthodes d'élaboration du Champagne.

Retrouvez la collection des coffrets Champagne actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.


40,00 €

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Contenu du pack

Cette cuvée de Champagne Blanc de noirs du Domaine Alexandre Bonnet est issue exclusivement de sélections de pinots noirs du domaine, des vignes âgées de 30 ans en moyenne, sur des calcaires et marnes variés du Jurassique Kimméridgien, à une altitude moyenne de 250 mètres. Il est dosé en extra-brut entre 3 et 5 grammes de sucre par litre.

Il offre une robe limpide, jaune à reflets dorés et un nez fin et complexe de fruits à chair blanche (poire) et jaune (pêche, abricot, mirabelle), floral (chèvrefeuille), légèrement épicé avec des touches d’agrumes et mentholées. En bouche, c'est un Champagne ample et sapide, très minéral, avec une finale longue et saline. Il offre un bon potentiel de garde, jusqu'à une dizaine d'années et s'accordera parfaitement avec des rillettes de maquereau au poivre du Sichuan, des fruits de mer ou des charcuteries ibériques.

Retrouvez les champagnes Alexandre Bonnet, une maison de Champagne familiale et les champagnes de vignerons actuellement en vente. Le domaine est certifié HVE et VDC depuis 2015 et encourage la biodiversité par l'implantation de vergers, de chênes truffiers, de jachères mellifères. Les vendanges sont exclusivement manuelles.

Fiche technique

Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Appellation
Champagne Blanc de Noirs
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Autres
Dosage Extra-Brut de 3 à 5 g/l
Situation
Les Riceys.
Sols
Parcelle de calcaires et marnes du Jurassique Kimméridgien située à une altitude de 250 mètres.
Vendanges
Vendanges manuelles
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Vinification
Pressurage pneumatique lent, éviction des tailles, vinification séparée des cépages, débourbage statique, levurage simple, malolactique naturelle, léger sulfitage, filtration lâche après passage au froid.
Elevage
36 mois en moyenne sur lies, dégorgement sans dosage.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de Champagne
Note - Gault & Millau
92/100
Note - Autres
Decanter : 91/100.
Accords Mets & Vin
Rillettes de maquereau au poivre du Sichuan, fruits de mer, charcuteries ibériques.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

Ce Champagne Blanc de noirs de la Maison de Champagne Mater & Filii est issue à 100% du cépage Pinot Noir, et dosée en Extra-Brut à 3 grammes de sucre par litre.

Ce Champagne offre une robe d’un jaune soutenu et doré et au nez, des arômes de fruits rouges relevés de discrètes notes épicées. La matière est puissante et vineuse en bouche. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges et blanches,  foie gras, les fromages et les fruits de mer.

Retrouvez les champagnes de la Maison Mater & Filii, artisan vigneron de Champagne et les champagnes de vignerons actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. 

Ce vin est également disponible en coffret cadeau : retrouvez-le dans notre Coffret Champagne Blanc de noirs 2 bouteilles ou Coffret Champagne Blanc de noirs 3 bouteilles.

Fiche technique

Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Champagne
Appellation
Champagne Blanc de Noirs
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Autres
Dosage : 3g/l.
Situation
Vallée de la Marne Ouest.
Sols
Sous-sols argilo-marneux, recouverts de sable fin et de limons.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Vinification
Premier jus exclusivement (cuvée), double fermentation (alcoolique et malolactique), élevage en cuve inox thermo-régulée.
Elevage
36 mois sur lies.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de Champagne
Accords Mets & Vin
Volaille à la crème, souris d’agneau.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h

Cette cuvée Blanc de blancs 100% Chardonnay est issue de parcelles en Premier Cru du village de Sacy sur la Montagne de Reims.

Elle offre une robe lumineuse or pâle et un nez élégant aux notes fruitées intenses d’agrumes et fruits exotiques suivies de touches de fleurs blanches et de fruits charnus. En bouche, elle s’exprime avec fraîcheur et rondeur, et la maturité est parfaite grâce à un assemblage de trois années exceptionnelles.

Un beau Champagne à déguster à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des plats japonais et coréens épicés.

Retrouvez les différentes cuvées de Champagne Damien Buffet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Champagne
Appellation
Champagne Blanc de Blancs
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Classement
Premier Cru
Autres
Dosage : 5,5 à 6 gr/l.
Situation
Cuis dans la Côte des blancs.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Vinification
Débourbage à froid, fermentation alcoolique thermorégulée et malolactique, élevage en cuves pendant 6 à 8 mois, stabilisation au froid à -4°C et filtration sur argile
Elevage
Plus de 30 mois en bouteille sur lies. Dégorgement 3 mois avant expédition.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur éclairé
Note - Gault & Millau
16/20.
Accords Mets & Vin
A l'apéritif, fruits de mer, plats japonais et coréens épicés.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

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Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.