![Coffret Vin blanc Agriculture Biologique Sélection 3 bouteilles](https://www.labouteilledoree.com/10441-home_default/coffret-vin-blanc-agriculture-biologique-selection-3-bouteilles.jpg)
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Voici un coffret cadeau vin avec 3 vins blancs en agriculture biologique pour découvrir les vignobles de France et parcourir l'Alsace, la Provence et la Bourgogne.
- Un vin blanc du sud de la France du Domaine du Petit Août en IGP Hautes-Alpes : un vin issu à 100% du cépage Roussanne et élaboré en agriculture biologique, au nez délicat de fruits à chair blanche et qui offre en bouche, une attaque vive, une matière ample aux arômes fruités et une finale légèrement tannique, typique de la Roussanne..
- Un vin blanc de Chablis du Domaine Alain Mathias : un vin de Bourgogne issu à 100% de Chardonnay, qui révèle une belle palette aromatique de fruits blancs et jaunes, avec une bouche fruitée, fraîche et vive, élaboré en agriculture biologique.
- Un vin blanc d'Alsace du Domaine Josmeyer : un Pinot Gris, cépage également appelé Fromenteau du nom que ce cépage portait autrefois en Ile de France, élaboré en agriculture biologique et biodynamique. Il offre au nez des arômes de fruits secs, noisette et noix fraîche et en bouche un bel équilibre avec une finale longue et salivante.
Un coffret de 3 vins blancs de France issus de l'agriculture biologique pour découvrir des cépages blancs connus comme le Chardonnay et moins connus comme le Pinot Gris et la Roussanne.
Retrouvez la collection des coffrets vins blancs et des coffrets vins BIO actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Ce Chablis 2022 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de marne du Kimméridgien et calcaire du Portlandien, datant du Jurassique supérieur, caractéristiques du terroir de Chablis.
Les raisins sont récoltés avec une maturité exceptionnelle. Il bénéficie d'un élevage long de 10 mois sur lies qui révèle une palette aromatique complexe de notes florales associées à des arômes de fruits blancs. La bouche est ample et équilibrée avec une longue finale. Il accompagne parfaitement des poissons grillés ou en sauce, des volailles et des viandes blanches, ou des escargots.
Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.
La cuvée "Zuma" 2021 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% du cépage Roussanne, produit en agriculture biologique certifiée.
Ce vin offre une couleur jaune d'or et un nez délicat aux arômes de fruits à chair blanche dominés par la poire. En bouche, l'attaque est vive puisse laisse la place à une matière ample aux arômes fruités et à une finale légèrement tannique, typique du cépage Roussanne. Il s'accordera parfaitement avec des pâtes fraîches aux palourdes ou un risotto aux truffes.
Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.
Cette cuvée de Pinot Gris 2019 du Domaine Josmeyer se nomme Fromenteau du nom que ce cépage portait en Ile de France lorsque les vignes entouraient Paris, il y a de cela plusieurs siècles. Son nom évoque le froment en raison de sa couleur blanche très claire.
Il offre un nez ouvert sur les fruits secs, noisette et noix fraîche et la bouche offre un bel équilibre avec une finale longue et salivante. Il accompagnera idéalement les champignons et légumes secs, le risotto, les pâtés et terrines, le petit gibier à plumes, les foies de volaille ou de veau en quenelles ou poêlées.
Les raisins proviennent de parcelles du Herrenweg de Turckheim, situées sur le cône de déjection de la Fecht, des sols composés de sables, d’alluvions, de petites pierres et de cailloux.
Retrouvez les vins du Domaine Josmeyer actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Le Domaine Josmeyer a mis en place une agriculture biologique et biodynamique sur l’ensemble du vignoble depuis 2004. Il n’y a aucune adjonction d’enzymes ou de levures, ni chaptalisation
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Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.
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