Coffret vin blanc Agriculture Biologique 3 bouteilles

Coffret vin blanc Agriculture Biologique 3 bouteilles

Un cadeau vin pour des amateurs éclairés

Voici un coffret cadeau vin avec 3 vins blancs en agriculture biologique pour découvrir les vignobles de France et parcourir l'Alsace, la Provence et la Bourgogne.

Un coffret 3 bouteilles de vins blancs biologiques de France

- Un vin blanc de Provence du Domaine du Petit Août en IGP Hautes-Alpes ; un vin issu à parts égales de Roussanne, Marsanne et Clairette Blanche, au nez délicat de poire, vif et ample en bouche, avec des arômes persistants de fruits à chaire blanche, élaboré en agriculture biologique.
- Un vin blanc de Chablis du Domaine Alain Mathias : un vin de Bourgogne issu à 100% de Chardonnay, qui révèle une belle palette aromatique de fruits blancs et jaunes, avec une bouche fruitée, fraîche et vive, élaboré en agriculture biologique.
- Un vin blanc d'Alsace du Domaine Schieferkopf : un vin issu à 100% du cépage Riesling, la cuvée "Via Saint-Jacques" élaborée en agriculture biologique, qui offre une grande complexité avec des arômes délicats d'agrumes, épices et ananas et en bouche, une bouche équilibrée, ronde et minérale, avec une finale persistante sur des notes salines et aromatiques.

Un coffret vin bio pour découvrir les cépages blancs de France

Un coffret de 3 vins blancs de France issus de l'agriculture biologique pour découvrir des cépages blancs connus (Chardonnay, Riesling) et moins connus (Roussanne, Marsanne et Clairette Blanche).


Retrouvez la collection des coffrets vins blancs et des coffrets vins BIO actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.


18,40 €


19,90 €


20,00 €

Conditionnement
  • A l'unité


7,00 €

Quantité
Livraison sous 24 heures - En stock

Contenu du pack

Ce Petit Chablis 2019 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de sols argileux datant du Jurassique supérieur.

Un élevage de quelques mois en cuves permet de révéler une belle palette aromatique de fruits blancs et jaunes (pêche, poire) et de conserver une bouche fruitée, fraîche et vive. Il accompagne idéalement des fruits de mer (huîtres, moules, bulots, crabes…), une andouillette ou une choucroute.

Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Fiche technique

Millésime
2019
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Argileux du Jurassique.
Âge du vignoble
5 à 60 ans.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Fermentation de 10 jours à environ 20°C.
Elevage
6 mois sur lies en cuves.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Fruits de mer (huîtres, moules, bulots, crabes…), andouillette, choucroute.
Accords Viandes
Viandes blanches en sauce
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui - Voir les vins et coffrets disponibles

La cuvée "Le Poids du Superflu" 2020 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu pour 1/3 de Roussanne, 1/3 de Marsanne et 1/3 de Clairette Blanche, et produit en agriculture biologique certifiée.

Ce vin offre une couleur jaune d'or et un nez délicat à dominante de poire. En bouche, l'attaque est vive et laisse ensuite la place à une matière ample, avec des arômes persistants de fruits à chaire blanche, puis à une finale légèrement tannique. Il accompagnera idéalement des pâtes fraîches aux palourdes ou un risotto aux truffes.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

 

Fiche technique

Millésime
2020
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Provence
Appellation
Hautes-Alpes IGP
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Autres
Acidité volatile : 0,36 g/litre - Soufre total : 65 mg/litre.
Situation
A 600 mètres d'altitude.
Superficie
6 ha.
Sols
Eboulis calcaires sur argiles (Roussanne) et sols argilo-calcaires.
Âge du vignoble
Clairette Blanche, vigne de 8 ans. Marsanne et Roussanne, deux parcelles plantées en 2014.
Vendanges
Vendange manuelle, triée à la vigne, en caisses de 20 kg.
Cépage dominant
Marsanne, Roussanne, Clairette
Cépages
Roussanne 1/3, Marsanne 1/3 et Clairette Blanche 1/3.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Pressurage direct en grappes entières. Débourbage statique de 36 heures avec sulfitage modéré (3g/hL). Fermentation alcoolique en pièce bourguignonne (228 L) de 4 vins et fermentation malolactique.
Elevage
6 mois.
Température de service
10-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2026
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Pâtes fraîches aux palourdes, risotto aux truffes.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui - Voir les vins et coffrets disponibles

Un beau vin blanc d'Alsace du Domaine Schieferkopf, ce Riesling cuvée Via Saint-Jacques 2012 est issu de parcelles aux coteaux abrupts sur les communes de Reichsfeld et Bernardvillé, et doit son nom à la proximité d’un des chemins de Compostelle. Les vignes sont plantées sur des sols de schistes bleus uniques en Alsace datant du Précambrien, de plus de 500 millions d’années.

Les grands vins de Riesling demandent plusieurs années pour s'exprimer pleinement et ce millésime 2012 est à parfaite maturité : il offre un nez complexe avec des arômes d’agrumes, d’épices et d’ananas et en bouche, il s'exprime avec un très bel équilibre, acidité franche, rondeur et minéralité, avec une finale persistante sur des notes salines et aromatiques.

Les vins sont produits en agriculture biologique depuis 2010 et sont certifiés depuis 2015. Retrouvez les vins du Domaine Schieferkopf actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Millésime
2012
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Alsace
Appellation
Alsace Riesling
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Communes de Reichsfeld et Bernardvillé.
Sols
Schistes bleus.
Vendanges
Manuelles en caissettes de 20 kg.
Cépage dominant
Riesling
Cépages
Riesling 100%.
Conduite
Conversion biologique, certifié en agriculture biologique depuis 2015.
Vin Bio
Conversion biologique
Vinification
Pressurage long suivi d’un débourbage statique à froid. Fermentation alcoolique avec levures indigènes, fermentation malolactique totale.
Elevage
10 mois en foudres.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2027
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Plateau de fruits de mer ou sole farcie aux coquillages.  
Accords Cuisines du monde
Currys épicés aux volailles, poissons et légumes
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui - Voir les vins et coffrets disponibles

Offrir un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles

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Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.

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    Quelles bouteilles seront placées dans mon coffret cadeau ?
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