Coffret vin cépages rares Sélection 3 bouteilles

Coffret vin rouge Cépages Rares 3 bouteilles

Voici un coffret vin avec 3 bouteilles de vins de France, sélectionnées par La Bouteille Dorée, pour découvrir des cépages rares et oubliés du Languedoc et de Bordeaux. Les trois bouteilles seront placées dans une belle boite cadeau noire et dorée.

Quelles bouteilles seront placées dans mon coffret cadeau ?
Retrouvez en bas de cette page un descriptif précis de chaque vin et du coffret cadeau contenant les bouteilles. Vous pouvez également cliquer sur le nom du vin ou du coffret pour accéder à un descriptif plus précis et aux images.

Puis-je ajouter un message à l'attention du destinataire de mon cadeau ?
Oui bien sûr, vous pouvez ajouter un message et même choisir l'occasion de votre cadeau et nous l'imprimerons sur une carte qui sera glissée dans le coffret. Pour ajouter un message, cliquez ici.

Proposez-vous d'autres coffrets de vins avec des cépages rares ?
Oui, nous proposons de nombreux coffrets cadeaux vins en stock et livrables en 24 heures. Retrouver tous les autres coffrets vins cépages rares actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

81,08 €
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Contenu du pack

Voici une cuvée d'exception, un grand vin rouge du Languedoc en appellation Minervois, la cuvée "Capitelle des Centeilles" dans le millésime 2011, produit par le Clos Centeilles à partir de raisins de Cinsault plantés en 1955 sur une seule parcelle.

Au 18ème et 19ème siècle, le Cinsault fut à l’origine des plus grands vins du Languedoc puis délaissé voire abandonné au 20ème siècle. Pour les amateurs souhaitant découvrir ce que de vieilles vignes de Cinsault peuvent offrir sur ce magnifique terroir du Minervois, après plus de dix années de garde, voici un grand vin du Languedoc qui s’exprime au nez sur des arômes de fruits mûrs et des notes légèrement épicées, avec une harmonie parfaite en bouche, des tanins délicats, une belle fraîcheur et une finale soyeuse et sapide très persistante.

Il peut être dégusté dès aujourd’hui et jusqu’en 2030-2032 environ, en accompagnement de petits gibiers à plume ou de viandes rouges braisées.

Retrouvez les vins du Clos Centeilles en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine mené par Cécile Delucchi et sa mère Patricia Boyer-Domergue, deux générations de vigneronnes engagées qui font revivre les grands vins du Minervois et les cépages cépages rares et oubliés du Languedoc comme le Riveyrenc Noir, l'Œillade ou le Picpoul Noir

Fiche technique

Millésime
2011
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Languedoc
Appellation
Minervois
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Siran, Minervois.
Sols
Sols argilo-calcaires sur grès siliceux.
Vendanges
Manuelles.
Rendements
40 hl/ha.
Cépage dominant
Cinsault
Cépages
Cinsault, vieilles vignes plantées en 1955.
Conduite
Certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Vinification
Extraction douce et prolongée, pigeages quotidiens durant 2 mois.
Elevage
24 à 36 mois en cuve selon les millésimes puis plusieurs années en bouteille avant commercialisation.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Petits gibiers à plume, viandes rouges braisées.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

Cette cuvée étonnante "Comme en 1900" de Château Cazebonne est issue de cépages oubliés de Bordeaux, des cépages d'antan que l’on cultivait encore en 1900 : Mancin, Castets, Bouchalès, Saint-Macaire et Jurançon noir. Fruit d’un travail patient de cinq années pour sélectionner et replanter, il est élaboré en biodynamie, vinifié en levures naturelles, et bénéficie d’un élevage de 18 mois en amphore puis en barrique.

Il offre une robe sombre et au nez, des arômes fruités vibrants de myrtille et cassis complétés par des notes florales. En bouche, la matière est fine, tendue, et la finale fraîche et salivante.

Retrouvez les vins de Graves en biodynamie du Château Cazebonne actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être commandé également dans un coffret de vins de BordeauxDécouvrez la sélection de coffrets découvertes vins de Bordeaux actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Vous pouvez le commander ici en carton de 6 bouteilles.

Fiche technique

Millésime
2020
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Vin de France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Graves avec gros galets et argilo-calcaires.
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon
Cépages
Cabernet-Sauvignon 70%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10% et Malbec 10%.
Conduite
Biodynamie.
Vin Bio
Biodynamique
Elevage
100% en barrique de chêne français pendant 12 mois dont 1/3 de barriques neuves.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur curieux
Note - RVF
94/100.
Accords Mets & Vin
Viandes rouges grillées, tian de légumes, fromages.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

L'environnement du Domaine Thierry Navarre est un cirque de petites montagnes où douze hectares de vignes sont plantés sur de grandes terrasses de schistes bruns. Ce vin de table est une des spécialités de Thierry Navarre qui a choisi l'Oeillade, ce très ancien cépage du Languedoc cousin proche du Cinsault, pour faire un vin à boire jeune et frais.

Ce vin d'Oeillades 2022 offre un nez d'une remarquable fraîcheur, très séduisant. En bouche, c'est un vin à la matière souple et fluide, sur la finesse et la fraîcheur, tout dans le fruit avec des tanins soyeux et vifs.

Dans ce domaine en culture biologique et situé dans le pays de Roquebrun, trois générations de vignerons se sont succédé afin d'offrir une grande diversité de vins puissants aux arômes de fruits très mûrs, de fruits au sirop et épicés. Le domaine travaille également à la pérennité de cépages locaux oubliés tels que le Ribeyrenc.

Ce vin ne peut être commandé à l'unité que dans un coffret "Cépages rares", à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de cépages rares et oubliés.

Fiche technique

Millésime
2022
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc Autres
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
12 ha.
Sols
Schistes bruns.
Vendanges
Manuelles.
Rendements
20 hl/ha.
Cépage dominant
Oeillades
Cépages
Oeillades 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Vendanges manuelles. Raisins partiellement égrappés. Macération de 15 jours. Fermentations via levures indigènes.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2027
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Accords Mets & Vin
Grillades. Viandes grillées autour d'un barbecue. Jambon de montagne.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

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Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.