Coffret vin blanc Bourgogne Découverte 3 bouteilles

Coffret vin blanc Bourgogne Découverte


Un cadeau vin pour des amateurs curieux

Un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles de vin blanc de Bourgogne, destiné à des amateurs curieux de découvrir le grand cépage des vins blancs de Bourgogne, le Chardonnay, et le plus confidentiel Aligoté.

Un coffret 3 bouteilles de vins blancs de Bourgogne

Ce coffret contient :
- 1 bouteille de vin blanc en appellation régionale Bourgogne, issu du cépage "Aligoté" 
et produit en agriculture biologique.
- 1 bouteille de vin blanc en appellation Tonnerreau nord de la Bourgogne dans la région du Grand Auxerrois, issu du cépage Chardonnay et produit en agriculture biologique.
- 1 bouteille de vin blanc en appellation Chablis, au nord de la Bourgogne dans la région du Grand Auxerrois, issu du cépage Chardonnay et produit en agriculture biologique.

Un coffret vin pour découvrir les cépages de la Bourgogne

Le Chardonnay est le cépage emblématique des vins blancs de Bourgogne et représente plus de 95% des cépages blancs plantés. Il n'est cependant pas le seul cépage à être utilisé puisqu'on trouve également l'Aligoté et le Sauvignon, ce dernier uniquement en appellation Saint-Bris.

87,90 € TTC
Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe
Quantité

Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe - Disponible à l'unité

Contenu du pack

Ce Chablis 2023 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de marne du Kimméridgien et calcaire du Portlandien, datant du Jurassique supérieur, caractéristiques du terroir de Chablis.

Les raisins sont récoltés avec une maturité exceptionnelle. Il bénéficie d'un élevage long de 10 mois sur lies qui révèle une palette aromatique complexe de notes florales associées à des arômes de fruits blancs. La bouche est ample et équilibrée avec une longue finale. Il accompagne parfaitement des poissons grillés ou en sauce, des volailles et des viandes blanches, ou des escargots.

Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Fiche technique

Millésime
2023
Format
Bouteille 0.75L
Qté/Colis
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Marnes du Kimméridgien et calcaire du Portlandien (Jurassique supérieur).
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur éclairé
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

Ce Bourgogne blanc 2023 est issu à 100% du cépage Aligoté et produit par Fanny Sabre en agriculture biologique.

Il offre un nez de fruits et de fleurs blanches et en bouche, le vin s’exprime avec beaucoup de fraîcheur sur des notes salines et une finale vive et persistante. Il accompagnera parfaitement des sushis ou des poissons fumés (lieu, truite).

Retrouvez tous les vins du Domaine Fanny Sabre actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Millésime
2023
Format
Bouteille 0.75L
Qté/Colis
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Autres
SO2 total : 40 mg/l.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Aligoté
Cépages
Aligoté 100%.
Conduite
Agriculture biologique et vinfications naturelles.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Vinifications parcellaires, fermentations sur levures indigènes, doses minimales de soufre.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Sushis, poissons fumés (lieu, truite).
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

Ce Bourgogne Tonnerre 2023 du Domaine Alain Mathias est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles de vigne plantées sur la commune d'Epineuil.

Il est vinifié et élevé en cuve pour une expression très pure, des arômes floraux fins et de fruits frais aux nuances exotiques subtils au nez, un vin riche, vif et frais avec une matière fruitée et croquante en bouche et une belle longueur.

Il accompagnera parfaitement les viandes blanches en sauce, les poissons et la cuisine asiatique. On pourra le déguster jusqu'en 2028 environ.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Fiche technique

Millésime
2023
Format
Bouteille 0.75L
Qté/Colis
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Grand Auxerrois
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Assemblage de parcelles sur la commuen d'Epineuil.
Sols
Marnes du Kimméridgien (Jurassique supérieur).
Âge du vignoble
5 à 7 ans.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Fermentation pendant environ 2 semaines en cuves inox thermorégulées.
Elevage
6 mois en cuves environ.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Accords Mets & Vin
Viandes blanches en sauce, poissons, cuisine asiatique.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

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Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.