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Coffret vin rouge Sud-Ouest Découverte 6...
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Château d'Aydie Madiran Cuvée Château Aydie 2016
20,67 €
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Cette cuvée Château Aydie 2016 est un grand vin rouge en AOP Madiran produit par le Château d'Aydie et issu à 100% de vignes de Tannat âgées en moyenne de 30 ans.
Il offre une belle robe profonde et intense rouge rubis et un nez fin et élégant, sur des arômes de fruits noirs et de café. En bouche, il s'exprime avec une matière puissante et souple et des tannins soyeux. Il peut être dégusté dès aujourd'hui avec des gibiers, des viandes rouges ou des côtes de porc noir de Bigorre, ou bien être conservé en cave jusqu'en 2028 environ.
Retrouvez les vins de Madiran de Château d'Aydie en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Madiran
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Sols
- Coteaux argilo-calcaires (Saint Lanne), argilo-graveleux (Aydie) et argiles à galets (Moncaup).
- Âge du vignoble
- 30 ans.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Tannat
- Cépages
- Tannat 100%.
- Vinification
- Macération pré-fermentaire à froid de 5 jours en cuve de bois tronconique. Macération longue de 25 à 30 jours à 25-30°C. Extraction par pigeage et remontage.
- Elevage
- En fûts de chêne et en cuves. Mise en bouteille après 36 à 40 mois d’élevage.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur curieux
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
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- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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