Domaine Gangloff Saint-Joseph Blanc 2007
Ce Saint-Joseph blanc 2007 du domaine Mathilde et Yves Gangloff est issu des cépages Marsanne et Roussanne. Il offre au nez de beaux arômes d’abricot confit, de miel et de fruits exotiques avec une note minérale plus fraiche. En bouche, le miel et les les fruits blancs mûrs sont également bien présents avec une grande minéralité.
Un vin à déguster par exemple avec des ris de veau à la crème, des cuisses de grenouille en persillade ou des gnocchis.
Retrouvez les vins du Domaine Mathilde et Yves Gangloff actuellement en vente chez La Bouteille Dorée : de grands vins de Côte-Rôtie, Condrieu et Saint-Joseph à déguster ou à offrir à un proche, amateur passionné de vins.
- Millésime
- 2007
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Sols
- Granit, schistes.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Cépage dominant
- Marsanne et Roussanne
- Cépages
- Marsanne et Roussanne.
- Vinification
- Macération en cuve inox avec contrôle des températures, débourbage.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Durée de conservation
- 10-12 ans.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2020
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Ris de veau à la crème, cuisses de grenouille en persillade, gnocchis.
- Accords Entrées - Oeufs - Légumes
- Cuisses de grenouille en persillade, gnocchis
- Accords Viandes
- Ris de veau à la crème
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