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Pierre Gaillard Saint-Joseph Rouge 2021
30,42 €
Pierre Gaillard Saint-Joseph Rouge - Carton de 6
183,75 €
Ce Saint-Joseph rouge du Domaine Pierre Gaillard est issu du nord de l’appellation, un assemblage de vins provenant de vignes en coteaux exposées Est et Sud-Est, dont la majorité des raisins provient du domaine et le reste d’autres viticulteurs, mais vendangé, vinifié et élevé au domaine.
C'est un vin rouge très élégant, fruité et charnu, avec une structure tannique fine.
Retrouvez tous les vins du Domaine Pierre Gaillard actuellement en vente chez La Bouteille Dorée en appellation Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et Cornas ainsi que notre gamme de coffrets cadeaux autour des vins du Rhône : coffret vin rouge, coffret découverte vin Syrah, coffret vin côte-rôtie, coffret prestige vin Rhône.
- Millésime
- 2022
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 6 bouteilles
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Situation
- Chavanay, Malleval (Loire).
- Superficie
- 7 ha.
- Sols
- Granits altérés.
- Âge du vignoble
- 35 ans environ.
- Vendanges
- Vendanges manuelles, tri sévère des grains sains et mûrs. Éraflage total.
- Rendements
- 35 hl/ha.
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 100%.
- Vinification
- Macération pré-fermentaire à froid 5 à 6 jours, fermentation alcoolique assez chaude. 3 pigeages et 3 remontages par jour. Macération post-fermentaire à chaud de plus ou moins 3 semaines.
- Elevage
- 18 mois en barriques de chêne à grain fin (Allier et Nevers) assez récentes avec 10 % de fûts neufs.
- Température de service
- 16°C-18°C
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2030
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Gibier. Viandes rouges. Fromages.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 3 à 5 jours ouvrés partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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