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PINOT NOIR

Avec un peu plus de 86000 hectares, le Pinot Noir est un des principaux cépages rouges plantés dans le monde. On le trouve surtout en France et aux États-Unis et dans une moindre mesure, en Allemagne, en Italie, en Nouvelle-Zélande ou encore en Australie.

Seul cépage des vins rouges de Bourgogne et du Sancerrois, le Pinot Noir peut donner des vins complexes, de longue garde et très différents selon les terroirs sur lesquels il est cultivé, que ce soit en Bourgogne dans la Côte de Beaune, la Côte de Nuits ou le Mâconnais, à Sancerre, en Alsace, dans le nord-ouest des Etats-Unis ou en Nouvelle-Zélande.

Il entre également seul ou assemblage dans l'élaboration des vins effervescents de Champagne. Utilisé seul ou avec le Pinot Meunier, il donne naissance au Champagne Blanc de noirs.

Quelques vins issus du cépage Pinot noir : Champagne, Gevrey-Chambertin, Givry, Macon, Pommard, Vosne-Romanée, Sancerre (France), Oregon(Etats-Unis), Marlborough, Central Otago (Nouvelle-Zélande).

  • Domaine Alain Mathias Bourgogne Epineuil Tradition Rouge 2018

    Ce Bourgogne Epineuil Tradition 2018 du Domaine Alain Mathias est issu de l’assemblage des raisins de plusieurs parcelles, vinifiés puis élevés pour partie en fûts de chêne pour obtenir un vin rouge de Pinot noir riche et gourmand. Il est certifié en agriculture biologique (AB)

    Il offre une robe grenat intense et au nez, des arômes de cacao, de torréfaction et de fruits noirs avec de légères notes fumées. En bouche, l'expression des fruits rouges et du cacao dominent avec une belle structure. Un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 15 ans de conservation en cave.

    Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

    13,25 €
  • Domaine Vincent Bachelet Bourgogne Pinot Noir Rouge 2018

    Ce Pinot Noir 2018 du Domaine Vincent Bachelet est un vin rouge de Bourgogne 100% Pinot Noir. Il offre une robe rubis clair et au nez, des notes marquées de fruits noirs (cassis). En bouche, on retrouve les arômes de cassis avec une belle rondeur. 

    Il accompagnera parfaitement des terrines, des viandes blanches ou des petits gibiers.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges de la Côte de Beaune.

    14,42 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Pascal Jolivet Sancerre Signature Rosé 2018

    Ce Sancerre Rosé SIgnature 2018 de Pascal Jolivet développe des arômes de fruits rouges avec beaucoup de fraicheur et d'élégance.

    Le Sancerre Rosé Signature de Pascal Jolivet est un rosé issu en partie de pressurage direct et en partie de saignée, les jus étant alors issus de la macération des raisins de pinot noir qui ont été triés à la main et égrappés. Les jus sont fermentés naturellement sans ajout de levures en cuves thermorégulées.

    A Sancerre, le Domaine Pascal Jolivet s’étend sur 20 hectares répartis sur les communes de Bué, Verdigny et Sainte Gemme, dont 3,5 hectares sont plantés en cépage pinot noir.

    La Maison Pascal Jolivet fondée en 1987 est une des plus jeunes et dynamiques maisons dans la Vallée de la Loire et produit des vins parmi les meilleurs des appellations Sancerre et Pouilly-Fumé.

    Retrouvez également notre sélection de vins rosés d'autres régions de France et d'autres pays.

    15,42 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Vincent Bachelet Bourgogne Pinot Noir Rouge 2019

    Ce Pinot Noir 2019 du Domaine Vincent Bachelet est un vin rouge de Bourgogne 100% Pinot Noir. Il offre une robe rubis clair et au nez, des notes marquées de fruits noirs (cassis). En bouche, on retrouve les arômes de cassis avec une belle rondeur. 

    Il accompagnera parfaitement des terrines, des viandes blanches ou des petits gibiers.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges de la Côte de Beaune.

    15,67 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Alain Mathias Bourgogne Epineuil Côte de Grisey Rouge 2018

    Ce Bourgogne Epineuil Côte de Grisey 2018 du Domaine Alain Mathias est un vin rouge issu à 100% de Pinot noir, certifié en agriculture biologique (AB), issu d’une seule parcelle située sur le vignoble d’Epineuil, la Côte des Griseys, et élevé en fûts de chêne.

    Il offre une robe rouge grenat profond et un nez complexe d'arômes de chocolat, cassis et réglisse. En bouche, l'équilibre est parfait avec rondeur et structure et une belle finale. Un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 15 à 20 ans de conservation en cave.

    Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

    15,75 €
  • Pascal Jolivet Sancerre Rouge 2017

    Ce Sancerre Rouge 2017 de Pascal Jolivet développe des arômes de fruits rouges et des notes épicées. Un Pinot Noir qui offre élégance et subtilité.

    A Sancerre, le Domaine Pascal Jolivet s’étend sur 20 hectares répartis sur les communes de Bué, Verdigny et Sainte Gemme, dont 3,5 hectares sont plantés en cépage pinot noir.

    La Maison Pascal Jolivet fondée en 1987 est une des plus jeunes et dynamiques maisons dans la Vallée de la Loire et produit des vins parmi les meilleurs des appellations Sancerre et Pouilly-Fumé.

    16,25 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine des Ronces Côtes-du-Jura Pinot Noir 2018

    Ce Pinot Noir 2018 est un vin rouge en AOP Côtes-du-Jura produit par le Domaine des Ronces, certifié en agriculture biologique et en biodynamie.

    Un Pinot noir du Jura à la belle robe rouge rubis foncé et au nez fruité intense, sur des arômes de petits fruits rouges et noirs, framboise, cassis, groseille et myrtille, soutenus par des notes épicées. Il pourra être conservé jusqu'en 2025 environ.

    Retrouvez les vins biologiques du Jura du Domaine des Ronces actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Ce vin n'est disponible à l'unité qu'en coffret cadeau vin : retrouvez-le dans notre Coffret vin Jura 3 bouteilles.

    17,33 €
  • Tabali Reserva Especial Pinot Noir Valle de Limari Chili 2017

    Ce Pinot Noir Reserva Especial 2017 du domaine Tabali est un beau vin rouge du Chili issu d'un vignoble situé à 30 km de l'Océan Pacifique, sur un terroir unique formé par la rivière Limari dans la vallée du même nom.

    La robe est brillante et le nez intense avec des arômes frais et complexes de fruits rouges (cerise, fraise) et des notes d'épices. L'élevage de 12 mois en fût de chêne français permet d'offrir en bouche des tanins soyeux avec une bonne acidité et une belle fraicheur, sur une finale tout en finesse.

    Retrouvez les vins du Domaine Tibali actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et retrouvez la sélection de vins du Chili de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    18,67 €
  • Misty Cove Organic Pinot Noir Nouvelle-Zélande Rouge 2017

    Le Pinot Noir 2017 de Misty Cove est un vin rouge de Nouvelle-Zélande, issu de l'agriculture biologique. Il offre des arômes intenses de fruits, prune et cerise noire, rehaussés de légères notes épicées de clou de girofle et de noix muscade et fumées. Rond en bouche, les saveurs de fruits sont bien présentes sur des tanins enrobés. Un beau vin harmonieux avec une longue finale.

    Ce Pinot Noir néo-zélandais accompagnera parfaitement les viandes d'agneau et de boeuf et les petits gibiers mais également les viandes bouillies (pot au feu), les currys ou encore les pâtes.

    Misty Cove est un domaine néo-zélandais de la région de Marlborough, réputée pour ses vins rouges de Pinot Noir et vins blancs de Sauvignon blanc. Retrouvez les vins de Misty Cove actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Retrouvez la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    20,75 €
  • Innocent Bystander Pinot Noir Yarra Valley Victoria Australie Rouge 2018

    Ce Pinot Noir 2018 de Innocent Bystander offre des arômes intenses de fruits noirs et rouges (Mûres, cerises, airelles) avec des notes épicées. En bouche, les fruits noirs sont bien marqués avec des tanins souples. Un beau vin rouge australien à déguster avec des pâtes ou des charcuteries.

    Il est élaboré naturellement comme l'ensemble des vins du domaine, avec des vendanges manuelles et une fermentation avec levures indigènes. L'élevage est de 4 mois en fût de chêne français.

    Retrouvez les vins de Innocent Bystander actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

     

    21,25 €
  • Elephant Hill Pinot Noir Central Otago Nouvelle-Zélande Rouge 2017

    Partez à la découverte des vins de Nouvelle-Zélande avec ce superbe Pinot Noir du Domaine Elephant Hill, un vin rouge élégant et délicat, juteux, aux belles notes de petits fruits (cerises noires, fraise). En bouche, les tannins sont soyeux avec une finale très légèrement épicée.

    Créé en 2003, le Domaine Elephant Hill est situé dans la région de Hawke’s Bay sur l’Océan Pacifique, au nord de la Nouvelle-Zélande, une des régions les plus chaudes du pays. Il est précurseur dans le promotion d'une viticulture en développement durable et lutte pour la préservation de son environnement.

    Retrouvez la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou pour offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    22,33 €
  • Francis Ford Coppola Winery Sofia Monterey County Rosé 2018

    La cuvée Sofia 2018 de Francis Ford Coppola est un vin rosé du Comté de Monterey en Californie issu d’un assemblage de Syrah, Grenache et Pinot noir.

    C'est un vin fin, croquant et rafraîchissant aux arômes marqués de fraises et de fleurs (lavande, jacinthe) avec des notes de cerise, de framboise et de zeste de citron et une finale très légèrement relevée (clou de girofle, bergamote et feuilles de thé).

    Retrouvez tous les vins de Francis Ford Coppola en vente actuellement, et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

    Ce vin n'est disponible à l'unité qu'en coffret cadeau vin : retrouvez-le dans nos coffrets, coffret 3 bouteilles Francis Ford Coppola et coffret vin rosé Passion 3 bouteilles.

    Vous pouvez en revanche le commander par cartons de 6 ou 12 bouteilles : voir les conditionnements disponibles ci-dessous.

    22,42 €
  • Domaine du Pré Semelé Sancerre Rouge 2017

    Ce Sancerre Rouge 2017 du Domaine du Pré Semelé Pascal Jolivet est issu à 100% de vignes âgées de dix à quarante ans de Pinot Noir, plantées sur des sols argilo-calcaires, des caillottes sur terres ferrugineuses, en agriculture très raisonnée, sans désherbant, sans insecticide et sans fongicide.

    Il offre une belle robe sombre et offre un nez élégant et intense sur des arômes de fruits rouges (framboise, fraise). En bouche, le vin est riche avec des tanins bien fondus. Il accompagnera parfaitement des charcuteries ou des viandes grillées.

    Retrouvez les vins du Domaine du Pré Semelé actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    24,08 €
  • Champagne Jean-Philippe Charpentier Brut Réserve

    La cuvée Brut Réserve de la Maison de Champagne JP Charpentier est issue d’un assemblage de 70% de Pinot Noir en Grands Crus et de 30% de Chardonnay en 1er Crus, avec un dosage en Extra-brut à 4g/litre, et un vieillissement sur lattes de 18 mois.

    Cette cuvée offre au nez de beaux arômes fruités. Il est frais et aérien en bouche, avec un bel équilibre entre tension minérale et maturité. Un beau Champagne extra-brut que l'on peut déguster en apéritif ou associer à des poissons et des viandes blanches.

    Retrouvez les champagnes de la Maison de Champagne JP Charpentier et la sélection de champagnes de vignerons indépendants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    24,58 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Allouchery-Perseval Extra-Brut Tradition 1er Cru

    Ce Champagne 1er Cru Tradition de la Maison Allouchery-Perseval est une cuvée Extra-Brut Blanc de noirs élaborée uniquement à partir du cépage Pinot Noir, avec des vins de l'année et des vins de réserve (30%). Le dosage de cette cuvée Extra-Brut est seulement de 3g/L de sucre.

    Il offre une belle robe jaune pâle. Au nez, les notes de réglisse, de fruits jaunes et d’agrumes dominent et en bouche, le fruit est également très présent, avec une palette complexe d'arômes de fruits secs, de pêche et de brioche.

    Retrouvez les champagnes Allouchery-Perseval, une maison de Champagne familiale dont le vignoble est classé en premier cru, et les champagnes de vignerons actuellement en vente.

    Ce vin n'est disponible à l'unité qu'en coffret cadeau : retrouvez-le dans notre Coffret Champagne cépages champenois, notre Coffret Champagne Brut, Extra-Brut et Nature ou notre Coffret Champagne Blanc de noirs 3 bouteilles.

    Vous pouvez en revanche le commander par cartons de 6 bouteilles en cliquant ici.

    24,83 €
  • Domaine Faiveley Mercurey La Framboisière Monopole Rouge 2018

    Ce Mercurey rouge La Framboisière 2018 est un monopole du Domaine Faiveley depuis 1933. C'est un vin au nez puissant et fruité, marqué par des arômes de fruits rouges et noirs et des notes subtilement boisées. En bouche, on retrouve les saveurs de fruits rouges croquants sur des tanins soyeux et avec une longue finale.

    Un vin à déguster dès aujourd'hui sur un tournedos Rossini, un civet de lièvre aux châtaignes, un chapon aux morilles ou pourquoi pas un dessert comme une bûche citron-chocolat, mais on pourra également choisir de le conserver jusqu'en 2028-2030.

    Retrouvez les vins du Domaine Faiveley actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    25,67 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Vincent Bachelet Santenay Rouge 2016

    Ce Santenay 2016 du Domaine Vincent Bachelet offre une belle couleur rouge rubis et au nez, des notes marquées de petits fruits rouges. En bouche, l'attaque est ferme et puissante avec une belle structure.

    Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2028-2030, pour accompagner un plateau de charcuteries.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges et blancs de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.

    25,75 €
  • Domaine Vincent Bachelet Maranges 1er Cru La Fussière Rouge 2018

    Ce Maranges 1er Cru La Fussière 2018 du Domaine Vincent Bachelet offre une belle couleur rubis profond et un nez marqué par des arômes puissants de fruits rouges et des notes de canneberge et de sous-bois. En bouche, le vin est parfaitement équilibré avec des tanins souples et enrobés.

    Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2028-2030, pour accompagner des viandes rouges, des viandes blanches en sauce épicée et des fromages affinés.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges de la Côte de Beaune.

    26,67 €
  • Champagne Duménil 1er Cru Brut Grande Réserve

    Cette cuvée Brut de la Maison Duménil est issue de vignes en Premier Cru de Chigny-les-Roses, avec un assemblage d'un tiers de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay et 50% de vin de réserve, un vieillissement sur lies de 3 ans et un dosage en brut de 8 à 9 g/l. Elle est produite par la Maison Duménil depuis 1874.

    Ce Champagne Brut offre un caractère fruité et rond parfaitement équilibré : le nez est délicat avec des notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pomme, poire) et jaunes et la rondeur en bouche est élégante, avec une longue finale sur des notes briochées. Un Champagne idéal en apéritif ou pour accompagner des volailles et viandes blanches en sauce.

    Retrouvez les champagnes 1er Cru de la Maison Duménil actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    27,08 €
  • Celilo Falls Pinot Noir Organic Columbia Valley Oregon USA Rouge 2016

    Celilo Falls est un domaine viticole américain situé dans la Columbia Valley entre les Etats de Washington et de l'Oregon et qui est entièrement converti à l'agriculture biologique et biodynamique, des vignes jusqu'aux chais et à la mise en bouteille. Celilo Falls bénéficie d'un terroir idéal avec des sols volcaniques, des températures élevées le jour et fraiches pendant la nuit, des vents chauds et secs et de faibles pluies.

    Ce Pinot Noir 2016 est un très beau vin américain qui offre un parfait équilibre entre une acidité maitrisée, une structure ferme avec des tannins soyeux, et de riches arômes de fruits rouges (cerise, canneberge) et noirs (cassis), rehaussés de notes de feuille de tabac et de subtiles notes épicées. Il peut être dégusté dès à présent et pourra être conservé jusqu'en 2025.

    Celilo Falls, connu aux Etats-Unis sous le nom de Badger Mountain Vineyard, a été créé par Bill Powers et son fils Greg en 1982. Ce fut le premier domaine viticole de l’Etat de Washington à être certifié en viticulture biologique en 1990 et le domaine est aujourd’hui conduit également en biodynamie.

    Retrouvez la sélection de vins américains actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

    27,83 €
  • Champagne Jean-Philippe Charpentier Brut Réserve - Avec étui

    La cuvée Brut Réserve de la Maison de Champagne JP Charpentier est issue d’un assemblage de 70% de Pinot Noir en Grands Crus et de 30% de Chardonnay en 1er Crus, avec un dosage en Extra-brut à 4g/litre, et un vieillissement sur lattes de 18 mois.

    Cette cuvée offre au nez de beaux arômes fruités. Il est frais et aérien en bouche, avec un bel équilibre entre tension minérale et maturité. Un beau Champagne extra-brut que l'on peut déguster en apéritif ou associer à des poissons et des viandes blanches.

    Retrouvez les champagnes de la Maison de Champagne JP Charpentier et la sélection de champagnes de vignerons indépendants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    Ce Champagne n'est disponible à l'unité qu'en coffret cadeau vin : retrouvez-le dans notre Coffret Champagne Découverte. Vous pouvez en revanche le commander par cartons de 6 bouteilles ici.

    27,92 €
  • Champagne Nicolas Maillart Extra-Brut Platine 1er Cru

    La cuvée Extra-Brut Platine de Nicolas Maillart est un Champagne Premier Cru issu d’un assemblage de 80% de Pinot Noir et de 20% de Chardonnay dont 30 à 40% de vins de réserve vieillis en fûts.

    Ce Champagne Extra-Brut bénéficie d'un long viellissement en cave avec un faible dosage en sucres de 3 g/l. Il offre une belle robe or doré avec des bulles fines et persistantes. Le nez est marqué par de fines notes de
    pomme qui évoluent sur des fruits mûrs et des notes grillées. En bouche, l'attaque est fraîche et vineuse.
    Il peut être bu en apéritif ou dégusté avec un bar sauce safran sur lit de légumes.

    Retrouvez toutes les cuvées de Champagne Nicolas Maillart actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    28,75 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Ayala Brut Majeur

    La maison Ayala nous propose ici son champagne Brut Majeur qui traduit parfaitement la qualité des vins Ayala et la passion qui anime cette ancienne et célèbre maison depuis maintenant plus de 150 ans. Un style opulent avec des notes de miel, de pomme et de pamplemousse et des notes plus légères de noix grillées et de café. Frais et long en bouche avec une finale vive et minérale.

    Le Pinot Noir est ici presque majoritaire et est très harmonieusement équilibré par le Chardonnay. Tandis que le Pinot Noir confère vinosité, plénitude et puissance à ce vin, le Chardonnay lui assure élégance, vivacité et finesse. L'approvisionnement auprès des meilleurs grands et premiers crus apporte également vinosité et finesse. L'assemblage atteint d'ailleurs une moyenne supérieure à 90 % sur l'échelle des crus. Enfin, le Pinot Meunier apporte une touche de charme et de fruité dans un ensemble vif et nerveux à souhait.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Ayala actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    29,00 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Labbé & Fils Blanc de blancs 1er Cru

    Ce Champagne Blanc de blancs Premier Cru est élaboré par Didier Labbé de la Maison Labbé & Fils sur les coteaux de craie profonde du village de Chamery, des sols parfaits pour révéler le caractère du Chardonnay.

    Ce Blanc de blancs à la robe or pâle offre au nez des notes florales (acacia), de fleur d'oranger et d'agrumes et des notes miellées et grillées. En bouche, l'attaque est toute en vivacité et il révèle ensuite une belle rondeur sur des arômes complexes de fruits blancs (pêche) et d'amanche. C'est un Champagne pour l'apéritif ou pour accompagner des poissons, crustacés ou un tartare de saumon par exemple.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Labbé & Fils et la sélection de champagnes de vignerons indépendants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    Ce vin n'est disponible à l'unité qu'en coffret cadeau : retrouvez-le dans notre Coffret Champagne Blanc de blancs 3 bouteilles. Vous pouvez en revanche le commander par cartons de 6 bouteilles en cliquant ici.

    30,83 €
  • Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er Cru Clos du Chapitre Rouge - Carton de 6

    Ce Rully 1er Cru Clos du Chapitre 2018 est un beau vin rouge de la Côte Chalonnaise produit par le Domaine Jaeger-Defaix et issu d'une parcelle entièrement clos de mur d'un peu plus d'1 hectare qu' il possède en monopole. C'est un vin fin, racé et structuré, avec un très bon potentiel de garde.

    Les rendements sont très contrôlés à la vigne (Taille sévère, ébourgeonnage et vendange en vert si nécessaire) comme en cave avec un tri rigoureux.

    Retrouvez les vins du Domaine Jaeger-Defaix et les vins de la Côte Chalonnaise Givry, Mercurey, Rully, Montagny, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée

    31,50 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Vincent Bachelet Chassagne-Montrachet Les Benoites Rouge 2018

    Ce Chassagne-Montrachet Les Benoites 2018 du Domaine Vincent Bachelet offre une belle couleur rouge intense avec des reflets pourpres et au nez, des notes épicées et de fruits. En bouche, on retrouve une belle structure avec une finale délicate et élégante.

    Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2028-2030, pour accompagner des viandes rouges, des viandes blanches en sauce épicée et des fromages affinés.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges et blancs de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.

    31,50 €
  • Champagne Duménil 1er Cru Brut Nature

    Cette cuvée Brut Nature de la Maison Duménil est issue de vignes en Premier Cru de Chigny-les-Roses, avec un assemblage de 40% de Pinot Noir et 40% de Pinot Meunier complétés par 20% de Chardonnay, un vieillisement sur lies de 4 ans et sans dosage en sucre.

    Il offre un nez très expressif sur le fruit (ananas, abricot, pêche de vigne) avec une belle vivacité en bouche et une finale fraiche, minérale et gourmande sur des notes d'agrumes. Le fruité et la rondeur en bouche typiques du terroir de Chigny-les-Roses permettent de créer un Champagne non dosé parfaitement équilibré et idéal pour accompagner les crustacés et les poissons fumés.

    Retrouvez les champagnes 1er Cru de la Maison Duménil actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Ce Champagne n'est disponible à l'unité qu'en coffret cadeau : retrouvez-le dans notre Coffret Champagne Brut, Extra-Brut et Nature. Vous pouvez en revanche le commander par cartons de 6 bouteilles en cliquant ici..

    32,92 €
  • Domaine Vincent Bachelet Chassagne-Montrachet Les Benoites Rouge 2017

    Ce Chassagne-Montrachet Les Benoites 2017 du Domaine Vincent Bachelet offre une belle couleur rouge intense avec des reflets pourpres et au nez, des notes épicées et de fruits. En bouche, on retrouve une belle structure avec une finale délicate et élégante.

    Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2026-2028, pour accompagner des viandes rouges, des viandes blanches en sauce épicée et des fromages affinés.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges et blancs de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.

    32,92 €
  • Pascal Jolivet Sancerre Rouge 2017 Magnum

    Ce Sancerre Rouge 2017 de Pascal Jolivet développe des arômes de fruits rouges et des notes épicées. Un Pinot Noir qui offre élégance et subtilité. Un vin à déguster dès à présent en Magnum.

    A Sancerre, le Domaine Pascal Jolivet s’étend sur 20 hectares répartis sur les communes de Bué, Verdigny et Sainte Gemme, dont 3,5 hectares sont plantés en cépage pinot noir.

    La Maison Pascal Jolivet fondée en 1987 est une des plus jeunes et dynamiques maisons dans la Vallée de la Loire et produit des vins parmi les meilleurs des appellations Sancerre et Pouilly-Fumé.

    Retrouvez également notre collection de Magnums en provenance de toutes les régions de France et d'ailleurs.

    33,00 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Pommery Brut Casher

    Ce Champagne Brut de la Maison Pommery est une cuvée Kasher élaborée dans la tradition de la Maison. Son assemblage est élaboré à partir de raisins provenant de différents crus de la Côte des Blancs, de la région d’Epernay et des coteaux avoisinants. Il offre une belle robe jaune pâle brillante et au nez, des notes de fleurs et d’agrumes avec beaucoup de fraicheur. En bouche, on retrouve le charme et la délicatesse du Brut plus que centenaire de la Maison Pommery. Il accompagnera aussi bien un apéritif qu'un repas délicat.

    Au moment des vendanges, les raisins sont rigoureusement sélectionnés et classés en fonction de leurs origines et amenés au centre de pressurage, là où les délégués rabbiniques vont les prendre en charge. Une fois le processus de vinification terminé, le travail de création du vin autour de l’assemblage commence. L’assemblage, préparé au sein de son laboratoire par le Chef de Cave permet de préserver le style de la Maison, et reste primordial dans l’élaboration du Champagne Pommery Kasher. L’ensemble des tâches est ensuite effectué par les délégués rabbiniques, qui exécutent et respectent à la lettre ce que le Chef de Caves leur donne comme spécifications. Puis après la mise en bouteille, la prise de mousse, et plusieurs années de vieillissement en caves, naît ce champagne au caractère bien affirmé.

    33,25 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Vincent Couche Extra-Brut Elégance

    Ce Champagne de Vincent Couche, la cuvée Elégance, est un Champagne Extra-Brut dosé à moins de 3 gr/L de sucre et issu à 81% de Pinot Noir et  19% de Chardonnay. Il est certifié en agriculture biologique et en biodynamie (Demeter).

    Cette cuvée offre un nez frais et minéral, aérien, sur des notes fruitées (prune). En bouche, l'attaque est franche, avec un bel équilibre entre tension minérale et maturité. Un beau Champagne extra-brut idéal pour déguster en apéritif ou pour accompagner des poissons et viandes blanches par exemple. 

    Retrouvez le Champagne Vincent Couche, une maison de Champagne familiale de la Côte des Bar.

    Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente.

    36,50 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Vincent Couche Rose Désir

    Cette cuvée de Champagne Rose Désir est un Champagne rosé de Vincent Couche, dosé en Extra-Brut dosé à moins de 3 gr/L de sucre et issu à 80% de Pinot Noir et  20% de Chardonnay. Il est certifié en agriculture biologique et en biodynamie (Demeter).

    Cette cuvée offre un nez puissant de fruits rouges avec des notes de citronnelle, de grenade et de fleurs blanches. On retrouve en bouche l'équilibre entre vivacité et rondeur, sur des arômes de cerise,  Un Champagne gourmand qui accompagnera idéalement un apéritif ou un dessert aux fruits rouges. 

    Retrouvez le Champagne Vincent Couche, une maison de Champagne familiale de la Côte des Bar.

    Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente.

    37,08 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Brimoncourt Rosé - Avec étui

    Cette cuvée de Champagne Rosé de la Maison Brimoncourt est issue à 35% de Chardonnay pour l’élégance et la finesse, 40% de Pinot Noir pour la robe et les arômes, et 25% de Pinot Meunier pour le fruité.

    Il offre un nez délicat sur des notes d’agrumes, de bergamote avec des touches de melon et framboise. L’attaque en bouche est franche puis laisse place à une matière onctueuse et fruités sur des arômes de rose, de cannelle, et de fraises des bois, avec une finale persistante. Il accompagnera idéalement un apéritif, des fromages (chaource, brie, salers) ou un dessert aux fraises ou framboises.

    L'histoire de Brimoncourt commence en 2007 avec le rachat par Alexandre Cornot de l'imprimerie Plantet à Aÿ suivi en 2008 de l'achat de Brimoncourt avec un terroir classé 100% grand cru. Suivent cinq années de dur labeur pour élaborer le vin et lancer la première cuvée en 2013. Brimoncourt est une Maison de Champagne 100% indépendante avec des approvisionnements sécurisés et sélectifs et une part importante de crus du sud de la Côte des Blancs : Avize, Vertus, Cézanne.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Brimoncourt actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    37,08 €
  • Domaine Pierre Bourée Beaune 1er Cru Les Epenottes Rouge 2012

    Ce Beaune 1er Cru Les Epenottes Rouge 2012 est issu du Domaine Pierre Bourée, d'une petite parcelle de 1 hectare, sur un climat jouxtant l'appellation Pommard.

    C'est un beau vin rouge, léger et gracieux, aux arômes délicats de petits fruits rouges bien mûrs, avec des notes épicées et réglissées. En bouche, les tannins sont très fins avec une finale persistante. Il offre un grand potentiel de garde d'au moins 15 ans. Il accompagnera idéalement des magrets de canard aux griottes, pintades et volailles braisées et rôtis de boeuf ou de veau.

    Retrouvez les vins du Domaine Pierre Bourée actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    37,17 €
  • Pascal Jolivet Sancerre Sauvage Culture biologique non filtré Rouge 2014

    Le Sancerre Sauvage 2014 de Pascal Jolivet est la seule cuvée rouge du Domaine à être élevée en fûts. Le nom de "Sauvage" fait référence à la fermentation entièrement naturelle, sans ajout de levures exogènes. L'élevage est réalisée en demi-muids pendant 15 mois et la mise en bouteille est effectuée sans filtration.

    Les raisins proviennent d'une sélection parcellaire de vieilles vignes de Pinot Noir, plantées en 1952 sur des sols argilo-calcaire riches en minéraux, situées sur la commune de Bué sur une superficie d'1 ha.

    Cette cuvée Sauvage 2014 offre des arômes puissants de fruits rouges mûrs avec de légères notes épicées. En bouche, il offre un très bel équilibre entre concentration des arômes et finesse des tannins, et une finale persistante.

    La Maison Pascal Jolivet fondée en 1987 est une des maisons les plus iinovantes dans la Vallée de la Loire et est spécialisée dans les vins de Sancerre et de Pouilly-Fumé, avec 42 hectares de vignes en appellation Sancerre et 8 hectares en appellation Pouilly Fumé. Ses vins sont désomais reconnus et recherchés dans le monde entier.

    38,25 €
  • Pascal Jolivet Sancerre Sauvage Culture biologique non filtré Rouge 2015

    Le Sancerre Sauvage 2015 de Pascal Jolivet est la seule cuvée rouge du Domaine à être élevée en fûts. Le nom de "Sauvage" fait référence à la fermentation entièrement naturelle, sans ajout de levures exogènes. L'élevage est réalisée en demi-muids pendant 15 mois et la mise en bouteille est effectuée sans filtration.

    Les raisins proviennent d'une sélection parcellaire de vieilles vignes de Pinot Noir, plantées en 1952 sur des sols argilo-calcaire riches en minéraux, situées sur la commune de Bué sur une superficie d'1 ha.

    Cette cuvée Sauvage 2014 offre des arômes puissants de fruits rouges mûrs avec de légères notes épicées. En bouche, il offre un très bel équilibre entre concentration des arômes et finesse des tannins, et une finale persistante.

    La Maison Pascal Jolivet fondée en 1987 est une des maisons les plus iinovantes dans la Vallée de la Loire et est spécialisée dans les vins de Sancerre et de Pouilly-Fumé, avec 42 hectares de vignes en appellation Sancerre et 8 hectares en appellation Pouilly Fumé. Ses vins sont désomais reconnus et recherchés dans le monde entier.

    38,25 €
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    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Vincent Bachelet Santenay 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2016

    Ce Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2016 du Domaine Vincent Bachelet offre une belle robe rubis clair et au nez, des arômes de petits fruits rouges mûrs. En bouche, on découvre une belle matière minérale avec des tanins soyeux et une finale fraiche et sapide.

    Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2025 environ, pour accompagner une poularde à la crème et aux morilles et des fromages affinés.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges de la Côte de Beaune.

    40,42 €
  • Pascal Jolivet Sancerre La Bondenotte Rouge 2017 Magnum

    Issu des plus belles parcelles du domaine Pascal Jolivet, La Bondenotte est un beau représentant de la franchise et du raffinement des meilleurs terroirs de Sancerre, proposé ici en Magnum.

    Le Pinot noir s'exprime avec une grande finesse sur les sols argilo-calcaires. La Bondenotte 2017 offre une robe profonde. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et de griottes. La bouche est souple et généreuse et dévoile une très belle finesse. Un vin d'une générosité remarquable.

    Retrouvez les vins du domaine Pascal Jolivet, l'une des plus dynamiques maisons de la Vallée de la Loire et des vins de Sancerre et de Pouilly-Fumé, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et découvrez également notre sélection de vins en magnum et nos bouteilles de grand format du Jéroboam de 3 litres jusqu'au Melchior de 18 litres.

    40,75 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Taittinger Prestige Réserve - Avec étui

    Ce Champagne Prestige Réserve de la Maison de Champagne Taittinger est issu de Pinot Noir pour 60% et de Chardonnay pour 40% et de plus de 35 crus différents. La forte proportion de Chardonnay, assez rare dans les assemblages de champagnes bruts non millésimés, et un vieillissement de 36 à 48 mois en cave donnent à ce Champagne un très bel équilibre, avec un niveau de qualité constant reconnu dans le monde entier. 

    Il offre une robe brillante, des bulles fines et une mousse discrète et persistante. Très ouvert et expressif au nez,  sur des arômes fruités et briochés. de pêche et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes vanillées, la bouche est vive et fraîche, finement aromatique, sur des saveurs de fruits et de miel.

    Le Champagne Taittinger Prestige Réserve est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    41,75 €
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    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Seresin Estate Rachel Pinot Noir Marlborough Nouvelle-Zélande Rouge 2012

    La cuvée Rachel est un vin rouge de Seresin Estate, l'un des domaines les plus réputés de Nouvelle-Zélande, issu à 100% de Pinot Noir planté sur trois parcelles différentes, en agriculture biologique certifiée et en biodynamie.

    Cette cuvée Rachel 2012 offre un nez de cerise noire avec des notes truffées et chocolatées. En bouche, la matière est pleine et concentrée, avec un fruité riche et des notes végétales et d'épices douces, des tanins fins et soyeux, et une superbe finale, longue et rafraichissante.

    Parcourez notre sélection des vins de Seresin Estate, un très beau domaine néo-zélandais qui défend des rendements faibles, des vendanges manuelles avec éraflage total des grappes et des fermentations en levures indigènes.

    Retrouvez également la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    43,33 €
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    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve - Avec étui

    La cuvée Rosé Réserve de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est issue pour 80%, d’un assemblage d’un tiers de chaque cépage, Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, avec une vinification en cuve inox, cru par cru (60 au total), cépage par cépage, et pour 20% de vins de réserve composés pour moitié de Pinot Noir et de Chardonnay. IL bénéficie d'un élevage en cave long de 48 mois.

    C’est un Champagne rosé avec une belle robe d'un rose poudré lumineux et une bulle fine et délicate. Le nez est marqué par des arômes fruités de fraises compotées et de pêche de vigne et des notes de pain d'épices. En bouche, il offre beaucoup d'ampleur et d'onctuosité, sur des arômes de fruits rouges et noirs.

    Il est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Charles Heidsieck actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    45,00 €
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    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Bollinger Rosé

    A la dégustation de cette cuvée Rosé, on observe des reflets mordorés conjugués à l'intense profondeur d'un grand vin rouge. Au nez, la noblesse des petits fruits rouges est très présente avec des notes de groseille, cerise et fraise des bois et une touche épicée, qui rattache Bollinger Rosé au style de Special Cuvée. En bouche, on trouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité dont le côté tannique rappelle l'ajout de vin rouge, une bulle fine comme du velours et des parfums de fruits rouges sauvages.

    Il s'agit ici d'un nouveau flacon "1846" inspiré d'une bouteille datant de cette année, en forme de petit magnum, avec un col plus fin et une base plus large.

    Retrouvez les champagnes Bollinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    45,42 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Antonin Guyon Volnay 1er Cru Clos des Chênes Rouge 2014

    Ce Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2014 offre une robe rubis foncé avec des arômes fruités et floraux et des notes épicées et minérales, et en bouche, une belle persistance avec une finale très racée.

    Le Domaine Antonin Guyon est la propriété de la famille depuis des générations et s'étend sur près de 50 hectares avec de splendides caves du 18ème siècle à Aloxe-Corton et Savigny-lès-Beaune. Le Domaine est réputé pour sa gamme exceptionnelle d'appellations en premiers crus et grands crus à Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton, Corton, Beaune, Volnay, Meursault. Les vins sont élevés en fûts de chêne et mis en bouteilles au domaine. Ils sont réputés pour leur élégance et leur remarquable typicité.
    Aujourd'hui, Dominique Guyon dirige avec passion ce domaine prestigieux, avec comme seul but la qualité et l'expression du terroir.

    Retrouvez les grands vins de Bourgogne du Domaine Antonin Guyon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    45,75 €
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    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Pol Roger Rich Demi-Sec - Avec étui

    La cuvée Rich Demi-Sec de la maison de Champagne Pol Réserve est proposée ici dans un beau coffret cadeau. Elle a été lancée en 2001, à mi-chemin entre le sec et le demi-sec, avec un dosage de 34 g/l, et s'exprime dans l'équilibre du sucre et de l'acidité naturelle qui lui confère une très belle harmonie. L'assemblage est constitué des trois cépages champenois à parts égales, provenant de 30 crus différents, avec 25% de vins de réserve, et le vieillissement en cave est d'au moins 48 mois.

    Ce Champagne présente une superbe robe or jaune, avec de légers reflets cuivrés, une effervescence crémeuse, et un nez franc et élégant mêlant arômes de fruits secs, notes florales capiteuses et notes végétales et épicées plus légères. En bouche, l'attaque est ample et puissante, à la fois souple et vive, avec des saveurs fruitées gourmandes et des notes d'épices douces. Le sucre s'harmonise parfaitement à l'ensemble et la finale est longue et fraîche.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Pol Roger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    46,25 €
  • Domaine Decelle-Villa Beaune Clos du Roi 1er Cru Rouge 2017

    Ce Beaune Clos du Roi 1er Cru Rouge 2017 est issu des vignes du Domaine Decelle-Villa, sur le climat du "Clos du Roi", situé juste en-dessous de la parcelle "Les Marconnets", ancienne propriété des Ducs de Bourgogne qui fut annexée par le Roi Louis XI à la mort de Charles Le Téméraire. Les vignes, âgées de plus de 50 ans, sont plantées sur des sols rouges riches en oxyde de fer et très drainants : ces parcelles sont les plus précoces et les maturités avancées permettent d'obtenir des vins riches et de longue garde.

    Il offre une belle robe rouge violette et un nez expressif de fruits rouges mûrs et de kirsch, avec des notes d'épices, de réglisse et de violette. En bouche, la finesse est remarquable avec une texture dense et une structure tannique toute en élégance. Il s'accordera parfaitement avec un rôti de porc, des magrets de canard aux griottes ou des fromages à pâte molle.

    On peut commencer à le déguster dès à présent mais son grand potentiel de garde autorise une conservation jusqu'en 2030-2032.

    Retrouvez les vins du Domaine Decelle-Villa actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    47,92 €
  • Domaine Vincent Bachelet Pommard Les Chanlins 2017

    Ce Pommard Les Chanlins 2017 du Domaine Vincent Bachelet offre une belle couleur rouge intense et un superbe nez sur des arômes de cerises confites. En bouche, il présente une belle structure charpentée avec une finale élégante et délicate.

    Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2028-2030, pour accompagner un boeuf bourguignon.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges et blancs de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.

    47,92 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve - Avec étui - Carton de 6

    La cuvée Brut Réserve de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est issue d’un assemblage d’un tiers de chaque cépage, Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, avec une vinification en cuve inox, cru par cru (60 au total), cépage par cépage, et avec 40% de vins de réserve de 10 ans d’âge en moyenne (Chardonnay et Pinot Noir).

    C’est un Champagne Brut à la robe d’un or profond, avec une effervescence fine et persistante. La proportion importante de vins de réserve offre au nez des arômes complexes de brioche, de torréfaction, de fruits mûrs (abricot, mangue, mirabelle) et de fruits secs (pistache et amande), avec beaucoup d’élégance. En bouche, la texture est onctueuse, sur les fruits mûrs, et la finale offre de subtiles notes de pralin et vanille.

    Il est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Charles Heidsieck actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    210,00 €
  • Champagne Bollinger Special Cuvee 1846 - Carton de 6

    Le Champagne Bollinger "Special Cuvee" 1846 offre une belle robe dorée et une bulle très fine. Assemblé avec une majorité de Pinot Noir (66%), il offre des des arômes intenses de fruits mûrs et d'épices, des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche et en bouche, une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité.

    Il s'agit ici d'un nouveau flacon "1846" inspiré d'une bouteille datant de cette année 1846, en forme de petit magnum, avec un col plus fin et une base plus large.

    Retrouvez les champagnes Bollinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    229,50 €