Clos Triguedina Cahors 2009
  • Clos Triguedina Cahors 2009

Clos Triguedina Cahors 2000

51,25 €

Le Clos Triguedina 2000 est un vin de Cahors élaboré par Jean-Luc Baldès. Pour découvrir le mythique millésime 2000, exceptionnel à Cahors, il fallait un peu de patience tant ces vins offrent aujourd’hui de magnifiques découvertes.

Au nez, les fruits noirs mûrs dominent (Cerise noire et cassis) avec des notes vanillées, de cannelle, clou de girofle et noisette. En bouche, la minéralité est encore surprenante avec beaucoup de volume sur les fruits mûrs et une longue finale marquée par des notes de cèdre et de poivre blanc.Un vin à décanter puis à servir en carafe après une courte aération, parfait pour accompagner viandes rouges et gibier à poil.

Le Clos Triguedina appartient à La famille Baldès depuis 1830 : c'est l'un des plus beaux domaines de Cahors et l'un des fondateurs de l'appellation. Il est aujourd'hui entre les mains de Jean-Luc Baldès, fin connaisseur du cépage Malbec, qui crée de superbes cuvées parcellaires de vins de Cahors telles que New Black Wine et Probus.

Les meilleurs vins de Cahors comme ceux du Clos Triguedina sont des vins de longue garde qui peuvent être conservés plusieurs dizaines d'années dans les bons millésimes et qui bien souvent offrent plus de plaisir à la dégustation que bien des vins reconnus de Bordeaux, de Bourgogne ou de la vallée du Rhône. Retrouvez notre sélection de vins du millésime 2000 pour fêter une date marquante.

Si vous recherchez .le vin d'un millésime d'une année de naissance pour fêter un anniversaire, les vins du Clos Triguedina sont des vins de grande garde et un excellent choix.

Quantité
En stock - Disponible sous 24h

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Millésime
2000
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
A Puy l'Evêque à l'Ouest de Cahors au coeur du vignoble. Sur les meilleurs terrains d'un vignoble de plus de 30 ans.
Sols
Sol argilo-silicieux et argilo-calcaire. En semi-coteaux sur les 2ème et 3ème terrasses du Lot.
Vendanges
Vendange manuelle (table de trie). Culture traditionnelle, labours, lutte raisonnée, taille sévère, épamprage, vendanges vertes et effeuillages.
Cépage dominant
Malbec
Cépages
Malbec 80% - Merlot 15% - Tannat 5%. Guyot simple. 5000 pieds par ha.
Vinification
Traditionnelle avec remontage à l’air et d’une durée de 10 à 15 jours afin d’obtenir une couleur rouge vif très soutenue.
Elevage
L’élevage du vin se fait en fûts de chênes de l’Allier durant 18 mois (1/3 fûts neufs, 2/3 fûts 1 vin et 2 vins).
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Viandes rouges grillées ou en sauce, Gibier à poil.
Accords Viandes
Viandes rouges grillées ou en sauce
Accords Gibiers
Gibier à poil
Disponibilité
Livraison express en 24h