Coffret Champagne Nature Extra-Brut et Brut 3 bouteilles

Coffret Champagne Nature Extra-Brut et Brut 3 bouteilles


Un coffret Champagne destiné à des amateurs éclairés

Un coffret Champagne destiné à des amateurs éclairés qui veulent découvrir d'autres types de champagnes, au-delà du très classique Champagne Brut qui représente aujourd'hui plus de 80% du Champagne consommé en France.

Un coffret 3 bouteilles de Champagne nature, Extra-Brut et Brut

- Un Champagne dosé en Brut à environ 9 grammes de sucre par litre, de la Maison Labbé & Fils, un Champagne 1er Cru Blancs de blancs issu à 100% du cépage Chardonnay : il offre de belles notes d'agrumes, d'acacia et de fleur d'oranger, avec une attaque en bouche toute en vivacité suivie d'une belle rondeur.
- Un Champagne dosé en Extra-Brut
à 3 grammes de sucre par litre, de la Maison Allouchery-Perseval, un Champagne Blanc de noirs élaboré uniquement à partir du cépage Pinot Noir, avec des vins de l'année et des vins de réserve (30%) :
Il offre un beau nez de réglisse, de fruits jaunes et d’agrumes avec attaque fraîche en bouche et une palette complexe d'arômes de fruits secs, de pêche et de brioche.
- Un Champagne Non Dosé avec 0 gramme de sucre : un Champagne au nez très expressif sur les fruits exotiques et les fruits jaunes, marqué en bouche par une belle vivacité et une finale fraîche et minérale. Le fruité et la rondeur en bouche apportées par le terroir de Chigny-les-Roses permettent à la Maison Duménil de proposer un Champagne non dosé parfaitement équilibré.

Un coffret Champagne pour découvrir le dosage dans les vins de Champagne

Un coffret de 3 bouteilles de Champagne, chacune élaborée avec un dosage différent en sucre, du Champagne nature non dosé au Champagne Brut, en passant par le Champagne faiblement dosé en Extra-Brut. Un coffret destiné à des amateurs éclairés souhaitant mieux comprendre les méthodes d'élaboration du Champagne.

Retrouvez la collection des coffrets Champagne actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.


30,83 €


24,83 €


27,08 €


5,83 €

88,58 €
Quantité
En stock - Disponible sous 24 heures

Contenu du coffret

Ce Champagne Blanc de blancs Premier Cru est élaboré par Didier Labbé de la Maison Labbé & Fils sur les coteaux de craie profonde du village de Chamery, des sols parfaits pour révéler le caractère du Chardonnay.

Ce Blanc de blancs à la robe or pâle offre au nez des notes florales (acacia), de fleur d'oranger et d'agrumes et des notes miellées et grillées. En bouche, l'attaque est toute en vivacité et il révèle ensuite une belle rondeur sur des arômes complexes de fruits blancs (pêche) et d'amanche. C'est un Champagne pour l'apéritif ou pour accompagner des poissons, crustacés ou un tartare de saumon par exemple.

Retrouvez les champagnes de la Maison Labbé & Fils et la sélection de champagnes de vignerons indépendants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

Fiche technique

Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Classement
Premier Cru
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de Champagne
Note - Hachette
2**.
Accords Mets & Vin
A l'apéritif, poissons, crustacés, tartare de saumon.
Accords Poissons
Poissons, crustacés, tartare de saumon
Accords Autres
En apéritif
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

Ce Champagne 1er Cru Tradition de la Maison Allouchery-Perseval est une cuvée Extra-Brut Blanc de noirs élaborée uniquement à partir du cépage Pinot Noir, avec des vins de l'année et des vins de réserve (30%). Le dosage de cette cuvée Extra-Brut est seulement de 3g/L de sucre.

Il offre une belle robe jaune pâle. Au nez, les notes de réglisse, de fruits jaunes et d’agrumes dominent et en bouche, le fruit est également très présent, avec une palette complexe d'arômes de fruits secs, de pêche et de brioche.

Retrouvez les champagnes Allouchery-Perseval, une maison de Champagne familiale dont le vignoble est classé en premier cru, et les champagnes de vignerons actuellement en vente.

Fiche technique

Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Classement
Premier Cru
Sols
Parcelles en coteaux et à mi coteaux sur des sols sableux et argilo-calcaire.
Vendanges
Vendanges manuelles
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Vinification
Fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox thermo-régulées.
Elevage
Conservation dans les caves 4 ans minimum après l'assemblage et la mise en bouteille. Dosage 3g/L de sucre.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de Champagne
Accords Mets & Vin
En apéritif. Entrées. Poissons. Viandes légères.
Accords Poissons
Poissons
Accords Viandes
Viandes légères.
Accords Autres
En apéritif
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

Cette cuvée Brut Nature de la Maison Duménil est issue de vignes en Premier Cru de Chigny-les-Roses, avec un assemblage de 40% de Pinot Noir et 40% de Pinot Meunier complétés par 20% de Chardonnay, un vieillisement sur lies de 4 ans et sans dosage en sucre.

Il offre un nez très expressif sur le fruit (ananas, abricot, pêche de vigne) avec une belle vivacité en bouche et une finale fraiche, minérale et gourmande sur des notes d'agrumes. Le fruité et la rondeur en bouche typiques du terroir de Chigny-les-Roses permettent de créer un Champagne non dosé parfaitement équilibré et idéal pour accompagner les crustacés et les poissons fumés.

Retrouvez les champagnes 1er Cru de la Maison Duménil actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Classement
Premier Cru
Autres
Non dosé.
Situation
Chigny-les-Roses
Sols
Sols crayeux.
Cépage dominant
Pinot Noir et Pinot Meunier
Cépages
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40% et Chardonnay 20%.
Elevage
Vieillissement sur lies pendant 4 ans. Non dosé. Dégorgement 4 mois avant commercialisation.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de Champagne
Accords Mets & Vin
Crustacés et poissons fumés.
Accords Poissons
Crustacés et poissons fumés
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

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