
CÉPAGES ET TYPES DE VINS
Les cépages, c'est-à-dire les différents types de vignes, sont issus presque tous d'une seule espèce : Vitis vinifera. Seul ou assemblé avec d'autres, le cépage permet généralement d'identifier facilement un vin et la région dont il provient.
Chaque cépage a des zones géographiques privilégiées, pays, régions et appellations, dans lesquels il s'épanouit le mieux et où il donne les meilleurs vins.
Certains cépages peuvent être utilisés à la fois pour produire des vins blancs, des vins rosés et des vins rouges, la couleur des vins étant généralement liée à la couleur de la chair du raisin et au temps de macération de la peau.
La date des vendanges et les techniques de vinification et d'élevage jouent un rôle décisif dans l'élaboration de différents types de vins, blancs secs, moelleux ou liquoreux, rouges secs ou doux naturels, champagnes brut, extra-brut, rosé ou non dosés.









Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1970

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1971

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1972

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1973

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1974









Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1966

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1967

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1968

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1969











Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1960


Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1961

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1962

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1963

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1964

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1965


Château L'Evangile Pomerol 1993

Château Le Gay Pomerol 1989





Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1957

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1956

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1958

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1959


Vieux Château Certan Pomerol 1988

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1954

Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1955

