Coffret Champagne Blanc de blancs 3 bouteilles

Coffret Champagne Blanc de blancs 3 bouteilles


Un coffret Champagne destiné à des amateurs éclairés

Voici un coffret de 3 bouteilles de Champagne issu exclusivement du cépage Chardonnay, avec différentes expressions du Champagne Blanc de blancs de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.

Un coffret 3 bouteilles de Champagne Blanc de blancs

- 2 bouteilles de Champagne Gimonnet Premier Cru, issu à 100% du cépage Chardonnay, dosé en Brut avec un élevage sur lies de 30 mois minimum, issu de 7 vendanges différentes : un Champagne de la Côte des Blancs au beau nez fruité d’agrumes et de fleurs blanches, de pomme verte, de brioche et de fruits secs et en bouche, vif, aérien, salivant, à l’équilibre parfait.
- 1 bouteille de Champagne Duménil Premier Cru, Brut, issus de vignes de la Montagne de Reims à Chigny-les-Roses : un Champagne aux notes acidulées d'agrumes et de fleurs blanches avec des touches délicatement toastées, et en bouche, une attaque franche suivie d'arômes plus confits avec une belle minéralité en finale.

Un coffret Champagne pour découvrir toutes les facettes du Chardonnay

Un coffret Champagne Blanc de blancs pour découvrir l'expression du Chardonnay sur différents terroirs, premiers crus de la Montagne de Reims, entre légèreté, finesse, vivacité et fraîcheur.

Retrouvez notre catalogue de coffrets cadeaux pour découvrir le Champagne, ainsi que notre sélection de champagnes Blanc de blancs et composez vous-même votre coffret. 

Consultez notre guide pour mieux comprendre les méthodes d'élaboration du Champagne


40,00 €

x 2


79,60 €


7,00 €

Quantité
Livraison sous 24 heures - En stock

Description du pack

Vous recherchez un coffret Champagne qui sorte de l'ordinaire ? Retrouvez notre catalogue de coffrets cadeaux pour découvrir le Champagne, destinés aux amateurs curieux comme aux amateurs éclairés. Vous pouvez également parcourir notre sélection de champagnes Blanc de blancs et composez vous-même votre coffret.

Cliquez sur les bouteilles pour en savoir plus sur les vins.

Contenu du pack

Cette cuvée Blanc de blancs de la Maison Duménil est issue de vignes en Premier Cru de Chigny-les-Roses, 100% Chardonnay, avec un vieillissement de 3 ans et un dosage en brut de 8 à 9 g/l.

Ce Blanc de blancs offre des notes acidulées d'agrumes (pamplemousse, citrons, mandarines) et de fleurs blanches (jasmin) avec touches délicatement toastées. En bouche, l’attaque est franche et on retrouve des arômes plus confits (citrons confits) avec une belle minéralité en fin de bouche. Il s'accordera très bien avec un carpaccio de coquilles Saint-Jacques ou une terrine de poissons aux agrumes.

Ce Champagne Blanc de blancs est un hommage à Michel Rebeyrolle, précurseur dans la plantation de raisins blancs dans le secteur de la Montagne de Reims et est produit à partir de trois parcelles, le Clos Yon, le Houssets et les Beaunes.

Retrouvez les champagnes 1er Cru de la Maison Duménil actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Champagne
Appellation
Champagne Blanc de Blancs
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Classement
Premier Cru
Situation
Premiers Crus de Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Haute Qualité Environnementale (H.V.E.)
Elevage
3 ans en cave. Dégorgement 4 mois avant la commercialisation.
Température de service
8°C-10°C.
Accords Mets & Vin
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques, terrine de poissons aux agrumes.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui - Voir les vins et coffrets disponibles

Cette cuvée Cuis 1er Cru est un Champagne Blanc de blancs de la Maison Gimonnet dosé en brut, entre 5,5 et 6 grammes de sucre par litre, avec un élevage sur lies de 30 mois minimum. Il est issu de 7 vendanges différentes.

Un Champagne vif, aérien, salivant, à l’équilibre parfait, cette cuvée représente parfaitement le style Pierre Gimonnet et Fils. Il offre un beau nez fruité d’agrumes, avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte, de brioche et de fruits secs. En bouche, la bulle est parfaite avec une grande finesse et des notes de noisette persistantes en finale.

Pour parvenir à ce résultat, la Maison de Champagne Gimonnet & Fils assemble de manière très subtile des vins de l’année avec des vins de réserve de plusieurs années, conservé en bouteilles sur lies fines, et non en cuves, ce qui permet d’incorporer des vins de plus de deux ans ayant gardé toute leur fraîcheur. Cette méthode d’assemblage est rare et la Maison est l'une des seules en Champagne à garder tous ses vins de réserve en bouteilles depuis 40 ans.

Retrouvez les différentes cuvées de Champagne Gimonnet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Champagne
Appellation
Champagne Blanc de Blancs
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Classement
Premier Cru
Autres
Dosage : 5,5 à 6 gr/l.
Situation
Cuis dans la Côte des blancs.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Vinification
Débourbage à froid, fermentation alcoolique thermorégulée et malolactique, élevage en cuves pendant 6 à 8 mois, stabilisation au froid à -4°C et filtration sur argile
Elevage
Plus de 30 mois en bouteille sur lies. Dégorgement 3 mois avant expédition.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur éclairé
Note - Gault & Millau
16/20.
Accords Mets & Vin
A l'apéritif, fruits de mer, plats japonais et coréens épicés.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui - Voir les vins et coffrets disponibles

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Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.