Greywacke Sauvignon Marlborough Nouvelle-Zélande Blanc 2020
Ce Sauvignon blanc 2020 est issu des vignobles de Greywacke de Marlborough, des plaines centrales de Wairau (Woodbourne, Renwick, Rapaura) aux sols alluviaux couverts des pierres grises emblématiques de la région (greywacke) ainsi que de la Southern Valley aux sols plus argileux.
Il offre au nez des arômes intenses de fruits blancs mûrs, pêche et poire, avec des notes florales et légèrement citronnées. En bouche, le fruit croquant enveloppe le palais avec des touches végétales très élégantes et une matière très minérale. Un vin à déguster avec des fruits de mer ou une salade de roquette avec fromage de chèvre, pommes et noix.
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Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins du monde. Vous pouvez en revanche le commander ici en carton de 6 bouteilles.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- Nouvelle-Zélande
- Région
- Marlborough
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Autres
- Alcool 14.0%, pH 3.16, acidité 6.8 g/l.
- Sols
- Sols de galets issus d'un ancien lit de rivière et limons (greywacke).
- Cépage dominant
- Sauvignon
- Vinification
- Pressage lent, fermentation en cuves inox thermo-contrôlées et en vieux fûts de chêne avec levures indigènes.
- Elevage
- Elevage sur lies en cuves pendant 9 mois environ.
- Température de service
- 8°C-10°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Accords Mets & Vin
- Fruits de mer. Salade de roquette avec fromage de chèvre, pommes et noix.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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