Viu Manent Secreto Sauvignon Valle de Colchagua Chili Blanc
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Viu Manent Secreto Sauvignon Valle de Colchagua Chili Blanc - Carton de 6

119,40 €
TTC

Cette cuvée Secreto est un vin blanc chilien du domaine Viu Manent, issu à 100% de vignes du cépage Sauvignon blanc plantées dans la vallée de Casablanca, à une dizaine de kilomètres de l'Océan Pacifique.

Il offre un nez aux arômes intenses d'agrumes, mandarine, orange et citron, avec de subtiles notes végétales. En bouche, la matière s'exprime avec beaucoup de fraicheur avec des touches salines apportées par la proximité de l'Océan. Il se mariera très bien à des fruits de mer, un gaspacho, un ceviche ou encore des sashimis.

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Conditionnement
Millésime
Quantité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France - En stock

Viu Manent
Millésime
2018
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
Chili
Région
Valle de Casablanca
Appellation
Valle de Colchagua
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Alcool
14%.
Autres
pH 3,35, acidité totale 6.41 g/L, sucre résiduel 1.06 g/L, acidité volatile 0.43 g/L.
Situation
Valle de Casablanca, à une dizaine de kilomètres de l'Océan Pacifique.
Sols
Sols granitiques et galets.
Cépage dominant
Sauvignon
Cépages
Sauvignon Blanc 100%.
Elevage
6 mois sr lies en cuves.
Température de service
7°C-9°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Accords Mets & Vin
Fruits de mer, gaspacho, ceviche, sashimis.
Disponibilité
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Livraison aujourd'hui à Paris
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Livraison pour un évènement à une date précise
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