Pascal Jolivet Sancerre Les Caillottes Blanc 2013
  • Pascal Jolivet Sancerre Les Caillottes Blanc 2013

Pascal Jolivet Sancerre Les Caillottes Blanc 2019

21,67 €

Ce Sancerre blanc Les Caillottes 2019 est issu d'une parcelle de vignes de 3,5 ha orientée plein Sud, sur l'un des plus beaux terroirs de l'appellation, à Bué-en-Sancerre, au lieu-dit "La Plante des Prés".

C'est un vin sec offrant beaucoup de finesse et d'équilibre, des arômes très élégants et une évolution lente, très typé Sancerre. Les vins sont très purs avec des notes de fleurs, telle que la rose, de pêches jaunes et de pamplemousse, et une belle acidité parfaitement intégrée.

Retrouvez les vins du domaine Pascal Jolivet, l'une des plus dynamiques maisons de la Vallée de la Loire et des vins de Sancerre et de Pouilly-Fumé, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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Millésime
2019
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Exposé plein sud sur le village de Bué.
Superficie
3.5 ha.
Sols
100% calcaires.
Âge du vignoble
40 ans.
Cépage dominant
Sauvignon
Cépages
Sauvignon 100%.
Vinification
Tri manuel. Les jus fermentent en levures indigènes en cuve thermo-régulées.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2026
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Fruits de mer. Poissons de rivière. Fromages de chèvre. Viandes blanches.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures