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CHARDONNAY

Le Chardonnay est le cépage blanc le plus planté dans le monde avec 199000 ha dont 50% en France et aux USA à part égale, mais aussi en Australie, en Italie, au Chili, en Afrique du Sud, en Espagne et en Argentine. Le Chardonnay est le cépage des vins blancs de Bourgogne. Il entre également dans les assemblages de Champagne ou bien est utilisé seul pour produire le Champagne blanc de blancs. Il offre une large palette aromatique de la plus minérale comme à Chablis jusquaux riches arômes de pomme et dananas en Californie et en Australie. Quelques vins issus du cépage Chardonnay : Champagne, Chablis, Chassagne-Montrachet (France), Californie (USA), Victoria, Tasmanie (Australie).
  • Grant Burge Benchmark Chardonnay Barossa Valley Australie Blanc 2019

    Le Benchmark Chardonnay 2019 du domaine Grant Burge est issu de faibles rendements et de raisins à la maturité parfaite. Il présente une robe jaune tirant sur le vert, de riches arômes floraux et de pêche jaune et en bouche, des notes de melon miel rehaussées par une acidité naturelle et des arômes de citron frais d'une belle longueur. Il accompagne très bien les fruits de mer et les plats de poulet.

    Une fermentation malolactique sur une partie seulement de l'assemblage et un élevage sur lies de 4 mois permettent de donner au vin sa texture et sa complexité.

    Le domaine Grant Burge Wines est situé dans le sud de la Barossa Valley en Australie. L'histoire viticole de la famille Burge remonte à 1855 lorsque John Burge immigra d'Angleterre et c'est Grant Burge et sa femme Helen, la 5ème génération de vignerons de la famille, qui créa le domaine en 1988. Ils cherchent aujourd'hui à développer le domaine en préservant les traditions héritées de leur famille dans la Barossa Valley.

    Retrouvez la sélection de vins d'Australie de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins en provenance des meilleurs domaines et régions d'Australie ou offrir à un proche un coffret vins du monde.

    11,50 €
  • Domaine Alain Mathias Petit Chablis Domaine 2018

    Ce Petit Chablis 2018 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de sols argileux datant du Jurassique supérieur.

    Un élevage de quelques mois en cuves permet de révéler une belle palette aromatique de fruits blancs et jaunes (pêche, poire) et de conserver une bouche fruitée, fraîche et vive. Il accompagne idéalement des fruits de mer (huîtres, moules, bulots, crabes…), une andouillette ou une choucroute.

    Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

    12,08 €
  • Domaine Alain Mathias Chablis Domaine 2018

    Ce Chablis 2018 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de marne du Kimméridgien et calcaire du Portlandien, datant du Jurassique supérieur, caractéristiques du terroir de Chablis.

    Les raisins sont récoltés avec une maturité exceptionnelle. Il bénéficie d'un élevage long de 10 mois sur lies qui révèle une palette aromatique complexe de notes florales associées à des arômes de fruits blancs. La bouche est ample et équilibrée avec une longue finale. Il accompagne parfaitement des poissons grillés ou en sauce, des volailles et des viandes blanches, ou des escargots.

    Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

    15,00 €
  • Domaine Vincent Bachelet Bourgogne Chardonnay Blanc 2017

    Ce Chardonnay 2017 du Domaine Vincent Bachelet est un vin blanc sec de Bourgogne 100% Chardonnay. Il offre une robe brillante de couleur jaune avec des reflets verts et le nez développe des arômes briochés et légèrement boisés. La bouche est harmonieuse avec une belle persistance.

    Il accompagnera parfaitement un apéritif, une tourte au poisson, des quenelles et des poissons froids ou chauds.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins blancs de la Côte de Beaune.

    15,75 €
  • Hahn Winery Chardonnay Monterey County Californie USA 2017

    Ce Chardonnay 2017 de Monterey produit par Hahn Winery offre de riches arômes de fruits tropicaux, citronnelle et citron, avec de légères notes vanillées et toastées. En bouche, une belle acidité équilibre parfaitement les arômes sur une longue finale.

    Ce vin est issu du vignoble de St. Nicolas (Arroyo Seco) orienté à l’est sur des sols rocheux couvrant des limons argileux très bien drainés, exigeants pour les vignes et qui donnent aux fruits intensité et caractère. La maturation s’étend ici plus tardivement jusqu’en octobre pour donner des chardonnays très bien équilibrés.

    Ce vin accompagnera parfaitement une soupe de Saint-Jacques (Bay scallop chowder), une salade de poulet au curry ou des crevettes marinées grillées.

    La Bouteille Dorée vous propose une sélection de vins de Hahn Winery et de vins américains que vous pouvez également offrir en coffrets cadeaux vins.

    16,50 €
  • Domaine Vincent Bachelet Bourgogne Chardonnay Blanc 2018

    Ce Chardonnay 2018 du Domaine Vincent Bachelet est un vin blanc sec de Bourgogne 100% Chardonnay. Il offre une robe brillante de couleur jaune avec des reflets verts et le nez développe des arômes briochés et légèrement boisés. La bouche est harmonieuse avec une belle persistance.

    Il accompagnera parfaitement un apéritif, une tourte au poisson, des quenelles et des poissons froids ou chauds.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins blancs de la Côte de Beaune.

    16,58 €
  • Domaine Vincent Bachelet Bourgogne Chardonnay Blanc 2019

    Ce Chardonnay 2019 du Domaine Vincent Bachelet est un vin blanc sec de Bourgogne 100% Chardonnay. Il offre une robe brillante de couleur jaune avec des reflets verts et le nez développe des arômes briochés et légèrement boisés. La bouche est harmonieuse avec une belle persistance.

    Il accompagnera parfaitement un apéritif, une tourte au poisson, des quenelles et des poissons froids ou chauds.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins blancs de la Côte de Beaune.

    16,58 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Francis Ford Coppola Chardonnay Rosso & Bianco Blanc 2017

    Ce Chardonnay Rosso & Bianco 2017 de Francis Ford Coppola est un vin blanc californien issu de 93% de Chardonnay et 7% de Pinot Grigio, avec une fermentation en cuves inox, sans bois pour préserver son caractère vif et fruité.

    Il offre une belle robe brillante et au nez, des arômes marqués de coing, d'ananas et de pomme. En bouche, c'est un vin tout en vivacité et en fraîcheur où l'on retrouve les notes fruitées et une pointe de cardamone. Il accompagnera parfaitement des fruits de mer, des fromages à pâte molle et des tartes aux fruits jaunes ou exotiques.

    Retrouvez tous les vins de Francis Ford Coppola en vente actuellement, et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

    19,00 €
  • Domaine Joseph Drouhin Montagny 1er Cru Blanc 2016

    Ce Montagny 1er Cru Blanc 2016 du Domaine Joseph Drouhin est un vin blanc de la Côte Chalonnaise. Montagny est l'appellation la plus au sud de la Côte.

    Il offre une belle robe brillante et au nez, des arômes marqués de pomme et d'amande, avec de légères notes végétales et citronnées. En bouche, l'attaque est franche et vive, suivie par une matière ronde et une finale aromatique et persistante. Il peut être dégusté dès aujourd'hui sur la fraicheur et pourra être conservé en cave jusqu’en 2023 environ.

    Retrouvez les vins de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    20,58 €
  • Domaine Samuel Billaud Chablis Les Grands Terroirs 2018

    Ce Chablis Les Grands Terroirs 2018 du Domaine Samuel Billaud est issu de vieilles vignes de 35 à 50 ans plantées sur des parcelles situées sur les deux rives du village de Chablis, l'une située sur le lieu-dit Les Pargues, terroir très minéral et incisif, et l'autre située sur le lieu-dit Les Cartes, terroir face au Premier Cru Les Vaillons, très riche d'ostrea virgula, avec un sol blanc et caillouteux.

    Un beau Chablis aux arômes de pêche et d'agrumes avec des notes florales et en bouche, une matière fine et juteuse, élancée et nerveuse. Il s’accordera parfaitement avec des poissons et coquillages à la crème et des fruits de mer.

    Retrouvez les vins du Domaine Samuel Billaud chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis.

    21,75 €
  • Domaine Samuel Billaud Chablis Les Grands Terroirs 2017

    Ce Chablis Les Grands Terroirs 2017 du Domaine Samuel Billaud est issu de vieilles vignes de 35 à 50 ans plantées sur des parcelles situées sur les deux rives du village de Chablis, l'une située sur le lieu-dit Les Pargues, terroir très minéral et incisif, et l'autre située sur le lieu-dit Les Cartes, terroir face au Premier Cru Les Vaillons, très riche d'ostrea virgula, avec un sol blanc et caillouteux.

    Un beau Chablis dans un millésime solaire, aux arômes fruités (pêche, pomme verte, agrumes) et floraux et en bouche, une matière fine et juteuse, élancée et nerveuse. Il s’accordera parfaitement avec des poissons et coquillages à la crème et des fruits de mer.

    Retrouvez les vins du Domaine Samuel Billaud chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis.

    21,75 €
  • Domaine Olivier Leflaive Montagny 1er Cru Blanc 2016

    Ce Montagny 1er Cru Blanc 2016 du Domaine Olivier Leflaive est un vin blanc de la Côte Chalonnaise provenant d'un assemblage de cuvées vinifiées séparément des terroirs de Bonneveaux, Perrières et Coères.

    C'est un vin plein et rond en bouche avec des notes minérales, d'épices et de noisettes qui accompagnera parfaitement les pâtés, terrines, rillettes, ainsi que les fromages tels que les chèvres ou le Saint-Paulin. Il peut être dégusté dès aujourd'hui sur la fraicheur et pourra être conservé en cave jusqu’en 2023-2025.

    Retrouvez les vins de Bourgogne du Domaine Olivier Leflaive actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    22,33 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Alain Mathias Chablis 1er Cru Vau de Vey 2017

    Ce Chablis 1er Cru Vau de Vey 2017 du Domaine Alain Mathias est issu d'une parcelle, actuellement en conversion à l'agriculture biologique, de vieilles vignes situées à Beine. Très pentue, elle nécessite d’effectuer la plupart des travaux, dont les vendanges, à la main. Cette cuvée bénéficie d'un élevage original de dix mois en jarre de grès pour 30% et en fûts de chêne pour 70%.

    Un beau chablis aux notes florales (chèvrefeuille), d'agrumes et d'amande, avec une attaque en bouche franche et minérale, suivie d'une matière ample et d'une longue et riche finale. Il accompagne parfaitement des huitres, fruits de mer, gambas poëlées, ou des escargots.

    Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

    22,42 €
  • Wines that Rock Woodstock Chardonnay Mendocino County USA Blanc 2013

    Un Chardonnay "nu", pure expression du fruit et du terroir, pour célébrer le célèbre Festival de Woodstock. C'est en 2009, pour le 40ème anniversaire du célèbre Festival de Woodstock que Mark Beaman, le vinificateur de Wines that Rock, décide de revisiter la légende, inspiré par le message de la musique de Woodstock, qui célèbre à la fois la communauté et l'expression individuelle et la rupture avec le passé.

    Il crée alors un Chardonnay "nu". Contrairement à d'autres régions qui élaborent des chardonnays moins aromatiques et dont le caractère est renforcé par la fermentation malolactique et l'élevage en fût de chêne, ce Woodstock Chardonnay est une pure expression du fruit et du terroir. Il s'ouvre sur de riches arômes de poire et de papaye avec une belle note minérale, suivis en bouche par des saveurs fraîches de pomme asiatique, d'agrumes et de fruits tropicaux avec une belle acidité en finale, du "soleil en bouche" comme Mark aime à le dire. A déguster sur des plats de saumon ou de poulet, des soupes à la crème et des pâtes en sauce.

    Retrouvez tous les vins de Wines that Rock en vente actuellement, évoquant The Pink Floyd, the Rolling Stones, the Police, The Grateful Dead ou encore le festival de Woodstock et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

    22,92 €
  • Domaine Joseph Drouhin Pouilly-Fuissé Blanc 2018

    Ce Pouilly-Fuissé 2018 du Domaine Joseph Drouhin est un vin blanc de Bourgogne issu des célèbres roches de Solutré et de Vergisson.

    Il offre une belle robe dorée à reflets verts et au nez, des arômes floraux et fruités avec des notes d'amande. En bouche, on retrouve une fraîcheur très agréable et une belle impression de légèreté, avec une longue finale. Il peut être dégusté dès aujourd'hui et jusqu'en 2023-2025.

    Retrouvez les vins de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
    25,75 €
  • Champagne Duménil 1er Cru Brut Grande Réserve

    Cette cuvée Brut de la Maison Duménil est issue de vignes en Premier Cru de Chigny-les-Roses, avec un assemblage d'un tiers de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay et 50% de vin de réserve, un vieillissement sur lies de 3 ans et un dosage en brut de 8 à 9 g/l. Elle est produite par la Maison Duménil depuis 1874.

    Ce Champagne Brut offre un caractère fruité et rond parfaitement équilibré : le nez est délicat avec des notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pomme, poire) et jaunes et la rondeur en bouche est élégante, avec une longue finale sur des notes briochées. Un Champagne idéal en apéritif ou pour accompagner des volailles et viandes blanches en sauce.

    Retrouvez les champagnes 1er Cru de la Maison Duménil actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    27,08 €
  • Champagne Ayala Brut Majeur

    La maison Ayala nous propose ici son champagne Brut Majeur qui traduit parfaitement la qualité des vins Ayala et la passion qui anime cette ancienne et célèbre maison depuis maintenant plus de 150 ans. Un style opulent avec des notes de miel, de pomme et de pamplemousse et des notes plus légères de noix grillées et de café. Frais et long en bouche avec une finale vive et minérale.

    Le Pinot Noir est ici presque majoritaire et est très harmonieusement équilibré par le Chardonnay. Tandis que le Pinot Noir confère vinosité, plénitude et puissance à ce vin, le Chardonnay lui assure élégance, vivacité et finesse. L'approvisionnement auprès des meilleurs grands et premiers crus apporte également vinosité et finesse. L'assemblage atteint d'ailleurs une moyenne supérieure à 90 % sur l'échelle des crus. Enfin, le Pinot Meunier apporte une touche de charme et de fruité dans un ensemble vif et nerveux à souhait.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Ayala actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    29,00 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Hervieux-Dumez Brut Blanc de blancs 1er Cru

    Fraîcheur, finesse et pureté résument le caractère de cette cuvée blanc de blancs originale de la Maison Hervieux-Dumez, issue à 100% du cépage blanc Chardonnay. Un beau Champagne au nez végétal et floral (acacia, genêt, jonquille) avec des notes d'agrumes légèrement biscuitées évoluant ensuite vers des notes grillées (amande) et miellées. En bouche, il offre de la vivacité avec une minéralité bien présente.

    Installés à Sacy, petit village de la montagne de Reims classé premier cru et niché au pied de la cité des Sacres, les frères Hervieux dirigent un domaine de 9,5 hectares. Ils sont également adhérents au club Trésor de Champagne, une association qui fédère une vingtaine de vignerons et dont les critères d'entrée sont très stricts.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Hervieux-Dumez et la sélection de champagnes de vignerons indépendants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    30,58 €
    + Détail produit
    Ce produit n'est plus disponible
  • Champagne Labbé & Fils Blanc de blancs 1er Cru

    Ce Champagne Blanc de blancs Premier Cru est élaboré par Didier Labbé de la Maison Labbé & Fils sur les coteaux de craie profonde du village de Chamery, des sols parfaits pour révéler le caractère du Chardonnay.

    Ce Blanc de blancs à la robe or pâle offre au nez des notes florales (acacia), de fleur d'oranger et d'agrumes et des notes miellées et grillées. En bouche, l'attaque est toute en vivacité et il révèle ensuite une belle rondeur sur des arômes complexes de fruits blancs (pêche) et d'amanche. C'est un Champagne pour l'apéritif ou pour accompagner des poissons, crustacés ou un tartare de saumon par exemple.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Labbé & Fils et la sélection de champagnes de vignerons indépendants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    30,83 €
    + Détail produit
    Ce produit n'est plus disponible
  • Champagne Labbé & Fils Brut Prestige 1er Cru

    Ce Champagne Brut Premier Cru cuvée Prestige est élaboré par la Maison Labbé & Fils uniquement dans les meilleurs millésimes, à partir d'un assemblage de 50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay, issus des meilleures parcelles. Il bénéficie d'un vieillissement de 4 à 5 années en cave.

    Cuvée d'exception, ce Brut Prestige est élégant et suave. Il offre au nez des arômes de fleurs blanches avec des notes de pain chaud et de brioche et en bouche, l'élevage long donne un ensemble très savoureux avec une bulle fine et discrète sur des notes de fruits jaunes compotés et de fleurs blanches et des notes toastées. Il accompagnera parfaitement les poissons en sauce.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Labbé & Fils et la sélection de champagnes de vignerons indépendants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    32,17 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Mandois Brut Origine

    La cuvée Brut Origine de la Maison de Champagne Mandois est issue d’un assemblage classique, 40% de Chardonnay, 30% de Pinot noir et 30% de Pinot meunier, en provenance de tous les crus du domaine et sur trois années consécutives.

    C’est un beau Champagne au nez de fruits mûrs et notes subtiles de tilleul. En bouche, ce champagne gourmand dévoile des notes miellées et toastées. Il accompagne idéalement un apéritif.

    Retrouvez les champagnes de la Maison de Champagne Mandois et la sélection de champagnes de vignerons indépendants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    32,25 €
  • Champagne Brimoncourt Rosé - Avec étui

    Cette cuvée de Champagne Rosé de la Maison Brimoncourt est issue à 35% de Chardonnay pour l’élégance et la finesse, 40% de Pinot Noir pour la robe et les arômes, et 25% de Pinot Meunier pour le fruité.

    Il offre un nez délicat sur des notes d’agrumes, de bergamote avec des touches de melon et framboise. L’attaque en bouche est franche puis laisse place à une matière onctueuse et fruités sur des arômes de rose, de cannelle, et de fraises des bois, avec une finale persistante. Il accompagnera idéalement un apéritif, des fromages (chaource, brie, salers) ou un dessert aux fraises ou framboises.

    L'histoire de Brimoncourt commence en 2007 avec le rachat par Alexandre Cornot de l'imprimerie Plantet à Aÿ suivi en 2008 de l'achat de Brimoncourt avec un terroir classé 100% grand cru. Suivent cinq années de dur labeur pour élaborer le vin et lancer la première cuvée en 2013. Brimoncourt est une Maison de Champagne 100% indépendante avec des approvisionnements sécurisés et sélectifs et une part importante de crus du sud de la Côte des Blancs : Avize, Vertus, Cézanne.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Brimoncourt actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    32,50 €
  • Champagne Mandois Brut Zéro

    Le Champagne Brut Zéro de la Maison de Champagne Mandois est un Champagne non dosé, vieilli 4 à 5 ans sur lies, issu des trois cépages champenois, Chardonnay pour 40%, Pinot Noir et Pinot Meunier pour 30% chacun.

    Il offre une robe d’un or lumineux et au nez, des arômes de fleurs blanches et d’agrumes très raffinés et des notes iodées et fumées. En bouche, on retrouve des saveurs de d’abricot, pêche jaune et prune, une fraîcheur tonique et une élégance minérale. Il s’associe parfaitement à la cuisine contemporaine et aux poissons cuisinés.

    Retrouvez les champagnes de la Maison de Champagne Mandois et la sélection de champagnes de vignerons indépendants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    33,00 €
  • Champagne Duménil 1er Cru Blanc de blancs - Avec étui

    Cette cuvée Blanc de blancs de la Maison Duménil est issue de vignes en Premier Cru de Chigny-les-Roses, 100% Chardonnay, avec un vieillissement de 3 ans et un dosage en brut de 8 à 9 g/l.

    Ce Blanc de blancs offre des notes acidulées d'agrumes (pamplemousse, citrons, mandarines) et de fleurs blanches (jasmin) avec touches délicatement toastées. En bouche, l’attaque est franche et on retrouve des arômes plus confits (citrons confits) avec une belle minéralité en fin de bouche. Il s'accordera très bien avec un carpaccio de coquilles Saint-Jacques ou une terrine de poissons aux agrumes.

    Ce Champagne Blanc de blancs est un hommage à Michel Rebeyrolle, précurseur dans la plantation de raisins blancs dans le secteur de la Montagne de Reims et est produit à partir de trois parcelles, le Clos Yon, le Houssets et les Beaunes.

    Retrouvez les champagnes 1er Cru de la Maison Duménil actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    33,17 €
  • Champagne Pommery Brut Casher

    Ce Champagne Brut de la Maison Pommery est une cuvée Kasher élaborée dans la tradition de la Maison. Son assemblage est élaboré à partir de raisins provenant de différents crus de la Côte des Blancs, de la région d’Epernay et des coteaux avoisinants. Il offre une belle robe jaune pâle brillante et au nez, des notes de fleurs et d’agrumes avec beaucoup de fraicheur. En bouche, on retrouve le charme et la délicatesse du Brut plus que centenaire de la Maison Pommery. Il accompagnera aussi bien un apéritif qu'un repas délicat.

    Au moment des vendanges, les raisins sont rigoureusement sélectionnés et classés en fonction de leurs origines et amenés au centre de pressurage, là où les délégués rabbiniques vont les prendre en charge. Une fois le processus de vinification terminé, le travail de création du vin autour de l’assemblage commence. L’assemblage, préparé au sein de son laboratoire par le Chef de Cave permet de préserver le style de la Maison, et reste primordial dans l’élaboration du Champagne Pommery Kasher. L’ensemble des tâches est ensuite effectué par les délégués rabbiniques, qui exécutent et respectent à la lettre ce que le Chef de Caves leur donne comme spécifications. Puis après la mise en bouteille, la prise de mousse, et plusieurs années de vieillissement en caves, naît ce champagne au caractère bien affirmé.

    33,25 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Brimoncourt Blanc de blancs - Avec étui

    Ce Champagne Blanc de blancs de la Maison Brimoncourt est issue à 100% du cépage Chardonnay et uniquement de premiers et grands crus.

    Il offre au nez une grande fraîcheur avec des notes d’agrumes, pamplemousse et citron, et des notes fleurs blanches. La bouche est ample et harmonieuse, très fraîche, avec une finale minérale persistante. C'est un Champagne parfait pour accompagner du saumon fumé, des sashimis, sushis, coquillages et poissons grillés.

    L'histoire de Brimoncourt commence en 2007 avec le rachat par Alexandre Cornot de l'imprimerie Plantet à Aÿ suivi en 2008 de l'achat de Brimoncourt avec un terroir classé 100% grand cru. Suivent cinq années de dur labeur pour élaborer le vin et lancer la première cuvée en 2013. Brimoncourt est une Maison de Champagne 100% indépendante avec des approvisionnements sécurisés et sélectifs et une part importante de crus du sud de la Côte des Blancs : Avize, Vertus, Cézanne.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Brimoncourt actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    34,50 €
  • Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru Montmains 2018

    Ce Chablis 1er Cru Montmains de Milieu 2018 du Domaine Samuel Billaud est issu de vieilles vignes d'environ 40 ans situées sur la rive gauche de la rivière Serein. C'est l'un des climats les plus anciens de Chablis.

    Il offre un très beau nez tout en harmonie sur des arômes floraux, de citron et fruits jaunes avec des notes minérales. En bouche, c'est un vin gourmand et suave, à la fois ample et vif, où les notes d'agrumes dominent, avec une finale longue et légèrement épicée. Il s'accordera idéalement avec des poissons en sauce et des viandes blanches.

    Retrouvez les vins du Domaine Samuel Billaud chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis.

    35,00 €
  • Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2015

    Ce Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2015 du Domaine Samuel Billaud est issu de vieilles vignes de 35 à 50 ans situées sur la rive droite de la rivière Serein. Le Climat "Mont de Milieu" est exposé Sud-Est et est réputé pour donner des vins avec une grande tension minérale et de longue garde.

    Il offre un nez intense avec beaucoup de fraîcheur, sur des arômes de fruits mûrs (pêche blanche, citron et pamplemousse) et des notes florales (jasmin et chèvrefeuille) et pâtissières. En bouche, on retrouve une matière concentrée, tranchante, où la minéralité s'exprime pleinement avec de légères notes salines, et une longue finale.

    II est proposé ici dans un millésime 2015 que l'on peut désormais commencer à déguster et offre un beau potentiel de garde, jusqu'en 2028-2030. Il accompagnera parfaitement des fruits de mer et crustacés, un poulet rôti, des pâtes et risottos au poisson.

    Retrouvez les vins du Domaine Samuel Billaud chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis.

    35,00 €
  • Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2018

    Ce Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2018 du Domaine Samuel Billaud est issu d'un climat de petite taille situé dans le prolongement du "Mont de Milieu" et de maturité assez précoce.

    Il offre un nez marqué par les arômes de citron, pomme et fruits jaunes (pêche, mirabelle) et de noisette avec des notes légèrement épicées (gingembre) et iodées. En bouche, l'attaque est riche et ample avec une trame très fine, saline et minérale (bâton de craie) et une finale persistante. Il accompagnera parfaitement des poissons en sauce et des viandes blanches.

    Retrouvez les vins du Domaine Samuel Billaud chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis.

    35,00 €
  • Champagne Duménil Cuvée Prestige Vieilles Vignes Les Pêcherines - Avec étui

    Cette cuvée Prestige Les Pêcherines de la Maison Duménil est issue d'un assemblage de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans, en Premier Cru de Chigny-les-Roses, avec de faibles rendements, à 80% de Chardonnay et 20% de Pinot Noir, avec un vieillissement de 5 années en cave et un dosage en brut.

    Ce très beau Champagne offre au nez des arômes d'agrumes et de fruits exotiques (pamplemousse, fruits de la passion, mangue) avec des notes toastées et de noix. En bouche, les notes exotiques dominent (ananas) avec une matière onctueuse et délicatement briochée. Il s'accordera parfaitement avec des salades exotiques (crevettes/avocats), des gambas flambées ou des plats sucrés salés.

    Cette cuvée tient son nom du lieu-dit “les Pêcherines”, une époque où les pêchers séparaient les parcelles de vignes.

    Retrouvez les champagnes 1er Cru de la Maison Duménil actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    37,08 €
  • Domaine Leflaive Mâcon-Verzé Blanc 2018

    Ce Mâcon-Verzé 2018 est un vin blanc de Bourgogne du Domaine Leflaive dont les vignes sont cultivées en biodynamie depuis l’achat du vignoble par le domaine en 2004. Il s’étend sur un plus de 9 hectares sur la commune de Verzé et comprend cinq parcelles aux lieux-dits Les Chênes, En Perret, Le Monté, Escolles et Les Muses.

    Un très beau Mâcon-Verzé qui offre une grande pureté sur des arômes de noisettes et de pâtisserie, de fruits (citron, pêche blanche) et des notes florales et minérales, avec en bouche, une vivacité et une énergie remarquables et une longue finale subtilement saline. Il accompagnera idéalement une terrine au saumon, un risotto aux courgettes ou des fromages, un Chèvre ou un Saint-Paulin.

    Retrouvez les vins de Bourgogne du Domaine Leflaive actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    38,75 €
  • Champagne Pol Roger Brut Extra Cuvée de Réserve - Avec étui

    Reflet même du savoir faire de la maison, ce Brut Réserve de Pol Roger développe les qualités propres à toute grande marque de Champagne : la constance du goût et la profondeur des arômes. Elaboré à partir d'une trentaine de vins tranquilles de crus, cépages et millésimes différents, il est issu de l'harmonieux assemblage d'environ un tiers de chacun des trois composants traditionnels du Champagne :
    - Le Pinot Noir pour la charpente, le corps, la puissance et la longévité apportée par les tanins.
    - Le Pinot Meunier pour la fraîcheur, la rondeur et le fruité.
    - Le Chardonnay pour la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté.

    Le Brut Réserve Pol Roger arbore une belle robe jaune paille et une effervescence abondante et fine. Son nez, puissant et engageant, révèle au départ des arômes de fruits (poire, mangue) puis déploie ensuite des senteurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc, et se poursuit sur des notes briochées et vanillées. En bouche, derrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraicheur, tout en présentant une certaine structure. Des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) y voisinent avec bonheur avec des fragrances de de cire d'abeille et de miel d'acacia. Faite de notes à la fois fruitées (zeste d'orange confit, mandarine) et épicées (cardamone, anis vert), la persistance aromatique est remarquable.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Pol Roger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    39,17 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Au Bon Climat Chardonnay Sanford & Benedict Ynez Valley Santa Barbara Californie USA 2015

    Un beau Chardonnay du domaine californien de Jim Clendenen, Au Bon Climat, issu du Sanford & Benedict vineyard, un vignoble de Santa Barbara planté en 1971 par Richard Sanford and Michael Benedict. Les sols profonds parfaitement drainés, couverts d’une couche dure de graviers siliceux, conviennent parfaitement au cépage chardonnay.

    C’est un chardonnay bien structuré avec des arômes subtiles fruités (poire et pomme), floraux (lavande) et épicés, apportés par l’élevage en fûts. En bouche, la minéralité s’exprime parfaitement sur des notes d’agrumes (citron, orange).

    Il peut être dégusté dès aujourd’hui avec des poissons, truite et saumon, tout en offrant un potentiel de longue conservation en cave. Après quelques années, il accompagnera également des champignons et des petits gibiers à plumes.

    La Bouteille Dorée vous propose une sélection de vins californiens du domaine Au Bon Climat et de vins américains que vous pouvez également offrir en coffrets cadeaux vins.

    39,17 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Louis Roederer Brut Premier - Avec étui

    La cuvée Brut Premier de la Maison de Champagne Louis Roederer est issue à 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay et 20% de Pinot Meunier. Elle offre un nez délicat sur des notes d'aubépine, d'amande et de pain grillé. En bouche, on retrouve une belle trame structurée, riche, ronde et vineuse. Un grand classique de la Maison.

    Cette cuvée d'assemblage de plusieurs millésimes est née au début du vingtième siècle, alors que la Première Guerre Mondiale a détruit plus de la moitié du domaine. Léon Olry Roederer reconstruit alors patiemment son vignoble et, pour assurer la continuité de la Maison pendant ces années difficiles, crée un vin multi millésimé exprimant un goût constant quelle que soit l'année de vendange. C'est aujourd'hui Brut Premier.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Louis Roederer actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    40,00 €
  • Nyetimber Brut Classic Cuvee West Sussex Grande-Bretagne

    Ce “Classic Cuvee” est un vin brut effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle par Nyetimber dans le West Sussex, dans le sud de l'Angleterre. Il bénéficie d’un vieillissement en cave de plus de 3 ans, sur le modèle des meilleurs champagnes en France.

    Il offre une bulle fine avec un nez marqué par des arômes toastés et épicés complexes. On retrouve ces arômes en bouche, complétés par des notes de miel, de fruits secs, de pâtisseries et de pomme cuite. Un vin fin et élégant entre intensité, délicatesse et persistance.

    Retrouvez les vins de Nyetimber actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.  Créé en 1988, le vignoble de Nyetimber est composé de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier et est planté sur un terroir qui n'a rien à envier à celui des meilleurs domaines de vins effervescents en Europe et dans le monde : sols de calcaires et grès vert, climat maritime et tempéré, exposition des vignes au sud.

     

    40,42 €
  • Domaine Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Blanc 2015

    Ce Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Blanc 2015 du Domaine Olivier Leflaive est un vin blanc du vignoble de la Côte de Beaune, dans la "côte des blancs" entre Chassagne et Puligny, tout proche du célèbre Montrachet.

    C'est un vin blanc à la robe or vert pâle, tout en pureté et finesse sur des arômes végétaux (tilleuls), de fruits secs (amandes), de cannelle et d'épices et avec un caractère minéral de silex caractéristique. Suave en bouche avec une belle longueur, c'est un vin idéal pour accompagner des huitres, un carpaccio de Saint Jacques ou une truite aux amandes. Il peut être dégusté dès aujourd'hui ou être conservé en cave jusqu’en 2023-2025.

    Retrouvez les vins de Bourgogne du Domaine Olivier Leflaive actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    41,25 €
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    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve - Avec étui

    La cuvée Rosé Réserve de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est issue pour 80%, d’un assemblage d’un tiers de chaque cépage, Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, avec une vinification en cuve inox, cru par cru (60 au total), cépage par cépage, et pour 20% de vins de réserve composés pour moitié de Pinot Noir et de Chardonnay. IL bénéficie d'un élevage en cave long de 48 mois.

    C’est un Champagne rosé avec une belle robe d'un rose poudré lumineux et une bulle fine et délicate. Le nez est marqué par des arômes fruités de fraises compotées et de pêche de vigne et des notes de pain d'épices. En bouche, il offre beaucoup d'ampleur et d'onctuosité, sur des arômes de fruits rouges et noirs.

    Il est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Charles Heidsieck actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    45,00 €
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    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Pol Roger Rich Demi-Sec - Avec étui

    La cuvée Rich Demi-Sec de la maison de Champagne Pol Réserve est proposée ici dans un beau coffret cadeau. Elle a été lancée en 2001, à mi-chemin entre le sec et le demi-sec, avec un dosage de 34 g/l, et s'exprime dans l'équilibre du sucre et de l'acidité naturelle qui lui confère une très belle harmonie. L'assemblage est constitué des trois cépages champenois à parts égales, provenant de 30 crus différents, avec 25% de vins de réserve, et le vieillissement en cave est d'au moins 48 mois.

    Ce Champagne présente une superbe robe or jaune, avec de légers reflets cuivrés, une effervescence crémeuse, et un nez franc et élégant mêlant arômes de fruits secs, notes florales capiteuses et notes végétales et épicées plus légères. En bouche, l'attaque est ample et puissante, à la fois souple et vive, avec des saveurs fruitées gourmandes et des notes d'épices douces. Le sucre s'harmonise parfaitement à l'ensemble et la finale est longue et fraîche.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Pol Roger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    46,25 €
  • Champagne Nicolas Maillart Blanc de blancs Les Chaillots Gillis 1er Cru

    La cuvée Les Chaillots Gillis de Nicolas Maillart est un Champagne Premier Cru Blanc de blancs issu de Chardonnay à 100%. Pour élaborer ce Champagne d'exception, Nicolas Maillart récolte les raisins de vieilles vignes de 40 ans situées sur 3 parcelles de deux lieux-dits, Les Chaillots et Gillis, situés à Ecueil sur les flancs de coteaux. Cette cuvée est produite uniquement dans les grands millésimes et dosée en Extra-Brut.

    Ce Champagne offre une belle robe jaune soutenue. Le nez est marqué par des arômes puissants de fruits exotiques, d’agrumes confits et de craie, d’écorce d’orange confite, avec de légères notes boisées. En bouche, la fraîcheur domine avec une belle complexité aromatique et un équilibre parfait, et la finale est persistante sur des notes réglissées. Il sera parfait à déguster avec un Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes.

    Retrouvez toutes les cuvées de Champagne Nicolas Maillart actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    46,25 €
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    Ce produit n'est plus disponible
  • Christian Moreau Chablis Les Clos Grand Cru 2015

    Ce Chablis Grand Cru Les Clos 2015 du Domaine Christian Moreau offre un beau nez sur les agrumes et les fleurs blanches avec des notes fumées et grillées. La bouche est dense et tendue avec une finale persistante, un très beau vin dans le chaud millésime 2015, parfaitement équilibré entre ampleur et fraicheur.

    Implantées, comme tous les grands crus de Chablis, sur la rive droite du Serein, les parcelles sont situées sur l'exposition sud des Clos, sur des sols de marne-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur), très rocailleux avec des argiles très blanches et très denses.

    Retrouvez les vins de Christian et Fabien Moreau chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis et un Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2013.

    48,67 €
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    Ce produit n'est plus disponible
  • Christian Moreau Chablis Valmur Grand Cru 2016

    Ce Chablis Grand Cru Valmur 2016 du Domaine Christian Moreau offre une belle robe or claire. Bénéficiant d'une exposition plus fraîche que son grand frère "Les Clos" et comme lui de sols argileux, il offre un nez riche d'agrumes avec de subtiles notes boisées et beaucoup d'amplitude en bouche avec une finale plus fine. Un vin à déguster sur un plat de viande blanche, sur un poisson ou un fromage (comté, chèvre).

    Implantées, comme tous les grands crus de Chablis, sur la rive droite du Serein, les parcelles sont situées sur deux expositions, une en nord-ouest (30 ares) et une en sud-est (70 ares).

    Retrouvez les vins du Domaine Christian Moreau chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis et un Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2013.

    48,67 €
  • Domaine Vincent Bachelet Chassagne-Montrachet Blanc 2019

    Ce Chassagne-Montrachet Blanc 2019 du Domaine Vincent Bachelet offre un beau nez floral avec des arômes beurrés et en bouche, une matière riche et généreuse. Il accompagnera parfaitement un apéritif, une viande blanche ou un poisson.

    Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2025-2028.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins blancs et rouges de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.

    49,58 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Pol Roger Pure Nature - Avec étui

    La cuvée Pure de la maison de Champagne Pol Réserve est proposée ici dans un beau coffret cadeau. Elle a été lancée en 2008, dans un esprit le plus naturel possible, en conservant l'esprit des différents champagnes de la Maison. Champagne nature, non dosé, il est le fruit d'un assemblage des trois cépages champenois, dans des proportions identiques, et d'un vieillissement en cave d'au moins 48 mois.

    Ce Champagne zéro dosage offre une belle robe dorée, dense et brillante, avec une bulle fine, et un nez tout en finesse sur les fleurs de girofle et de rose, avec des notes citronnées et de mie de pain mêlées . Egalement très fin en bouche, sa texture est ferme et ciselée sur des arômes de miel et de girofle, avec une finale profonde et persistante.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Pol Roger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    49,83 €
  • Champagne Taittinger Prélude Grands Crus - Avec étui

    Ce Champagne Brut Prélude Grands Crus de la Maison de Champagne Taittinger est issu de Pinot Noir pour 50% et de Chardonnay pour 50%, uniquement de terroirs classés “Grands Crus”, et est élaboré à partir de vins de première presse. La forte proportion de Chardonnay, assez rare dans les assemblages de champagnes bruts non millésimés, et un vieillissement de plus de 60 mois en cave donnent à ce Champagne un très bel équilibre, avec un niveau de qualité constant reconnu dans le monde entier.

    Il présente une robe brillante de couleur jaune pâle avec des reflets argentés, signe d’une forte proportion de grands Chardonnays, des bulles fines et une mousse discrète et persistante. Très ouvert et expressif au nez,  il offre des arômes minéraux apportés par le Chardonnay puis des notes florales, végétales et légèrement épicées (cannelle). En bouche, l’attaque est vive et franche, dominée par des notes d’agrumes très frais, puis la matière devient plus ample, ronde et soyeuse, accompagnée de saveurs de fruits blancs, avec une finale longue et riche.

    La cuvée Prélude Grands Crus accompagnera parfaitement un apéritif ou des plats gastronomiques de poissons et crustacés.

    Le Champagne Taittinger Brut Prélude Grands Crus est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    49,83 €
  • Champagne Pol Roger Brut Extra Cuvée de Réserve Magnum - Avec étui

    La cuvée Réserve de la maison de Champagne Pol Réserve est proposée ici en Magnum, dans un nouvel étui.

    Ce Brut est le reflet même du savoir faire de la Maison Pol Roger et est élaboré à partir d'une trentaine de vins tranquilles de crus, cépages et millésimes différents, il est issu de l'harmonieux assemblage d'environ un tiers de chacun des trois composants traditionnels du Champagne :
    - Le Pinot Noir pour la charpente, le corps, la puissance et la longévité apportée par les tanins.
    - Le Pinot Meunier pour la fraîcheur, la rondeur et le fruité.
    - Le Chardonnay pour la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté.

    Le Brut Réserve Pol Roger arbore une belle robe jaune paille et une effervescence abondante et fine. Son nez, puissant et engageant, révèle au départ des arômes de fruits (poire, mangue) puis déploie ensuite des senteurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc, et se poursuit sur des notes briochées et vanillées. En bouche, derrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraicheur, tout en présentant une certaine structure. Des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) y voisinent avec bonheur avec des fragrances de de cire d'abeille et de miel d'acacia. Faite de notes à la fois fruitées (zeste d'orange confit, mandarine) et épicées (cardamone, anis vert), la persistance aromatique est remarquable.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Pol Roger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    66,50 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • William Fèvre Chablis Domaine 2018 - Caisse Bois d'origine de 6 bouteilles

    Ce Chablis Domaine 2018 tient ses promesses de minéralité et de richesse. Doté d'une robe or aux reflets verts, le bouquet est d'un grand raffinement et évolue sur des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. Frais et souple en bouche, il est marqué par des notes minérales, typiques de l'appellation.

    Depuis 1959, le Domaine William Fèvre a su développer avec passion et exigence un vignoble de 78 hectares dont 15,9 ha sont classés en premier Cru et 15,2 ha en Grand Cru.

    Retrouvez les vins de Chablis du Domaine William Fèvre chez La Bouteille Dorée.

    105,00 €
  • Domaine Maratray-Dubreuil Corton Charlemagne Grand Cru Blanc 1999

    Un Corton Charlemagne 1999 du Domaine familial Maratray-Dubreuil, issu d'une petite parcelle de 40 ares, et qui après plus de 20 ans de conservation en cave, offre une grande richesses aromatique autour d'arômes de miel, d'amandes grillées et de cannelle et une grande pureté en bouche avec une belle persistance.

    Austère dans sa jeunesse, ce grand vin blanc se déguste idéalement après une dizaine d'années de garde et il est ici à son apogée.

    Retrouvez les vins du Domaine Maratray-Dubreuil et les grands vins en appellation Corton Grand Cru en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

    Si vous souhaitez offrir une bouteille de 1999 en cadeau, retrouvez notre sélection de vins de 1999 et de vieux millésimes de Bourgogne.

    115,42 €
  • Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve - Avec étui - Carton de 6

    La cuvée Brut Réserve de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est issue d’un assemblage d’un tiers de chaque cépage, Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, avec une vinification en cuve inox, cru par cru (60 au total), cépage par cépage, et avec 40% de vins de réserve de 10 ans d’âge en moyenne (Chardonnay et Pinot Noir).

    C’est un Champagne Brut à la robe d’un or profond, avec une effervescence fine et persistante. La proportion importante de vins de réserve offre au nez des arômes complexes de brioche, de torréfaction, de fruits mûrs (abricot, mangue, mirabelle) et de fruits secs (pistache et amande), avec beaucoup d’élégance. En bouche, la texture est onctueuse, sur les fruits mûrs, et la finale offre de subtiles notes de pralin et vanille.

    Il est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Charles Heidsieck actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    210,00 €