Coffret vin blanc cépage Chenin 3 bouteilles

Coffret vin cépage Chenin Découverte


Un cadeau vin pour des amateurs éclairés

Un coffret cadeau vin pour des amateurs éclairés, avec 3 vins issus du cépage Chenin Blanc, deux vins blancs de Loire en appellation Savennières et Chinon et un vin blanc d'Afrique du Sud, 3 expressions très différentes du cépage Chenin.

Un coffret 3 bouteilles de vin blanc de Loire et d'Afrique du Sud

- Un premier vin en appellation Savennières, une appellation encore trop méconnue et qui offre de magnifiques vins blancs secs, du Domaine des Baumard, beau domaine connu également pour ses vins blancs moelleux et liquoreux. Un Savennières minéral et complexe.
- Un second vin en appellation Chinon, du Domaine Pierre et Bertrand Couly réputé pour ses excellents vins de Chinon, un vin assez rare en blanc.
- Un troisième vin en provenance d'Afrique du Sud, du Domaine M.A.N. Family Wines, un Chenin avec beaucoup de fraicheur et d'élégance en provenance d'un des meilleurs domaines sud-africains.

Un coffret vin pour découvrir le cépage Chenin blanc

Un coffret vin pour découvrir le cépage Chenin, cépage des grands vins blancs secs, moelleux et liquoreux de Loire et qui est devenu au cours des 20 dernières années le cépage emblématique des vins blancs d'Afrique du Sud.


9,25 €

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Contenu du coffret

Ce Chenin Blanc 2017 du domaine M.A.N. est un vin de goutte à 100% pour préserver son caractère naturel, son acidité rafraichissante et ses arômes intenses de fruits tropicaux mûrs. Il est élevé sur lies pendant 3 à 4 mois pour lui donner une structure plus riche et plus ample en bouche, avec un parfait équilibre entre acidité et douceur. La région de After-Paarl offre des conditions idéales pour le Chenin Blanc.

Le domaine M.A.N Family Wines est un domaine familial né en 2001 dans le district de Paarl, au nord de Stellenbosch, dans le Sud-Ouest de l'Afrique du Sud. Les raisins proviennent du domaine et de vignobles locaux de la région de Paarl, Malmesbury, Durbanville et Agter-Paarl, tous classés en développement durable. Le domaine produit une large gamme de vins issus de cépages différents comme le Cabernet Sauvignon, le Pinotage, le Shiraz (Syrah), le Chardonnay et le Chenin Blanc.

Retrouvez la sélection des vins d'Afrique du Sud de La Bouteille Dorée pour découvrir les vins du monde ou offrir un coffret vins du monde à un proche.

Fiche technique

Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Afrique du Sud
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Cépage dominant
Chenin
Cépages
Chenin 100%.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2021
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Beignets d'aubergines ou de courgettes. Gambas grillées. Poissons grillées. Quenelles.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Beignets d'aubergines ou de courgettes.
Accords Poissons
Gambas grillées. Poissons grillées. Quenelles.
Disponibilité
Livraison express en 24h

Ce Savennières 2015 est un vin blanc sec, corsé, complexe et structuré, qui demande plusieurs années avant de se révéler. Parfois sur des notes minérales, parfois sur des arômes de fruits blancs, c'est un vin avec une attaque fougueuse, fin et long en bouche, harmonieux et équilibré.

Le Savennières demande un peu de patience : il nécessite 3 à 4 ans pour révéler des arômes classiques d'évolution et il arrive à maturité à partir de 7 à 8 ans. Sa maturation est lente mais avec l'âge, certains millésimes peuvent atteindre des sommets dignes des plus grands vins blancs secs du monde.

Ce vin a été recomponsé en 2017 par The Wine Spectator en entrant dans la liste des 100 meilleurs vins de l'année (Wine Spectator Top 100 Wines).

Retrouvez les vins du Domaine des Baumard, un domaine familial de 40 hectares conduit par Florent Baumard, et découvre de grands vins d'Anjou, Savennières, Coteaux du Layon, Quarts-de-Chaume.

Fiche technique

Millésime
2015
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Superficie
6 ha.
Sols
Schistes, sables et grès.
Cépage dominant
Chenin
Cépages
Chenin Blanc 100%.
Vinification
Vendanges manuelles par tries successives. Pressurage pneumatique fractionné, direct en grappes entières. Fermentation à basse température, longue et contrôlée.
Elevage
9 mois en cuve sur lies fines.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Note - Wine Spectator
Top 100 Wines (2017).
Note - Autres
Gilbert & Gaillard : 93/100.
Accords Mets & Vin
Poissons grillés ou en sauce, crustacés.
Accords Poissons
Poissons grillés ou en sauce, crustacés
Disponibilité
Livraison express en 24h

Voici un Chinon blanc issu du cépage Chenin, un vin tout en délicatesse sur des arômes de fleurs blanches, de fleurs d'acacia, de fruits frais avec des notes de miel. Il offre un beau volume en bouche et après quelques années de garde, révèle une structure plus minérale.

Le domaine Pierre et Bertrand Couly s’étend sur 20 hectares à Chinon, un vignoble certifié « haute valeur environnementale » en appellations Chinon rouge et Chinon blanc.

Fiche technique

Millésime
2015
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Superficie
20 ha.
Sols
Argilo calcaire
Cépage dominant
Chenin
Cépages
Chenin blanc 100%.
Vinification
Vendanges manuelles à pleine maturité. Pressurage pneumatique. Vinification en cuve inox thermo régulée.
Elevage
Élevage sur lie avec bâtonnage.
Température de service
8°C.
Durée de conservation
7 à 8 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Note - Hachette
Vin cité (Millésime 2012).
Accords Mets & Vin
Asperges. Poissons de mer et de rivière. Fromages de chèvres.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Asperges
Accords Poissons
Poissons de mer et de rivière
Accords Fromages
Fromages de chèvres

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Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.