CÉPAGES
Les cépages sont les différentes variétés de raisins, de vignes, qui sont cultivés pour produire les vins. Il y a 10000 cépages dans le monde et 250 sont autorisés en France à ce jour. Un vin est le résultat d’un cépage, d’un terroir (les sols et le climat) et du travail d’un vigneron et le cépage est peut-être l’élément le plus simple à identifier lorsque l’on déguste un vin.
Retrouver les principaux cépages des vins blancs comme le Chardonnay, le Sauvignon, le Chenin ou encore le Riesling, les principaux cépages des vins rouges comme le Cabernet-Sauvignon, le Merlot, le Tempranillo, le Grenache ou le Pinot noir, et des cépages plus rares, limités à une région ou même à une appellation comme le Malbec (Cahors), le Tannat (Madiran), la Mondeuse (Savoie), le Trousseau (Jura).
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                
                                        
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                              
                                        
        
		Clos Triguedina Cahors 2000
				    
				   
                                                                              
                                        
        
		
				    
				   
                                                                              
                                        
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                              
                                        
        
		
				    
				   
                                                                              
                                        
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		Champagne Bollinger Rosé
				    
				   
                                                                              
                                        
        
		
								   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                              
                                        
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		Château Beauregard Pomerol 1993
								   
                                                
                                        
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                              
                                        
        
		
				    
				   
                                                                              
                                        
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		Pierre Gaillard Côte-Rotie 2022
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                              
                                        
        
		
				    
				   
                                                
                                        
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		
				    
				   
                                                                  
        
		Château de Sales Pomerol 2000