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Coffret vin rouge cépages rares et oubliés Agriculture Biologique Sélection 3 bouteilles

Voici un coffret vin avec 3 bouteilles de vins rouges de France en agriculture biologique, sélectionnées par La Bouteille Dorée, pour découvrir des cépages rares et oubliés du Languedoc et de Provence, Ribeyrenc, Mollard et Aramon. Les trois bouteilles sont présentées dans une belle boite cadeau noire et dorée.
Quelles bouteilles seront placées dans mon coffret cadeau ?
Retrouvez en bas de cette page un descriptif précis de chaque vin et du coffret cadeau contenant les bouteilles. Vous pouvez également cliquer sur le nom du vin ou du coffret pour accéder à un descriptif plus précis et aux images.
Puis-je ajouter un message à l'attention du destinataire de mon cadeau ?
Oui bien sûr, vous pouvez ajouter un message et même choisir l'occasion de votre cadeau et nous l'imprimerons sur une carte qui sera glissée dans le coffret. Pour ajouter un message, cliquez ici.
Proposez-vous d'autres coffrets de vins avec des cépages rares ?
Oui, nous proposons de nombreux coffrets cadeaux vins en stock et livrables en 24 heures. Retrouver tous les autres coffrets vins cépages rares actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Contenu du pack
Le Ribeyrenc est un ancien cépage du Languedoc des 18ème et 19ème siècle qui retrouve une seconde jeunesse grâce à Thierry Navarre. Il décide de le remettre en culture grâce à quelques pieds trouvés dans ses anciennes vignes, dans un souci de sauvegarde et de diversité variétale, et vinifie sa première cuvée en 2000 avec 30 ares de vignes.
Ce Ribeyrenc 2019 est un vin original, surprenant, d'une belle robe rubis clair, peu tannique et qui offre une belle fraîcheur en bouche avec des arômes floraux et fruités et de légères notes épicées.
Retrouvez les vins de Thierry Navarre en vente chez La Bouteille Dorée, un vigneron passionné installé à Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.
Ce vin est disponible uniquement en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins issus de cépages rares et oubliés.
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Languedoc Autres
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Situation
- Roquebrun.
- Sols
- Schistes bruns.
- Vendanges
- Manuelles.
- Conduite
- Agriculture biologique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Raisins partiellement égrappés, macération de 15 jours, fermentations via levures indigènes.
- Température de service
- 15°C-16°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur curieux
- Accords Mets & Vin
- Grillades, viandes grillées, autour d'un barbecue ou sur quelques tranches de jambon de montagne .
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures
- Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui - Voir les vins et coffrets disponibles
Cette cuvée "Chair à Canon" de Poivre d'Âne est un vin rouge naturel issu à 100% du cépage Aramon, d'un petit vignoble planté dans les années cinquante. Le nom de ce vin fait référence au caractère très productif de l'Aramon, donnant des raisins très juteux, un cépage qui est entré pendant des décennies dans les assemblages des vins de table français. A cette époque, l'Aramon était un des cépages les plus cultivés en Languedoc, la surface plantée de ce cépage atteignant plus de 150000 hectares alors qu'elle n'était plus que d'à peine 10000 hectares au début des années 2000. Arraché en masse, presqu' éradiqué, l’Aramon renaît depuis quelques années.
"Chair à canon" est un vin rouge nature qui offre au nez des arômes fruités, dominés par les fruits rouges. En bouche, c'est un vin gourmand, léger, aux tannins discrets, aux notes fruitées et légèrement épicées. Il accompagnera parfaitement un apéritif festif, des salades d'été ou des viandes grillées.Retrouvez les vins de Poivre d'Âne en vente chez La Bouteille Dorée, une maison de vins natures, libres et engagés., tous issus de l'agriculture biologique et biodynamique.
Ce vin peut être commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page. Découvrez également tous nos coffrets découvertes avec des vins issus de cépages rares ou oubliés actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Aramon
- Cépages
- Aramon 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique et biodynamique
- Vin Bio
- Vin nature
- Température de service
- 15°C-16°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur curieux
- Accords Mets & Vin
- Apéritif, salades, viandes grillées.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures
- Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
La cuvée "Tout Compte, Tout Compte Fait" 2021 est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% de vieilles vignes du cépage Mollard et produit en agriculture biologique certifiée.
Le cépage Mollard est un cépage noir autochtone qui avait quasiment disparu. Les vignes sont plantées sur l'ancien cône de déjection du torrent de Vallauria au lieu-dit ''les Graves'' sur la commune de Théüs.
Ce vin se distingue par un caractère plus affirmée que la cuvée « La Mémoire Neuve ». Le nez reste délicat sur le fruit et les saveurs de fruits rouges et poivrées dominent en bouche, sur des tanins soyeux. C'est un vin de garde, que l'on pourra conserver jusqu'en 2028-2030.
Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Alpes Côte d'Azur
- Appellation
- Hautes-Alpes IGP
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Autres
- Acidité volatile : 0,33 g/litre - Soufre total : 70 mg/litre.
- Situation
- A 600 mètres d'altitude pour les vieilles vignes aux lieux-dits ''les Fornaises et "les Graves'' et ''le Merdarel'' sur la commune de Théüs
- Superficie
- 6 ha.
- Sols
- Dominante de terroirs argilo-calcaires.
- Âge du vignoble
- Vieilles vignes de 40 ans et première production d’une jeune vigne.
- Vendanges
- Vendange manuelle, triée à la vigne, en caisses de 20 kg.
- Cépage dominant
- Mollard
- Cépages
- Mollard 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Levurage et fermentation alcoolique, en cuve, à basse température (20- 26°C) avec pigeages quotidiens. 10 jours de macération puis pressurage et assemblage des vins de gouttes et de presses.
- Elevage
- 6 mois en barriques de 5 vins.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2030
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Grillades, plats provençaux, charcuterie.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures
- Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui - Voir les vins et coffrets disponibles
Offrir un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles
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Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.