Coffret vin blanc cépages rares et oubliés Sélection 3 bouteilles

Coffret vin blanc Cépages Rares Agriculture Biologique 3 bouteilles

Voici un coffret vin avec 3 bouteilles de vins blancs de France en agriculture biologique, sélectionnées par La Bouteille Dorée, pour découvrir des cépages rares et oubliés du Languedoc et du Sud-Ouest et du Rhône, Ribeyrenc blanc et gris, Mauzac et Terret gris. Les trois bouteilles sont présentées dans une belle boite cadeau noire et dorée.

Quelles bouteilles seront placées dans mon coffret cadeau ?
Retrouvez en bas de cette page un descriptif précis de chaque vin et du coffret cadeau contenant les bouteilles. Vous pouvez également cliquer sur le nom du vin ou du coffret pour accéder à un descriptif plus précis et aux images.

Puis-je ajouter un message à l'attention du destinataire de mon cadeau ?
Oui bien sûr, vous pouvez ajouter un message et même choisir l'occasion de votre cadeau et nous l'imprimerons sur une carte qui sera glissée dans le coffret. Pour ajouter un message, cliquez ici.

Proposez-vous d'autres coffrets de vins avec des cépages rares ?
Oui, nous proposons de nombreux coffrets cadeaux vins en stock et livrables en 24 heures. Retrouver tous les autres coffrets vins cépages rares actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

53,08 €
Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe
Quantité

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Contenu du pack

Ce vin blanc sec, rond, frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs et des notes vanillées, est issu de raisins biologiques du cépage Mauzac, sur Limoux. Il est élaboré sans levure ajoutée et avec une dose infime de sulfite.

Il accompagnera parfaitement un apéritif festif, des salades d'été ou des fromages.

Le Mauzac est un cépage blanc du Sud-Ouest, devenu assez rare, que l’on retrouve principalement dans les vins de Gaillac et la Blanquette de Limoux, et parfois en complément dans les assemblages des vins de l’Entre-deux-Mers ou des Côtes-de-Duras. La surface plantée de ce cépage n'est plus que de 5000 hectares environ.

Retrouvez les vins de Poivre d'Âne en vente chez La Bouteille Dorée, une maison de vins natures, libres et engagés., tous issus de l'agriculture biologique et biodynamique.

Ce vin peut être commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page. Découvrez également tous nos coffrets découvertes avec des vins issus de cépages rares ou oubliés actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Millésime
2021
Format
Bouteille 0.75L
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Appellation
Vin de France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Mauzac
Cépages
Mauzac 100%.
Conduite
Agriculture biologique et biodynamique
Vin Bio
Vin nature
Température de service
15°C-16°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2026
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Apéritif, salades, fromages.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h

Nicolas Gonin vendange ce cépage Verdesse pour la première fois en 2014, issu d'un vigne surgreffé en 2012, et élabore ce vin avec un élevage sur lies totales de 10 mois en cuve avec fermentation malolactique et de très faibles doses de sulfites.

Le vin est aérien avec beaucoup d'énergie et de vivacité, et des arômes de miel, cire d'abeille, citron vert, mandarine fraîche, poire, melon. Un beau vin blanc pour accompagner des fruits de mer, un saumon mariné ou une truite.

Nicolas Gonin s'intéresse depuis plus de 10 ans aux cépages rares et oubliés du terroir de Saint-Chef en Isère. Persan, Mècle, Verdesse sont quelques uns des cépages qu'il fait revivre pour mettre en lumière toute la diversité des cépages locaux cultivés autrefois.

Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie et du Languedoc.

Fiche technique

Millésime
2022
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Savoie
Appellation
Savoie Autres
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Superficie
5.5 ha.
Rendements
45 hl/ha.
Cépages
Verdesse 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Elevage
Élevage sur lies totales pendant 10 mois en cuve avec fermentation malo-lactique. Faibles doses de SO2.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2027
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Fruits de mer. Saumon mariné. Truite.
Accords Poissons
Fruits de mer. Saumon mariné. Truite
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

Ce vin blanc sec, issu du Terret Gris, un vieux cépage méridional oublié, est un vin du Languedoc original, présentant une robe légèrement ambrée. Son caractère oxydatif relève des notes de pommes fraîches, très nature.

L'environnement du domaine Thierry Navarre est un cirque de petites montagnes où douze hectares de vignes sont plantées sur de grandes terrasses de schistes bruns. Dans ce domaine en culture biologique et situé dans le pays de Roquebrun, trois générations de vignerons se sont succédé afin d'offrir une grande diversité de vins puissants aux arômes de fruits très mûrs, de fruits au sirop et épicés. Le domaine travaille également à la pérennité de cépages locaux oubliés tels que l'Oeillades, le Terret ou le Ribeyrenc.

Retrouvez les vins de Thierry Navarre actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, en particulier ses cuvées issues de cépages oubliés.

 

Fiche technique

Millésime
2023
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc Autres
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Superficie
12 ha.
Sols
Schistes bruns.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Rendements
20 hl/ha.
Cépage dominant
Terret Gris
Cépages
Terret Gris 100%.
Conduite
Compost. Préparations naturelles (Infusion de plantes - purins d'orties). Labour et binages des sols. Aucun produit chimique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Vendanges manuelles. Raisins partiellement égrappés. Macération de 15 jours. Fermentations via levures indigènes.
Elevage
12 mois en fûts de 500 litres.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Accords Mets & Vin
En apéritif. Fromages à pâte pressée.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

Offrir un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles

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Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.