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Thierry Navarre Vin d'Oeillades Rouge 2019
8,25 €
L'environnement du Domaine Thierry Navarre est un cirque de petites montagnes où douze hectares de vignes sont plantés sur de grandes terrasses de schistes bruns. Ce vin de table est une des spécialités de Thierry Navarre qui a choisi l'Oeillade, ce très ancien cépage du Languedoc cousin proche du cinsault, pour faire un vin à boire jeune et frais.
Ce vin d'Oeillades 2019 offre un nez d'une remarquable fraîcheur, très séduisant. En bouche, c'est un vin à la matière souple et fluide, sur la finesse et la fraîcheur, tout dans le fruit avec des tanins soyeux et vifs.
Dans ce domaine en culture biologique et situé dans le pays de Roquebrun, trois générations de vignerons se sont succédées afin d'offrir une grande diversité de vins puissants aux arômes de fruits très mûrs, de fruits au sirop et épicés. Le domaine travaille également à la pérennité de cépages locaux oubliés tels que le Ribeyrenc.
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- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Superficie
- 12 ha.
- Sols
- Schistes bruns.
- Rendements
- 20 hl/ha.
- Cépage dominant
- Oeillades
- Cépages
- Oeillades 100%.
- Conduite
- Compost. Préparations naturelles (Infusion de plantes - purins dorties). Labour et binages des sols. Aucun produit chimique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Vendanges manuelles. Raisins partiellement égrappés. Macération de 15 jours. Fermentations via levures indigènes.
- Elevage
- 12 mois en fûts de 500 litres.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2023
- Amateur
- Amateur de vins bios et naturels
- Accords Mets & Vin
- Grillades. Viandes grillées autour d'un barbecue. Jambon de montagne.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
Avis à propos du produit
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Alexandre B.
Publié le 02/04/2020 à 14:21 (Date de commande : 27/03/2020)Plaisant
L'environnement du Domaine Thierry Navarre est un cirque de petites montagnes où douze hectares de vignes sont plantés sur de grandes terrasses de schistes bruns. Ce vin de table est une des spécialités de Thierry Navarre qui a choisi l'Oeillade, ce très ancien cépage du Languedoc cousin proche du cinsault, pour faire un vin à boire jeune et frais.
Ce vin d'Oeillades 2019 offre un nez d'une remarquable fraîcheur, très séduisant. En bouche, c'est un vin à la matière souple et fluide, sur la finesse et la fraîcheur, tout dans le fruit avec des tanins soyeux et vifs.
Dans ce domaine en culture biologique et situé dans le pays de Roquebrun, trois générations de vignerons se sont succédées afin d'offrir une grande diversité de vins puissants aux arômes de fruits très mûrs, de fruits au sirop et épicés. Le domaine travaille également à la pérennité de cépages locaux oubliés tels que le Ribeyrenc.