Cette cuvée parcellaire Clos de Mosny 2021 est un vin blanc sec du Domaine de la Taille aux Loups issu de vieilles vignes de Chenin, avec des rendements faibles, limités à 30 hl/ha.

C’est un grand Chenin de gastronomie, très fruité, avec une bouche minérale ample et d’une belle tonicité. Il accompagnera idéalement les crustacés, poissons et viandes blanches en sauce.

Retrouvez les vins du Domaine de la Taille aux Loups, un domaine familial de 70 hectares conduit par Jean-Philippe Blot, et découvrez les grands vins blancs de Loire et le magnifique cépage Chenin.

Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page ou dans notre sélection de coffrets de vins de France.

Ce Châteauneuf-du-Pape blanc Le Traversier 2020 du Château Simian est issu majoritairement de Grenache Blanc à 50%, complété par la Roussanne pour 35% et le Bourboulenc pour 15%. ll est produit en agriculture biologique et en biodynamie.

Il offre une délicate robe paille, avec un nez d'une grande élégance sur des arômes floraux et de fruits blancs et jaunes, de zeste de citron vert, de fenouil, soulignés par une subtile minéralité et une note de poivre blanc. L’attaque en bouche est ronde, charnue, suivie d’une agréable fraîcheur pour une finale ample, chaleureuse et longue.. Il accompagnera parfaitement des noix de Saint-Jacques au safran, une volaille de Bresse aux morilles, un velouté de lentilles au céleri et citron ou des fromages comme un Pélardon de chèvre crémeux ou sec.

Cette cuvée dont le nom, "Le Traversier", est celui du vieux chemin qui relie les trois parcelles de 6 hectares au total dont elle provient :
- la première au nord des Cabrières, dans les pentes sous la plus haute terrasse où les grenaches noirs sont plantés sur des sols argilo-calcaires à galets roulés sont plantés des grenaches noirs.
- la seconde à l'extrême nord de l'appellation, sur le lieu-dit "la Bertaude" où sont plantés syrah, grenaches blanc, bourboulenc et roussanne.
- la dernière au nord, dans la montée qui amène à Châteauneuf du Pape, sur le lieu-dit "le Caladas", avec des sols argilo-calcaires à galets roulés où sont plantées les plus vieilles vignes de Grenache, certaines depuis 1880, ainsi que la Clairette. 

Retrouvez les vins du Château Simian actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine familial installé à Polienc au pied du Massif d’Uchaux depuis plusieurs générations.

Ce vin peut être commandé également coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins du Rhône.

Ce Saint-Véran 2021 de la Maison Joseph Drouhin est un vin blanc dont l'appellation est située à l'extrême sud de la Bourgogne, à la frontière avec le Beaujolais, dont les sols calcaires sont idéaux pour le cépage Chardonnay.

C'est un vin à la robe dorée aux reflets verts, aux arômes de fruits mûrs avec de légères notes musquées et une grande fraîcheur. En bouche, il s'exprime avec une belle rondeur et une finale fraiche et sapide.

Ce Maranges 1er Cru La Fussière 2021 du Domaine Vincent Bachelet offre une belle couleur rubis profond et un nez marqué par des arômes puissants de fruits rouges et des notes de canneberge et de sous-bois. En bouche, le vin est parfaitement équilibré avec des tanins souples et enrobés.

Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2033 environ, pour accompagner des viandes rouges, des viandes blanches en sauce épicée et des fromages affinés.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges de la Côte de Beaune.

Ce vin est également disponible en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans nos coffrets vins de Bourgogne.

Cette cuvée de Champagne Blanc de noirs de la Maison de Champagne Mercier est issue pour 80% de Pinot Noir et pour 20% de Pinot Meunier. Elle est dosée en brut à environ 7 à 8 grammes de sucre par litre.

Ce Champagne Blanc de noirs offre une robe limpide à reflets or gris et un nez fruité de groseilles et mûres fraîches,  avec des touches florales rafraichissantes. En bouche, l'attaque est crémeuse avec une matière aromatique et sapide. Il s'accordera parfaitement avec des rillettes de maquereau au poivre du Sichuan, des bruschettas et tartes à la tomate, et des charcuteries ibériques.

Ce Chablis 1er Cru Vaillons 2021 du Domaine Christian Moreau est issu de vieilles vignes de plus de 40 ans, certaines âgées de 60 ans. Il offre un nez marqué par les arômes de fruits blancs (poire) avec de subtiles notes végétales (chèvrefeuille) et un caractère minéral et tendu en bouche, avec une finale persistante sur une pointe de salinité. On pourra le conserver jusqu'en 2032-2035.

La parcelle de Vaillons du Domaine Christian Moreau est située sur la commune même de Chablis, sur la rive gauche de la rivière Serein, exposée sud/sud-est. Le sol est constitué de marne-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur), sol typique du Chablisien riche en fossile marins comme Exogyra virgula (petite huître).

Retrouvez les vins de Christian et Fabien Moreau chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis et un Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2013.

Avec ce Pinotage 2020, Kanonkop nous propose un superbe vin issu du cépage Pinotage dans un beau millésime, offrant de grands vins rouges concentrés.

S'il fallait encore prouver que le cépage Pinotage peut donner de grands vins, voici un grand vin rouge d'Afrique du Sud, aux arômes intenses de fruits rouges et noirs, prunes et mûres, et d'épices, complexe et très élégant en bouche et avec une finale très pure. Il pourra être conservé sans problème jusqu'en 2040.

Le Pinotage est un cépage typiquement sud-africain et le plus important d’Afrique du Sud en superficie, né en 1825 du croisement de 2 cépages, le Pinot noir et le Cinsault. Retrouvez le sélection de vins de Pinotage sud-africains de La Bouteille Dorée.

Le domaine de Kanonkop a été créé en 1910 par la famille Sauer et ce sont Johann et Paul Krige, quatrième génération de la famille, qui le dirigent aujourd'hui. Les vins rouges de Kanonkop font partie des meilleurs vins sud-africains.

Retrouvez la sélection des vins d'Afrique du Sud de La Bouteille Dorée pour découvrir les vins du monde ou offrir un coffret vins du monde à un proche.

Ce Champagne Blanc de noirs de la Maison de Champagne Mater & Filii est issue à 100% du cépage Pinot Noir, et dosée en Extra-Brut à 3 grammes de sucre par litre.

Ce Champagne offre une robe d’un jaune soutenu et doré et au nez, des arômes de fruits rouges relevés de discrètes notes épicées. La matière est puissante et vineuse en bouche. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges et blanches,  foie gras, les fromages et les fruits de mer.

Ce vin est également disponible en coffret cadeau : retrouvez-le dans notre Coffret Champagne Blanc de noirs 2 bouteilles ou Coffret Champagne Blanc de noirs 3 bouteilles.

Ce Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 est produit par le Domaine Josmeyer en agriculture biologique et en biodynamie. Le climat Hengst (étalon) classé en grand cru est situé sur la commune de Wintzenheim, sur des conglomérats de calcaires oligocènes et de marnes de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur.

Le millésime 2011 se caractérise par sa générosité, sa fraîcheur et son équilibre. Ce superbe Gewurztraminer Grand Cru Hengst offre un nez puissant et épicé avec en bouche, une trame minérale impressionnante. Dans ce millésime, il arrive à maturité avec dix ans d'âge et offre des accords parfaits avec la gastronomie d’Asie, les currys et autres plats épicés, la cuisine créole et mexicaine, le canard à l’orange ou encore les fromages puissants comme le munster ou le maroilles.

Retrouvez les vins du Domaine Josmeyer actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Le Domaine Josmeyer a mis en place une agriculture biologique et biodynamique sur l’ensemble du vignoble depuis 2004. Il n’y a aucune adjonction d’enzymes ou de levures, ni chaptalisation

Le Domaine Holdvölgy produit ce Tokaj Birtokvalogatas Signature 2007 à partir de raisins botrytisés vendangés tardivement, généralement fin octobre, des cépages Furmint, Hárslevelű et Zeta. Ce Tokaj Aszu est un vin blanc liquoreux avec un taux de sucre de 125 g/l, qui le place à 5 puttonyos et un élevage de 18 mois en fûts.

Voilà un Tokaj Aszu avec une richesse aromatique extravagante et beaucoup de fraicheur en même temps. L'équilibre entre sucre et acidité est parfait et les arômes de miel, de fruits tropicaux et d'agrumes se mêlent pour donner une ensemble unique. Un vin dont la longévité se compte en décennies ...

Retrouvez les vins de Hongrie et les vins du Domaine Holdvölgy et tous les vins du millésime 2007 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Complexité, finesse, élégance et belle amplitude pour ce Maury de 20 ans d'âge du Mas Amiel. Tel un miracle de la nature, ce vin à la magnifique robe ambrée développe des arômes de figues sèches doucement acidulés qui se mêlent à l'évocation  d'épices douces, puis c'est sur des notes plus étonnantes sur la réglisse fraîche qu'il grandit. Une étonnante finale d'une grande persistance.

Propriété d'Olivier Decelle, le Mas Amiel occupe 170 hectares de vignes à Maury et produit des vins en appellation Maury, Côtes du Roussillon et Côtes catalanes. La gamme de vins est large, des vins secs dans les trois couleurs et des vins rouges doux naturels qui ont fait la renomée internationale du Mas Amiel, un vignoble né en 1816 et dont on fête le bicentenaire. Depuis 2011, les vins de Maury secs ont droit à l'appellation d'origine protégée nouvellement créée.

Vous voulez trouver un millésime de l'année de naissance d'un proche ? La Bouteille Dorée vous propose une belle sélection de millésimes anciens de vins de Maury du Mas Amiel, de belles idées de cadeaux vins 20 ans ou cadeaux vins 30 ans, des vins qui peuvent être dégustés avec beaucoup de plaisir après une longue conservation en cave.

Ce Chignin Bergeron Les Filles 2018 du Domaine Partagé de Gilles Berlioz est un grand vin blanc de Savoie issu du cépage emblématique des vins blancs de la région, la Roussanne : une cuvée confidentielle produite à quelques milliers de bouteilles seulement, un très beau travail ciselé et un hommage aux femmes.

C’est un vin aux beaux arômes d’abricot, d’herbes fraîches et de fleurs blanches. La bouche offre une grande pureté, avec une matière ample et sapide et une longue finale opulente. Ce Chignin Bergeron accompagnera idéalement des poissons ou des fromages comme la tomme de Savoie ou l’Emmental. Il peut être dégusté dès à présent préférablement avec un carafage et une aération d’au moins 2 heures. Il pourra également être conservé en cave jusqu’en 2028-2030.

Tous les vins du Domaine Partagé en biodynamie et en agriculture biologique et les vins de Savoie sont à retrouver chez La Bouteille Dorée.

Pavillon de Léoville Poyferré 2018 est un vin rouge de Bordeaux en appellation Saint-Julien et le second vin de Château Léoville Poyferré, 2ème Grand Cru Classé de Saint-Julien. Cette propriété appartient à la famille Cuvelier depuis 1920 et ce vin est vinifié par la même équipe que celle de Château Léoville Poyferré.

Pavillon de Léoville Poyferré 2018 offre une robe rouge grenat brillante, de beaux arômes de fruits noirs au nez,  et une matière souple et soyeuse en bouche avec une finale fraîche et persistante. Un millésime à déguster dès aujourd'hui et que l'on pourra conserver en cave jusqu'en 2030 environ.

Retrouvez la sélection des seconds vins de grands crus classés de Bordeaux en vente actuellement chez la Bouteille Dorée.

Ce Pinot Noir Saint Georges 2021 de Birichino, dans la Central Coast en Californie, en appellation Santa Cruz Montains AVA, est issu de Lilo Vineyards, de jeunes vignes de Pinot Noir plantées à une altitude de 300 mètres sur des sols sableux et schisteux en pentes très raides, surplombant la baie de Monterrey. Les rendements sont faibles, les vendanges sont effectuées manuellement en petites caisses et les fermentations sont réalisés avec des levures indigènes, les vins ne sont ni filtrés, ni collés.

Après une année 2020 difficile, l’année 2021 s’est déroulée sous des conditions climatiques exceptionnelles. Ce Pinot Noir offre une robe brillante d’un rouge clair et un nez marqué par les fruits rouges, cerise et framboise. En bouche, l’expression est très gourmande, sapide, avec beaucoup de fraicheur. On peut le déguster dès aujourd’hui ou le conserver en cave jusqu'en 2028-2030 environ. Il accompagnera idéalement les charcuteries, les viandes séchées puis avec un peu d’âge, des plats légèrement épicés.

La Bouteille Dorée vous propose de retrouver les vins californiens de Birichino et une belle sélection de vins américains que vous pouvez également offrir en coffrets cadeaux vins.

Cette cuvée "Excellence" 2016 est un beau vin rouge de la vallée du Rhône produit par le Domaine Saint-Andréol en AOP Cairanne, issu des meilleures parcelles du domaine, de Grenache Noir à 60%, complété par la Syrah pour 40%. Il est proposé ici en Magnum de 1,5 litres.

Autrefois intégrée à l'appellation Côtes-du-Rhône, Cairanne est devenu une AOP à part entière en 2018 et récompense ainsi les efforts constants des vignerons de la région pour élever la qualité de leurs vins sur un terroir méconnu et pourtant si proche de Châteauneuf-du-Pape.

Ce Cairanne 2017 offre une robe d'un rouge rubis soutenu et un nez sur des arômes de fruits noirs, d’herbes torréfiées, de mûre et de cerise à l’eau de vie. En bouche, la matière est ample, concentrée, épicée, avec des tanins fins et une finale persistante. On pourra le conserver jusqu'en 2028 environ et le déguster avec les viandes rouges, les gibiers, des côtelettes d’agneau, un gigot et des fromages à pâte dure (Comté, Beaufort).

Retrouvez les vins du Domaine Saint-Andéol actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, vins rouges de Cairanne et vins rouges, blancs et rosés en AOP Côtes-du-Rhône.

La Sirène de Giscours 2019 est le second vin de Château Giscours, 3ème Grand Cru Classé de Margaux. Il est issu d’un assemblage de raisins issus de vignes plus jeunes que le grand vin mais la vinification et l’élevage bénéficient de la même attention.

Un beau Margaux, élégant, souple et fruité, qui offre au nez des arômes intenses de fruits rouges et noirs, de violette et des notes de cèdre et en bouche, des tannins très soyeux. Il peut être dégusté dès aujourd'hui et offre un potentiel de garde d'une quinzaine d'années.

Retrouvez les vins de Château Giscours en vente chez La Bouteille Dorée.

Château Sociando-Mallet 2019 est un grand vin de Bordeaux, un Cru Bourgeois du Haut-Médoc renommé pour sa puissance et son potentiel de garde.

Ce millésime 2019 offre une robe sombre et profonde et un nez complexe dominé par des notes de fruits noirs, mûre et cassis, de cacao et graphite, une touche de minéralité et un boisé fin bien intégré. C'est un vin encore jeune, corsé, avec une matière ronde et soyeuse et une belle fraîcheur, qui gagnera en harmonie après quelques années de garde. On pourra le conserver avec bonheur jusqu'en 2045-2050.

La Cuvée n° 1 est un grand vin rouge du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières, une cuvée d'exception et de garde née sous l'impulsion de Robert Joyeux, après plus de quinze ans passés à réhabiliter le vignoble reçu de son père. Ce millésime 2010 est en conversion à l'agriculture biologique et le domaine obtiendra la certification BIO Ecocert en 2012, pour la totalité de son vignoble.

Issue d'un assemblage de Mourvèdre pour 60% et de Syrah pour 40%, cette cuvée n° 1 millésime 2010 est bien le témoin de la longévité des grands vins rouges de Corbières : après presque quinze années de garde, ce superbe vin rouge du Languedoc offre un nez aux arômes de fruits noirs compotés, avec des notes de cacao, de cuir et de tabac blond et de légères touches grillées et fumées. En bouche, la matière est restée ample et puissante avec une texture très soyeuse, et la finale s'exprime sur des notes épicées et empyreumatiques.

Retrouvez les vins du Domaine de La Cendrillon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

La cuvée Brut de la Maison de Champagne Delamotte est issue d’un assemblage à majorité de Chardonnay (Cramant, Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger) pour 60% complété par le Pinot Noir (Tours-sur-Marne, Bouzy et Ambonnay) pour 30% et le Pinot Meunier pour 5%.

Un beau Champagne Brut au nez d’une grande pureté sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches, d’écorce de citron et de mousse En bouche, il offre une matière bien structurée, onctueuse et fruitée, s'exprimant à la fois avec puissance, fraîcheur et rondeur et avec une finale pure et persistante.

Il accompagnera parfaitement des gougères au fromage, des de tuiles au parmesan, un soufflé au fromage ou encore un entremet aux fruits ou un cheesecake.

Retrouvez tous les champagnes de la Maison Delamotte actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

L'Intégrale 2017 du Domaine JP Charpentier est un vin rouge du Languedoc, en appellation Minervois La Livinière, entre Toulouse et Montpellier, issu à 100% du cépage Syrah. Il est proposé ici en Magnum.

Il offre un nez complexe sur les petits fruits rouges et noirs et les épices, avec des notes de torréfaction. L'attaque en bouche est puissante avec des notes empyreumatiques et de garrigue, puis la matière s'exprime avec une grande finesse et une belle élégance. Un vin de garde à déguster dès aujourd'hui mais que l'on pourra encore attendre jusqu'à 2030-2032.

Cette alliance de la corpulence et de la finesse est la marque de La Livinière, premier cru reconnu du Languedoc en 1999. Connu sous le nom de Lavineira, qui veut dire " lieu planté de vignes " dès le 11ème siècle, c'est un magnifique terroir, avec des sols mélangés de schistes, grès, quartz, calcaire, cailloux, sables et argiles, nés des alluvions laissés par l'Océan Atlantique il y a 50 millions d'années et façonnés par l’érosion. Les vignes sont situées sur des coteaux jusqu'à 400 mètres d’altitude.

Retrouvez les vins du Domaine JP Charpentier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Château Cantegrive 1994 est un vin de Bordeaux en appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux, issu d'un vignoble situé sur le plus haut plateau de la Gironde exposé Sud-Est, un superbe terroir où la roche calcaire est recouverte d'une mince couche de limons argileux.

Issu d'un assemblage à dominante de Merlot complété par le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon, la roche calcaire presque affleurante confère aux vins une expression fruitée très élégante et bien équilibrée, avec des tannins harmonieux. Il accompagnera parfaitement des viandes rouges ou blanches et des fromages à pâte molle.

Cette cuvée de l'An 1453 tire son nom de la date à laquelle prit fin la guerre de cent ans entre français et anglais à Castillon-la-Bataille.

Si vous souhaitez offrir un vin de 1994, découvrez notre sélection de vins du millésime 1994. Pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime.

Château Mazeris Bellevue 1985 est un vin rouge de Bordeaux en appellation Canon Fronsac, dans le Libournais, issu d'un assemblage à dominante de Merlot complété par le Cabernet-Sauvignon et le Cabernet Franc. Les vins de Fronsac et Canon Fronsac sont réputés pour leur très bon potentiel de garde.

En savoir plus sur l'état de la bouteille

Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille.Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message.

En savoir plus sur le millésime 1985

Souhaitez-vous faire un beau cadeau d'anniversaire ? La Bouteille Dorée vous propose une belle sélection de vins de 1985 et vous offre également un guide du millésime 1985 pour vous y retrouver parmi les meilleurs vins de France et du monde dans ce millésime.

Les vins de Château Mazeris Bellevue

Retrouvez les vins de Château Mazeris Bellevue actuellement en vente chez la Bouteille Dorée. 

Château de Sales 2004 est un grand vin de Pomerol avec plus de vingt ans de garde, le cadeau idéal pour fêter les 20 ans d'un proche ou d'un évènement important.

En savoir plus sur l'état de la bouteille

Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille. Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message.

En savoir plus sur le millésime 2004

Si vous cherchez un vin de 2004, pour offrir un cadeau vin anniversaire, ou si vous souhaitez offrir une bouteille de 2004 pour toute autre occasion, retrouvez notre sélection de vins de 2004.

Les vins de Château de Sales

Retrouvez les vins de Château de Sales et les autres grands vins de Pomerol actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Le Clos de Capelune 2021 est un vin rosé d'exception du Château Saint-Maur, Cru Classé de Provence, issu des cépages Grenache, Syrah et Rolle plantés sur une parcelle située en haute altitude, portant à 449 mètres le cep le plus haut de l'appellation Côtes-de-Provence.

Ce grand vin rosé offre une robe très claire et très pâle, cristalline et un nez subtil, fin et élégant aux arômes de fruits exotiques et aux notes minérales. En bouche, la richesse des saveurs se révèle tout autant : bonbon anglais, fruits exotiques, fruits à chair blanche. Clos de Capelune est un vin rosé racé et élégant, structuré et gourmand.

Le Château Saint-Maur est blotti au pied de la colline de Grimaud dans le prolongement du Golfe de Saint-Tropez, protégé par le Massif des Maures. Le domaine s'étend sur environ 100 hectares dont 60 de vignes plantées de cépages nobles et de vieux plants du pays : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tibouren, Carignan, Rolle, ...

Retrouvez les vins du Château Saint-Maur, Cru Classé de Provence, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée

Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins rosés et coffrets cadeaux vins de Provence.Vous pouvez en revanche le commander en carton de 6 bouteilles.

La cuvée Brut Réserve de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est issue d’un assemblage d’un tiers de chaque cépage, Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, avec une vinification en cuve inox, cru par cru (60 au total), cépage par cépage, et avec 40% de vins de réserve de 10 ans d’âge en moyenne (Chardonnay et Pinot Noir).

C’est un Champagne Brut à la robe d’un or profond, avec une effervescence fine et persistante. La proportion importante de vins de réserve offre au nez des arômes complexes de brioche, de torréfaction, de fruits mûrs (abricot, mangue, mirabelle) et de fruits secs (pistache et amande), avec beaucoup d’élégance. En bouche, la texture est onctueuse, sur les fruits mûrs, et la finale offre de subtiles notes de pralin et vanille.

Retrouvez tous les champagnes de la Maison Charles Heidsieck actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

Ce Pouilly-Fuissé Autour de la Roche 2019 du Domaine J.A. Ferret est un vin blanc de Bourgogne, autrefois sous le nom de "Sous Vergisson", est issu d'un assemblage des meilleurs terroirs situés autour de la roche de Vergisson, sur des sols à la géologie très variée.

Il offre une belle robe dorée à reflets verts et au nez, des arômes floraux et fruités avec des notes d'amande et de légères notes fumées. En bouche, on retrouve fraîcheur et tension et une belle impression de légèreté, avec une longue finale.

Il peut être dégusté dès aujourd'hui et jusqu'en 2030 environ., en accompagnement de terrines, rillettes, et fromages de chèvre ou Saint-Paulin.

Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne.

Cette Côte-Rôtie Harmony 2019 est produit par Christophe Semaska sur un magnifique terroir, quatre hectares de vignes 100% Syrah en plein coteau, plantées en terrasse et exposées sud sud-est, sur des sols argilo-calcaires, des micaschistes typiques de la Côte Brune. Cette cuvée est issue de diverses parcelles du domaine situées sur les lieux-dits Les Lézardes, Cumelle et Cognet.

Ce beau vin de la vallée du Rhône septentrionale offre un nez fruité, sur des arômes de cassis et mûre, avec de légères notes épicées, et en bouche, la matière est élégante et fine, souple, avec une belle fraîcheur. Il peut être dégusté jeune, dès aujourd'hui, pour accompagner un coq au vin, une souris d'agneau, un filet de boeuf grillé et les truffes, morilles, girolles et cèpes.

On peut commencer à déguster ce millésime 2019 mais il est préférable d'attendre encore un ou deux ans pour en apprécier tout le caractère. On pourra le conserver en cave jusqu'en 2033-2035 environ.

Retrouvez les vins du Domaine Christophe Semaska actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être commandé également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de la vallée du Rhône.

La cuvée Brut Impérial est la cuvée emblématique de la Maison Moët et Chandon depuis 1869, un assemblage parfaitement abouti de plus de 200 crus, dans lequel les trois cépages champenois se complètent harmonieusement avec 30 à 40% de Pinot Noir et Pinot Meunier chacun, 20 à 30% de Chardonnay et 20 à 30% de vins de réserve, spécialement sélectionnés, qui lui apportent sa maturité, sa complexité et sa constance. Cette cuvée est dosée en brut, à 9 grammes de sucre par litre.

Cette bouteille se pare ici d'un nouvel étui en cette fin d'année, un étui cadeau de fête idéal pour offrir ce beau Champagne à un proche.

La cuvée Brut Impérial offre une robe élégamment dorée, parée de reflets verts. Le nez s’exprime sur des arômes de fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche), d’agrumes (citron), avec des nuances florales (tilleul), et des notes de brioche et noix fraîches. La bouche est savoureuse et fondue, pleine et savoureuse puis croquante et délicatement fraîche.

Retrouvez les cuvées de la Maison Moët et Chandon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Rivesaltes Grenat 1994 de la Maison Cazes offre une robe grenat très foncé et a un nez marqué par les arômes de petits fruits rouges mûrs qui laissent déjà un peu de place aux premiers arômes d'évolution, cacao, prunes, épices et cuir. La bouche est onctueuse avec les mêmes notes, des tanins très fondus et une longue finale. Avec le millésime 1994, les vins de garde commencent à exprimer tout leur potentiel et ils s'accorderont très bien avec des viandes cuisinées ou du gibier.

Retrouvez les vins de la Maison Cazes, internationalement reconnue pour ses vins du Roussillon et en particulier ses Rivesaltes Grenat, Tuilé et Ambré. Elle est située à Rivesaltes au coeur du Roussillon depuis 1895, date de sa création par Michel Cazes et est aujourd'hui dirigée par Lionel Lavail. Emmanuel Cazes est en charge des vinifications.
Le domaine est exploité en biodynamie depuis plus de 15 ans : au-delà de la culture biologique, naturelle sans pesticide ni insecticide, la culture biodynamique met en avant la valorisation du sol et de la vigne dans leur environnement naturel. Aujourd'hui, la Maison Cazes possède le plus grand vignoble de France converti en culture biologique et biodynamique.

Le vignoble couvre aujourd'hui 220 hectares et permet à la Maison Cazes d'élaborer 13 vins, en rouge dans les appellations Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes Grenat et Rivesaltes Tuilé, IGP Côtes Catalanes rouge et rosé et en blanc, Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes Ambré et Côtes Catalanes blanc.

Si vous recherchez un vin de 1994 ou un coffret vin 1994, retrouvez les vins du millésime 1994 actuellement en stock chez La Bouteille Dorée.

Château Chauvin 2015 est un grand vin rouge de Saint-Emilion, Grand Cru Classé, et ce millésime est le premier de la nouvelle équipe du Château, avec Sylvie Cazes et Philippe Moureau à sa tête.

Un beau Saint-Emilion qui offre un nez puissant et frais sur les fruits noirs. En bouche, on retrouve un vin élégant et structuré avec fraîcheur et rondeur, et des tanins denses. La finale est persistante sur des notes florales et épicées. Il peut être dégusté dès aujourd'hui avec un potentiel de garde jusqu'en 2032 environ.

Retrouvez les vins de Château Chauvin Saint-Emilion Grand Cru Classé et découvrez également les vins du millésime 2015 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Cette cuvée Hishiyama Vineyard Private Reserve 2022 est un vin blanc du Japon en appellation Yamanashi de Grace Winery, issu à 100% du cépage japonais Koshu, seul cépage autochtone du pays.

Ce vin blanc étonnant offre une robe d'un jaune très clair et au nez, un bouquet de notes citronnées, de fleurs blanches (acacia) et d'épices (coriandre et cumin). En bouche, le fond est sec et minéral, la matière ample et l'ensemble parfaitement équilibré avec une acidité fraîche et des arômes de citron et lime. La finale est délicate, rafraîchissante et désaltérante, avec une persistance qui stimule l'appétit et qui complète parfaitement la subtilité des plats japonais.

Retrouvez les vins japonais de Grace Winery actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Château Pédesclaux 2015 est un grand vin de Bordeaux en appellation Pauillac, 5ème grand cru classé dans la classification officielle de 1855.

Dans le très bon millésime 2015, la variété des terroirs et des sols d’argiles et de graves de Château Pédesclaux donne un grand vin de Pauillac issu d'un assemblage dominé par le Cabernet'-Sauvignon : un grand vin de Pauillac aux arômes marqués de cassis, de violette et de boîte à cigares, et en bouche, une expression voluptueuse entre élégance et puissance. On pourra le conserver en cave jusqu'en 2033-2035.

Ce Quarts de Chaume Les Zersilles 2010 du Domaine Patrick Baudoin est un grand vin liquoreux de Loire issu du cépage Chenin et de raisins en troisième année de conversion en agriculture biologique. Le terroir de Quart de Chaume est un vignoble exceptionnel de 50 hectares au cœur des Coteaux du Layon, qui est aujourd'hui mondialement connu pour ses extraordinaires vins liquoreux.

Un beau vin à la robe jaune doré et au nez intense sur des notes d'acacia, d'orange confite, de fleurs blanches et de fruits exotiques. L'attaque en bouche est ronde avec un équilibre parfait entre moelleux et acidité, sur des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes et la finale est longue sur des notes minérales et de noix.

Ce vin accompagnera parfaitement des mets épicés, sucrés salés, un foie gras poêlé, un curry d’agneau épicé, des cailles aux morilles ou une poularde a la crème.

Ce Rivesaltes Ambré 1993 de la Maison Cazes est un vin blanc vinifié par mutage avec un élevage en mode oxydatif dans des foudres centenaires.

Il offre un nez riche et complexe sur des notes d'abricot sec et des notes fumées qui se fondent dans un superbe  rancio. En bouche, on retrouvent ces arômes complétés par de fines notes de miel, de pruneaux, de fruits confits et d’abricots secs. Servi autour de 12 à 14°C, il accompagnera parfaitement un foie gras mi-cuit, un porc au gingembre ou au curry, les fromages à pâte persillée ou une tarte aux amandes, noix et noisettes.

Si vous souhaitez offrir un vin ancien, un vieux millésime en cadeau pour un anniversaire par exemple, découvrez également notre collection de vins de 1993.

Château de Fieuzal Rouge 2020 est un grand vin rouge de Bordeaux en appellation Pessac-Léognan et classé Grand Cru de Graves.

Le millésime 2020 a bénéficié d'un printemps doux et humide et d'un été sec et chaud, un millésime très précoce. Ce Château de Fieuzal 2020 offre un nez de petits fruits rouges et noirs, mûre, cassis et cerise noire et de discrètes notes d'épices douces et de graphite caractéristiques du terroir des Graves. L'attaque en bouche est dense et riche, suivie d'une trame tendue, fine et délicate, avec des tanins bien présents et une belle fraicheur. Un vin que l'on pourra conserver jusqu'en 2038 environ, à déguster avec un foie gras poêlé, une viande rouge rôtie ou un tournedos de boeuf Rossini.

Parcourez la sélection de vins de Château de Fieuzal actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être commandé également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bordeaux.

Cet extraordinaire vin de glace canadien est issu du cépage Vidal, un hybride des cépages Trebbiano ou Ugni Blanc et Rayon d'Or dont la peau épaisse permet une vendange très tardive. Développé dans les années 1930 par le français Jean Louis Vidal, c'est le principal cépage utilisé pour le vin de glace (Icewine) en Ontario, Le raisin ne peut être vendangé que lorsque la température est inférieure à -8°C pendant une durée minimale, entre décembre et mars.

Sa bonne acidité naturelle lui donne une très belle structure et met en avant de superbes arômes de fruits tropicaux, des saveurs de pamplemousse, d'ananas, de mangue et de lychee.

Retrouvez les vins canadiens de Donald Ziraldo actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine dont les vignobles sont situés dans la Niagara Peninsula et qui produit des vins de glace extraordinaires de manière artisanale et dans le respect des principes de l'agriculture biologique.

Ce Cornas Le Village 2016 de Yves Cuilleron est issu d'un assemblage de trois parcelles situées sur le village de Cornas, sur les lieux-dits "Les Côtes", "Reynard" et "Cayret", sur des sols granitiques en terrasses, 100% Syrah.

Il offre un très beau nez de fruits noirs mûrs, d’épices et de sous-bois et en bouche, un équilibre parfait avec une matière ronde et gourmande, et une finale longue avec des tanins mûrs et épicés.

Les vins de Cornas demandent quelques années de garde pour s'exprimer et ce 2015, tout juste à maturité, peut être dégusté dès aujourd'hui ou bien être conservé encore quelques années, jusqu'en 2028-2030 environ. Il accompagnera idéalement un viande de veau, de bœuf, de canard, un Osso bucco de veau par exemple. 

Retrouvez les vins du Domaine Yves Cuilleron actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins du Rhône.

Ce Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021 du Domaine Aurore Bachelet offre une belle robe rubis clair et au nez, des arômes de petits fruits rouges mûrs. En bouche, on découvre une belle matière minérale avec des tanins soyeux et une finale fraiche et sapide.

Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2033-2035 environ, pour accompagner une poularde à la crème et aux morilles et des fromages affinés.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Aurore Bachelet, grands vins blancs et rouges de la Côte de Beaune. Aurore Bachelet est la fille de Vincent Bachelet et produit désormais plusieurs cuvées à partir de son propre domaine.

Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre Coffret Vin rouge Bourgogne Sélection 3 bouteilles.

Le Clos Triguedina 2009 est un vin de Cahors avec une superbe robe rubis soutenue avec des reflets violacés. Le nez offre de beaux arômes de fruits noirs et rouges, rehaussés d'une pointe mentholée. La bouche est bien équilibrée et concentrée dotée de tannins mûrs et souples. C'est un vin de longue garde promis à un bel avenir.

Le Clos Triguedina appartient à a famille Baldès depuis 1830 : c'est l'un des plus beaux domaines de Cahors et l'un des fondateurs de l'appellation. Il est aujourd'hui entre les mains de Jean-Luc Baldès, fin connaisseur du cépage Malbec, qui crée de superbes cuvées parcellaires de vins de Cahors telles que New Black Wine et Probus.

Les meilleurs vins de Cahors comme ceux du Clos Triguedina sont des vins de longue garde qui peuvent être conservés plusieurs dizaines d'années dans les bons millésimes et qui bien souvent offrent plus de plaisir à la dégustation que bien des vins reconnus de Bordeaux, de Bourgogne ou de la vallée du Rhône.

Si vous recherchez le vin d'un millésime d'une année de naissance pour fêter un anniversaire, les vins du Clos Triguedina sont un excellent choix.

Ce Rivesaltes Grenat 1993 de la Maison Cazes offre une robe grenat très foncé et a un nez marqué par les arômes de petits fruits rouges mûrs qui laissent déjà un peu de place aux premiers arômes d'évolution, cacao, prunes, épices et cuir. La bouche est onctueuse avec les mêmes notes, des tanins très fondus et une longue finale.

Avec le millésime 1993, les vins de garde commencent à exprimer tout leur potentiel et ils s'accorderont très bien avec des viandes cuisinées ou du gibier. La qualité du millésime 1993 s'est construite à la vigne et il a fallu pour cette année en particulier avoir le sens de l'observation très développé. Un printemps chaud et humide avec une végétation exubérante jusqu'à mi-juin, suivi d'un été très chaud et sec jusqu'aux vendanges. Il y a eu concurrence entre la végétation et le raisin et il a été préférable de délester considérablement la charge de la vigne. Ce qui donne des vins de concentration, de matière et de longévité.

La Maison Cazes est internationalement reconnue pour ses vins du Roussillon et en particulier ses Rivesaltes Grenat, Tuilé et Ambré. Le domaine est exploité en biodynamie depuis plus de 15 ans : au-delà de la culture biologique, naturelle sans pesticide ni insecticide, la culture biodynamique met en avant la valorisation du sol et de la vigne dans leur environnement naturel. Aujourd'hui, la Maison Cazes possède le plus grand vignoble de France converti en culture biologique et biodynamique.

Si vous souhaitez offrir un vin ancien, un vieux millésime en cadeau pour un anniversaire par exemple, découvrez également notre collection de vins de 1993.

Ce Châteauneuf-du-Pape rouge 2019 du Château Mont-Redon est issu d'un assemblage typique de l'appellation avec les cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin et Vaccarèse.

Il offre une robe violine bien brillante et au nez, de beaux arômes de fruits rouges frais avec des notes subtilement boisées. En bouche, on retrouve délicatesse et tanins soyeux, avec une finale persistante et raffinée.

Retrouvez tous les vins de Châteauneuf-du-Pape du Château Mont-Redon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de la Vallée du Rhône.

Château de Sales 2003 est un grand vin de Pomerol avec plus de vingt ans de garde, aux notes de café torréfie et cacao, de sous-bois et de champignon, avec une expression soyeuse en bouche et une finale persistante.

En savoir plus sur le millésime 2003

Pour connaitre les meilleurs vin et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime et retrouvez les vins de 2003 actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Les vins de Château de Sales

Retrouvez les vins de Château de Sales et les autres grands vins de Pomerol actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Le Champagne Veuve Clicquot Brut Cuvée Réserve est le résultat d'un assemblage de vins de réserve pour 30 à 45%, produits à partir de raisins provenant de 50 à 60 crus différents. Le Pinot Noir est prédominant pour 50 à 55%, complété par le Chardonnay pour 28 à 33% et le Pinot Meunier pour 15 à 20%. Cette cuvée bénéficie d’un élevage de 3 ans minimum dans les crayères de la Maison.

Le Champagne Veuve Clicquot Brut Cuvée Réserve offre une belle robe or jaune avec de fines bulles. Le nez riche est dominé par les arômes de fruits blancs et jaunes, pêche, mirabelle et poire, avec des notes vanillées et briochées. En bouche, il exprime à la fois sa force et son soyeux avec une belle intensité aromatique et beaucoup de fraîcheur intense. Il accompagnera parfaitement un apéritif, des fruits de mer, un tartare de poisson, des pâtes au saumon ou encore des fromages puissants comme le Parmesan.

Retrouvez les cuvées de la Maison Veuve Cliquot actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Champagne Brut Réserve de la Maison de Champagne Taittinger est issu de Pinot Noir pour 60% et de Chardonnay pour 40% et de plus de 35 crus différents. La forte proportion de Chardonnay, assez rare dans les assemblages de champagnes bruts non millésimés, et un vieillissement de 36 à 48 mois en cave donnent à ce Champagne un très bel équilibre, avec un niveau de qualité constant reconnu dans le monde entier. 

Il offre une robe brillante, des bulles fines et une mousse discrète et persistante. Très ouvert et expressif au nez,  sur des arômes fruités et briochés. de pêche et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes vanillées, la bouche est vive et fraîche, finement aromatique, sur des saveurs de fruits et de miel.

Le Champagne Taittinger Brut Réserve est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

Ce “Classic Cuvee” est un vin brut effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle par Nyetimber dans le West Sussex, dans le sud de l'Angleterre. Il bénéficie d’un vieillissement en cave de plus de 3 ans, sur le modèle des meilleurs champagnes en France.

Il offre une bulle fine avec un nez marqué par des arômes toastés et épicés complexes. On retrouve ces arômes en bouche, complétés par des notes de miel, de fruits secs, de pâtisseries et de pomme cuite. Un vin fin et élégant entre intensité, délicatesse et persistance.

Retrouvez les vins de Nyetimber actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Créé en 1988, le vignoble de Nyetimber est composé de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier et est planté sur un terroir qui n'a rien à envier à celui des meilleurs domaines de vins effervescents en Europe et dans le monde : sols de calcaires et grès vert, climat maritime et tempéré, exposition des vignes au sud.

Ce Cornas Le Village 2015 de Yves Cuilleron est issu d'un assemblage de trois parcelles situées sur le village de Cornas, sur les lieux-dits "Les Côtes", "Reynard" et "Cayret", sur des sols granitiques en terrasses, 100% Syrah.

Il offre un très beau nez de fruits noirs mûrs, d’épices et de sous-bois et en bouche, un équilibre parfait avec une matière ronde et gourmande, et une finale longue avec des tanins mûrs et épicés.

Les vins de Cornas demandent quelques années de garde pour s'exprimer et ce 2015, tout juste à maturité, peut être dégusté dès aujourd'hui ou bien être conservé encore quelques années, jusqu'en 2028-2030 environ. Il accompagnera idéalement un viande de veau, de bœuf, de canard, un Osso bucco de veau par exemple. 

Retrouvez les vins du Domaine Yves Cuilleron actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Cette cuvée Old Vine 2018 de Seghesio Family Vineyards est issu de vieilles vignes de Zinfandel âgées de 70 ans environ, plantées sur le terroir de Dry Creek bench dans la partie sud-ouest de l'Alexander Valley.

Un très beau Zinfandel californien aux arômes puissants de fruits noirs avec des notes caractéristiques d'épices et de bruyère, à déguster dès aujourd'hui mais qui peut également attendre de nombreuses années, jusqu'en 2030-2032 environ.

Retrouvez tous les vins de Seghesio Family Vineyards en vente actuellement et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

Cette cuvée parcellaire Corte Vaona 2016 est un vin rouge italien de Vénétie en appellation Amarone della Valpolicella, produit par le domaine Novaia en agriculture biologique, issu des cépages locaux de l'appellation : le Corvina et le Corvinone, tous les deux riches en polyphénols et en tanins, le Rondinella ainsi que d'autres cépages autochtones en complément.

La production de l’Amarone della Valpolicella doit suivre plusieurs étapes qui vont sublimer son caractère aromatique et qui en font un vin rare et étonnant pour les amateurs. La première étape, c’est l’appassimento, que l’on connait en France sous le nom de passerillage : les raisins sont séchés sur claies pendant 3 à 4 mois afin de concentrer les sucres et les arômes. La seconde étape est la fermentation et pour l’Amarone, il faut savoir attendre : une fois pressés, les fruits fermentent lentement à basse température pendant un à deux mois. Enfin l'élevage en fûts est souvent de 24 mois suivi de plusieurs mois en bouteille. L’Amarone della Valpolicella est un vin qui se mérite tant son élaboration demande de précision et de patience.

Il offre une robe d'un rouge grenat profond et au nez, des arômes intenses de cerises noires avec des notes épicées, de chocolat noir et de tabac caractéristiques. En bouche, cet Amarone s'exprime avec opulence et équilibre, une matière veloutée et un fond minéral intense typique de ce vin. On pourra le conserver jusqu'en 2030-2032 environ. Il accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées ou braisées, les petits gibiers et les fromages puissants. 

Retrouvez les vins du Domaine Novaia et les vins italiens actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être commandé également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins italiens.