Carton découverte vin Bourgogne Grand Auxerrois 6 bouteilles

Frais de port 9 euros

Un carton de 6 vins pour découvrir les vins de Bourgogne Grand Auxerrois et Bourgogne AOC à travers 3 types de vins bien différents :
- 2 bouteilles de vin blanc avec un 100% Aligoté du Domaine Verret.
- 2 bouteilles de vin rouge en appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre 100% Pinot noir du Domaine des Remparts.
- 2 bouteilles de vin rouge en appellation Bourgogne Epineuil 100% Pinot noir en agriculture biologique du Domaine Alain Mathias.

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26,50 €

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Contenu du coffret

Ce Cotes d'Auxerre 2014 du Domaine des Remparts est un vin rouge de Bourgogne 100% Pinot noir, minéral et fruité. Il offre une belle robe rubis et un nez puissant de cerise, de framboise, de mûre, avec de légères notes réglissées, souligné par une subtile minéralité.

C'est un vin parfait pour accompagner un coq au vin, un magret de canard, des fromages et des poissons grillés.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne Grand Auxerrois du Domaine des Remparts avec les vins de Bourgogne Côtes d'Auxerre et de Saint-Bris.

Fiche technique

Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
5 à 10 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Coq au vin, magret de canard, fromages, poissons grillés
Accords Poissons
Poissons grillés
Accords Viandes
Coq au vin, magret de canard
Accords Fromages
Fromages

Ce Bourgogne Epineuil Côte de Grisey 2015 du Domaine Alain Mathias est un vin rouge issu à 100% de Pinot noir, certifié en agriculture biologique (AB), issu d’une seule parcelle située sur le vignoble d’Epineuil, la Côte des Griseys, et élevé en fûts de chêne.

Il offre une robe rouge grenat profond et un nez complexe d'arômes de chocolat, cassis et réglisse. En bouche, l'équilibre est parfait avec rondeur et structure et une belle finale. Un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 15 à 20 ans de conservation en cave.

Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Fiche technique

Millésime
2015
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Vignoble d'Epineuil. Côte des Grisey.
Sols
Marnes du Kimméridgien (Jurassique supérieur).
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
15-20 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Viandes rouges en sauce, gibiers, fromages.
Accords Viandes
Viandes rouges en sauce
Accords Gibiers
Gibiers.
Accords Fromages
Fromages

Ce Bourgogne Aligoté 2015 du Domaine Verret est issu du cépage Aligoté, un cépage typiquement bourguignon.

Ce vin offre au nez des notes florales et de fruits mêlant agrumes, pomme verte et poire. En bouche, fraicheur et arômes de fruits dominent. C'est un vin de plaisir, parfait pour ouvrir l'appétit et accompagner apéritifs, plateaux de fromages (comté, parmesan, gouda) mais aussi un jambon persillé ou des croustillants d'escargots. Il est bien sûr parfait pour accompagner la Crème de Cassis dans le célèbre Kir.

Retrouvez tous les vins de l'Yonne du Domaine Verret avec les vins d'Irancy, Irancy Palotte et Côtes d'Auxerre blanc et rouge.

Fiche technique

Millésime
2015
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Petits coteaux et plateaux aux lieux-dits Forterre
Superficie
12,10 ha.
Sols
Calcaire kimmeridgien sur Saint-Bris
Cépage dominant
Aligoté
Cépages
Aligoté 100%.
Vinification
Vinification bourguignonne classique.
Température de service
8°C-10°C.
Durée de conservation
2 à 3 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur curieux
Note - Hachette
2** Coup de cœur. " Vin remarquable.
Note - Autres
Médaille d'Or Concours des Burgondia 2016.
Accords Mets & Vin
En apéritif avec la crème de cassis (Kir). Plateaux de fromages (comté
Accords Entrées - Oeufs - Légumes - Pâtes
Croustillants d’escargots.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Croustillants d’escargots
Accords Viandes
Jambon persillé.
Accords Fromages
Comté, Parmesan, Gouda
Accords Autres
En apéritif avec la crème de cassis (Kir).