CÉPAGES

Les cépages sont les différentes variétés de raisins, de vignes, qui sont cultivés pour produire les vins. Il y a 10000 cépages dans le monde et 250 sont autorisés en France à ce jour. Un vin est le résultat d’un cépage, d’un terroir (les sols et le climat) et du travail d’un vigneron et le cépage est peut-être l’élément le plus simple à identifier lorsque l’on déguste un vin.

Retrouver les principaux cépages des vins blancs comme le Chardonnay, le Sauvignon, le Chenin ou encore le Riesling, les principaux cépages des vins rouges comme le Cabernet-Sauvignon, le Merlot, le Tempranillo, le Grenache ou le Pinot noir, et des cépages plus rares, limités à une région ou même à une appellation comme le Malbec (Cahors), le Tannat (Madiran), la Mondeuse (Savoie), le Trousseau (Jura).

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La Dame de Montrose Saint-Estèphe Rouge 1990
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Château Le Gay Pomerol 1989
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1956
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1957
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1957
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1958

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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1959
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1959

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Vieux Château Certan Pomerol 1980
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1953
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1954

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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1954
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Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot Grand Cru 2016
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Nouveau Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 1979
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Domaine Guigal Côte-Rôtie La Turque 2013
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Pavillon Rouge Margaux second vin de Château Margaux Pavillon Rouge Margaux second vin de Château Margaux 2019
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1952
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1953

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Nouveau Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 2017 Magnum
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Nouveau La Rioja Alta Reserva 904 La Rioja Espagne 1976
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1951
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Château Le Puy Bordeaux Côtes-de-Franc Rouge 2003
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Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle Rouge 2012
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1949
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Maison Cazes Rivesaltes Rouge 1948
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