CÉPAGES
Les cépages sont les différentes variétés de raisins, de vignes, qui sont cultivés pour produire les vins. Il y a 10000 cépages dans le monde et 250 sont autorisés en France à ce jour. Un vin est le résultat d’un cépage, d’un terroir (les sols et le climat) et du travail d’un vigneron et le cépage est peut-être l’élément le plus simple à identifier lorsque l’on déguste un vin.
Retrouver les principaux cépages des vins blancs comme le Chardonnay, le Sauvignon, le Chenin ou encore le Riesling, les principaux cépages des vins rouges comme le Cabernet-Sauvignon, le Merlot, le Tempranillo, le Grenache ou le Pinot noir, et des cépages plus rares, limités à une région ou même à une appellation comme le Malbec (Cahors), le Tannat (Madiran), la Mondeuse (Savoie), le Trousseau (Jura).
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Whispering Angel est un vin rosé en Côtes-de-Provence AOP, provenant du Château d'Esclans situées dans le Var, à La Motte en Provence non loin de Saint-Tropez....
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Ce vin rouge d’Arménie du Domaine Zulal est issu exclusivement du cépage arménien emblématique, l’Areni noir. Les vignes, pour certaines âgées de plus de 100 ans, sont...
La cuvée Pais Salvajo 2020 est un vin rouge chilien de la Valle de Maule du Domaine J. Bouchon et est issu à 100% du cépage indigène Pais , qui provient des vieilles vignes...
Cette cuvée Pléroma, plénitude en grec ancien, est un vin rouge en IGP Val de Loire issu à 100% du rare cépage Egiodola, qui signifie en basque " le sang pur ", des vignes...
Voici un Spritz prêt à déguster, sans arôme ni colorant artificiel, élaboré à partir du vin effervescent argentin de Chandon, issu de Chardonnay, Pinot Noir et Sémillon, et...
Ce Gaillac 2019 du Domaine Plageoles est un vin rouge biologique, en appellation Gaillac, issu à 100% du cépage Duras.
Il offre une robe rubis clair brillante et un nez...
Ce Bourgogne Aligoté 2018 du Domaine Louis Chenu est un vin blanc issu du cépage Aligoté , un cépage typiquement bourguignon.
Ce vin blanc sec et gourmand offre...
Cette cuvée En Plo 2021 est un vin blanc grec produit par le Domaine Giannikos dans le Péloponnèse en agriculture biologique et issu à 100% du cépage indigène Roditis. Le nom...
Cette belle cuvée Lion 2019 est un vin rouge grec originaire du Péloponnèse et issu à 100% de l'ancien cépage Agiorgitiko, produit par le Domaine Giannikos en agriculture...
Rosalcy 2022 est un vin rouge en appellation Lalande-de-Pomerol produit par le Château Tournefeuille sur un petit vignoble de 3 hectares situé sur la commune de Néac, contigüe...
Château Gassier Le Pas du Moine 2023 est un vin rosé d'exception produit par le Château Gassier en AOP Côtes-de-Provence Sainte-Victoire, certifié en agriculture biologique....
Ce Morgon 2023 du Château des Jacques est issu de l'assemblage des trois climats du domaine, Bellevue, Côte du Py et Roche noire, dont les vignes sont plantées sur des sols de...
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La cuvée "Le Poids du Superflu" 2023 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu pour 1/3 de Roussanne, 1/3 de Marsanne et 1/3 de Clairette Blanche, et...
Ce vin rouge géorgien de la région orientale de Kakheti est la cuvée Classic du Domaine Khareba et est issu à 100% du cépage emblématique des vins rouges de Géorgie, le...
Cette cuvée "Excellence" 2017 est un beau vin rouge de la vallée du Rhône produit par le Domaine Saint-Andréol en AOP Cairanne, issu des meilleures parcelles du domaine, de...
Ce grand vin rouge de Serbie Prokupac 2019 du Domaine Doja est issu à 100% du cépage autochtone serbe Prokupac. L'existence de ce cépage emblématique des grands vins rouges...
Ce vin rouge chilien du domaine J. Bouchon est issu à 100% du cépage Carménère, sur le vignoble de Mingre. Les vignes sont plantées dans la région la plus sèche de la Valle de...
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Ce grand vin rouge de Serbie Prokupac 2020 du Domaine Doja est issu à 100% du cépage autochtone serbe Prokupac. L'existence de ce cépage emblématique des grands vins rouges...
Château La Croix Saint-Estèphe est un vin rouge de Bordeaux en appellation Saint-Estèphe. Il offre une belle couleur rubis foncé encore jeune. L'attaque en bouche est...
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Ce grand vin rouge de Serbie Prokupac 2020 du Domaine Doja est issu à 100% du cépage autochtone serbe Prokupac. L'existence de ce cépage emblématique des grands vins rouges...
La cuvée Saint M 2019 est un vin rouge de Provence produit par le Château Saint-Maur, Cru Classé en appellation Côtes-de-Provence, issu à 40% de Syrah, 24% de Cinsault,...
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Cette cuvée Crni 2021 est un vin rouge de Croatie du Domaine Stina Vino, issu d'un assemblage du cépage indigène croate Plavac Mali à 70%, produit sur l’île de Brac en...
Cette cuvée du Domaine Plageoles est un vin blanc biologique, en appellation Vin de France, issu à 100% du cépage Verdanel, un cépage autochtone qui avait failli disparaitre...
Ce grand vin de Graves 2019 est un vin rouge du Château Cazebonne, issu pour 65% de Merlot planté sur les parcelles de Darche et Cazebonne et pour 35% de Cabernet-Sauvignon...
Ce Pinot Noir Expression 2022 du Domaine Agapé est un vin rouge d'Alsace issu à 100% du cépage Pinot Noir, des vignes plantées sur la commune de Ribeauvillé, dans l’Osterberg...
Ce Montagne-Saint-Emilion 2019 est un vin rouge de Bordeaux issu exclusivement des cépages Cabernet Franc et Merlot, pour 50% chacun environ, vinifié naturellement sans aucun...
Le Clos Triguedina 2019 est un vin de Cahors issu de 85% de Malbec, 10% de Merlot et 5% de Tannat.
Il offre une superbe robe rubis soutenue avec des reflets...
Ce vin rouge du domaine Cantine Chiorri est un vin italien de la région de l’Ombrie, issu majoritairement du cépage Sangiovese, complété par le Sagrantino.
Le Sangiovese,...
Ce Bourgogne Passetoutgrain 2018 est un vin rouge du Domaine Taupenot-Merme, une originalité en Bourgogne puisque issu d'un assemblage des cépages Pinot Noir et Gamay. Il est...
Nicolas Gonin vendange ce cépage Verdesse pour la première fois en 2014, issu d'un vigne surgreffé en 2012, et élabore ce vin avec un é levage sur lies totales de 10 mois...
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La cuvée "Tout Compte, Tout Compte Fait" 2023 est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% de vieilles vignes du cépage Mollard et produit en...
Ce grand vin blanc de Graves 2021 est un vin du Château Cazebonne, issu pour 60% de Sauvignon, 35% de Sémillon et 5% de Sauvignon Gris plantés sur les parcelles de Peyron pour...
Le Moulin-à-Vent 2018 du Domaine Richard Rottiers est un vin rouge du Beaujolais produit à partir de 9 parcelles différentes de Gamay réparties sur toute l'appellation Moulin...
Ce Bourgogne Epineuil Tradition 2022 du Domaine Alain Mathias est issu de l’assemblage des raisins de plusieurs parcelles, vinifiés puis élevés pour partie en fûts de chêne...
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La cuvée Inédite 2018 du Domaine de La Cendrillon est un vin rouge en appellation Corbières. Il offre une belle robe aux reflets rubis intense avec des arômes dominants de...
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La cuvée Inédite 2018 du Domaine de La Cendrillon est un vin rouge en appellation Corbières. Il offre une belle robe aux reflets rubis intense avec des arômes dominants de...
Ce Bourgogne Epineuil Tradition 2022 du Domaine Alain Mathias est issu de l’assemblage des raisins de plusieurs parcelles, vinifiés puis élevés pour partie en fûts de chêne...
Cette cuvée 2022 est un vin blanc sec du Sud-Ouest de la France en appellation Pacherenc-du-Vic-Bilh du Domaine Labranche Laffont, issue d'un assemblage de Petit Manseng et de...
Cette cuvée de Pinot Gris 2019 du Domaine Josmeyer se nomme Fromenteau du nom que ce cépage portait en Ile de France lorsque les vignes entouraient Paris, il y a de cela...
Ce Magnum de rosé de Triennes offre une robe couleur très pâle. Son nez dévoile des arômes de fruits rouges et de guimauve et il est rond, harmonieux et bien équilibré en...
Ce Bordeaux des Îles est un vin rouge biologique en appellation Bordeaux Supérieur, produit par le Domaine de L'Île Margaux, un des très rares vignobles insulaires de...
Ce Muscadet Côtes de Grandlieu "Zéphyr" 2020 est un vin blanc de Loire issu du cépage Melon de Bourgogne et d’une sélection parcellaire qui donne à cette cuvée un profil...
Ce Chablis 2022 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de marne du Kimméridgien et calcaire du Portlandien, datant du...
Cette cuvée In Extremis 2022 du Domaine de Flavigny-Alésia est un vin blanc de Bourgogne en IGP Coteaux-de-l'Auxois, une cuvée originale issue d'un assemblage des cépages...
Ce Chablis 2022 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de marne du Kimméridgien et calcaire du Portlandien, datant du...
Cette cuvée Château Aydie 2016 est un grand vin rouge en AOP Madiran produit par le Château d'Aydie et issu à 100% de vignes de Tannat âgées en moyenne de 30 ans.
Il...
Ce Savennières 2010 du Domaine FL est un beau vin blanc de Loire issu à 100% du cépage Chenin. Il est proposé ici dans un millésime d’exception et est désormais à parfaite...
Planté par Nicolas Gonin en 2005, le cépage Persan retrouve aujourd'hui un regain d'intérêt dans la région alors qu'il était en voie de disparition. Le Persan, cépage...