GRENACHE NOIR 83 produits trouvés dans la catégorie GRENACHE NOIR

Le cépage des grands vins rouges du sud


Le Grenache noir est un cépage rouge d'origine espagnole, dans la province d’Aragon, qui s’est ensuite développé en France à partir du 18ème siècle. C’est aujourd’hui l’un des cépages les plus cultivés dans le monde avec 185000 ha, la France représentant 50 % de cette surface et l'Espagne environ 40 %. Il est également un peu planté aux États-Unis et en Australie ainsi qu'en Italie.
Sur les meilleurs terroirs, il offre des vins de longue garde pouvant aisément être conservés plus de 20 ans. En France, il est le cépage des vins rouges du Roussillon, doux naturels (Banyuls, Collioure, Maury, Rivesaltes) et secs (Côtes-du-Roussillon), des vins rouges et rosés de Provence et des grands vins rouges de la vallée du Rhône méridionale en appellation Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages, Tavel, Gigondas et Châteauneuf-du-Pape. Il est principalement utilisé en mono-cépage dans le Roussillon et est le plus souvent assemblé avec d’autres cépages (Syrah, Mourvèdre) dans les autres régions.

Le Grenache noir et les vins du Rhône, de Provence et du Roussillon

Tout savoir sur le Grenache noir

Caractéristiques du vin

Comment reconnait-on les vins issus de Grenache noir ?

Le Grenache noir donne naturellement des vins riches en sucre et en alcool avec une faible acidité, peu de tannins et une couleur plutôt pâle, en raison de la peau fine du raisin. Sur les meilleurs terroirs, les vignerons parviennent à produire des vins plus aromatiques, plus tanniques et à la robe d’un rouge plus profond, avec des rendements limités et de vieilles vignes. Si vous aimez les arômes de fruits mûrs (cassis, pruneau, griotte, figue, etc.), les épices (poivre) et les notes de réglisse, cacao, café, voire fumées, cherchez les vins de Grenache noir, vinifié seul ou en assemblage avec 2 autres grands cépages du Sud : la Syrah et le Mourvèdre.
Autres noms : Alicante, Aragonais, Garnacha (Espagne) ; Cannonau, Guarnaccia (Italie).

 
Conservation et service

Combien de temps les conserver et comment les servir ?

Vins rouges secs du Rhône : la patience est de mise avec les vins de Châteauneuf-du-Pape, au moins 5 ans et au-delà de 40 ans pour les plus grandes cuvées. Les Côtes-du-Rhône s’apprécient dès 2 à 3 années et jusqu’à 10 ans pour les meilleurs terroirs (Plan de Dieu, etc.).
Vins rouges de Provence : 2 à 7 ans en général.
Vins rouges secs du Roussillon : 2 à 15 ans pour les cuvées issues de très vieilles vignes centenaires et de très faibles rendements.
Vins rouges doux naturels du Roussillon : on touche ici aux vins rouges dont l’espérance de vie est certainement une des plus élevée au monde ; Certains vins traversent les décennies et même le siècle en conservant d’excellentes qualités aromatiques et un vrai plaisir gustatif.
Tous les vins jeunes peuvent et parfois doivent être carafés 2 à 3 heures avant la dégustation.

 
Accords mets et vins

Comment les accompagner ?

Vins rouges secs :
Classique :
Viandes rouges rôties ou grillées, magrets de canard.
Trendy : Tajine d’agneau aux abricots, rôti de porc au curry.
Terroir : Agneau des Pyrénées, pintade rôtie, canard au sang, bécasse rôtie, terrine de sanglier.
Vins rouges doux naturels :
Trendy : Jambon Pata Negra.
Terroir :
Lièvre à la Royale.
Fromages :
Roquefort, Stilton et pain aux noix, Mimolette extra-vieille.
Desserts :
Macarons au chocolat et au café, mascarpone chocolat-café, desserts pralinés et fruits secs.

 
Les vins de Grenache

Comment vous procurer les vins issus du cépage Grenache ?

Accédez directement à notre catalogue de vins du Rhône et du Roussillon en appellation Côtes-du-Roussillon, Maury, Rivesaltes, Côtes-du-Rhône, Lirac et Châteauneuf-du-Pape ou bien profitez de frais de port réduits de 5 euros sur nos cartons "découverte" de 3 ou 6 bouteilles : La Bouteille Dorée vous permet de découvrir et de déguster avant d’acheter.

 

Les vins et les cartons "découverte" Grenache

Les vins issus du cépage grenache proposés à l’unité

vin grenache

Retrouvez tous les vins de Grenache dans notre catalogue ci-dessous et achetez-les à l’unité ou composez vous-même votre carton.

Achetez les vins à l'unité

Le carton découverte Grenache 3 bouteilles

carton découverte Grenache 3 bouteilles

Achetez un carton découverte de 3 bouteilles : 3 vins, 3 appellations, 3 producteurs et 5 euros seulement de frais de port.

Carton découverte 3 bouteilles

Le carton découverte grenache 6 bouteilles

carton découverte Grenache 6 bouteilles

Achetez un carton découverte de 6 bouteilles : 2 vins, 2 producteurs, 3 bouteilles de chaque vin et les frais de port sont offerts.

Carton découverte 6 bouteilles

 

Achetez directement les vins issus du cépage Grenache noir

Tous nos vins et cartons "découverte" sont présentés ci-dessous. Pour un achat express, il vous suffit de cliquer sur le bouton "Ajouter à ma hotte" et les vins que vous avez choisis s'ajoutent alors à votre panier, accessible en haut à droite de cette page.

  • Domaine des 3 Cellier Côtes-du-Rhône 3 Rouge 2014
    En stock

    Domaine des 3 Cellier...

    D'un rouge grenat éclatant, ce Côtes du Rhône est très charmeur. Il exalte des arômes...

    À partir de 7,65 €
    Ajouter à ma hotte
  • Tramontane IGP Côtes Catalanes Grenache Noir Rouge 2013
    En stock

    Tramontane IGP Côtes Catalanes...

    Un vin dont le caractère puissant provient de vieilles vignes de Grenache et dont les...

    À partir de 7,90 €
    Voir ce produit
  • Domaine de La Cendrillon Minuit Rosé 2014 Magnum
    En stock

    Domaine de La Cendrillon Minuit...

    La Cuvée Minuit est un vin rosé du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières....

    À partir de 8,90 €
    Voir ce produit
  • Thierry Navarre Saint-Chinian Laouzil Rouge 2014
    En stock

    Thierry Navarre Saint-Chinian Laouzil...

    Un Saint-Chinian de Thierry Navarre, emblématique vigneron de l'appellation, sur un...

    À partir de 9,20 €
    Ajouter à ma hotte
  • Domaine du Joncier Côtes-du-Rhône L'O de Joncier Rouge 2013
    En stock

    Domaine du Joncier...

    L'O de Joncier 2013 est une cuvée du Domaine du Joncier, élaborée majoritairement avec...

    À partir de 9,50 €
    Ajouter à ma hotte
  • Caves d'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2014 1/2 bouteille
    En stock

    Château d'Esclans...

    Whispering Angel 2014 est un vin qui mêle finesse et fraîcheur avec des arômes...

    À partir de 9,90 €
    Ajouter à ma hotte
  • Laurent Miquel Corbières Domaine Les Auzines Rouge 2010
    En stock

    Laurent Miquel Corbières...

    Le domaine Les Auzines est un vignoble d'altitude dans l'appellation Corbières, se...

    À partir de 12,00 €
    Ajouter à ma hotte
  • Domaine Rimbert Saint-Chinian Le Mas au Schiste 2011
    En stock

    Domaine Rimbert Saint-Chinian Le Mas...

    Ce Saint-Chinian Le Mas au Schiste 2015 offre une robe profonde, rubis, pourpre. Le nez...

    À partir de 12,50 €
    Ajouter à ma hotte
  • Domaine de La Cendrillon Corbières Classique Rouge 2011
    Stock épuisé

    Domaine de La Cendrillon...

    La Cuvée Classique est un vin rouge du Domaine de La Cendrillon en appellation...

    À partir de 12,50 €
    Ajouter à ma hotte
  • Domaine du Joncier Lirac Le Gourmand Rouge 2013
    En stock

    Domaine du Joncier Lirac Le Gourmand...

    Cette cuvée Le Gourmand 2013 du Domaine du Joncier est un vin rouge en appellation...

    À partir de 12,90 €
    Ajouter à ma hotte
  • Château Sainte Marguerite Côtes-de-Provence Grande Réserve Cru Classé Rosé 2014
    En stock

    Château Sainte Marguerite...

    Château Sainte Marguerite propose, avec cette cuvée Grande Réserve 2014  un vin rosé à...

    À partir de 13,50 €
    Ajouter à ma hotte
  • Mas Cristine Côtes du Roussillon Rouge 2014
    En stock

    Mas Cristine Côtes du...

    Un beau vin rouge en appellation Côtes du Roussillon, frais et minéral, sur le fruit...

    À partir de 13,80 €
    Ajouter à ma hotte