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Cépage dominant

VINS BIOS, BIODYNAMIQUES ET NATURES

vin bio, vin issu de l'agriculture biologique ou biodynamique, vin naturel


Comment offrir un vin bio, un vin issu de l'agriculture biologique ou biodynamique, un vin naturel ?

Si vous souhaiter faire livrer un coffret de vins bios, c'est ici.

En savoir plus sur les vins bios et les autres

La Bouteille Dorée vous a concocté un guide des vins bios et des vins naturels pour les distinguer des autres et vous y retrouver dans la jungle des termes et acronymes : agriculture raisonnée, agriculture durable, Haute Valeur Environnementale (HVE), agriculture biologique (AB, Organic), 'agriculture biodynamique et vins naturels.

  • Château Jeandebout Bordeaux Agriculture Biologique Rouge 2016

    Château Jeandebout 2016 est un vin rouge de Bordeaux issu d'un terroir argilo-calcaire et d'un assemblage où le cépage Merlot est majoritaire à 80 %, complété par 20 % de Cabernet-Sauvignon. C'est un vin qui offre une belle robe grenat foncée et brillante avec un nez généreux sur des arômes de fruits des bois.

    Propriété familiale depuis 6 générations, Château Jeandebout est aujourd'hui mené par Vincent Lacoste qui produit des vins de qualité dans le respect de la nature avec une certification à l'agriculture biologique.

    Ce vin est uniquement disponible en coffret et ne peut être commandé seul.

    6,75 €
  • Domaine de La Cendrillon IGP Pays d'Oc Atypique Rouge 2017

    La cuvée Atypique 2017 est un vin rouge du Domaine de La Cendrillon en IGP Pays d'Oc. Il offre une belle robe rubis intense. Le nez est riche, très fruité, sur des arômes de fraise et de framboise, avec une touche de liqueur de cassis. La bouche est ample, très soyeuse avec des tanins fondus.

    Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot.  De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.

    Dans la vigne, la taille est effectuée en Cordon de Royat et les vendanges sont manuelles. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité avec de petits rendements. La vinification est guidée par une extraction douce en limitant les pigeages et en effectuant l’extraction par gravité dans le pressoir. L’élevage est conduit en barriques bourguignonnes et en demi-muids pour une lente évolution.

    6,75 €
  • Triennes IGP Méditerranée Rosé 2018

    Ce rosé 2018 de Triennes offre une robe couleur très pâle. Son nez dévoile des arômes de fruits rouges et de guimauve et il est rond, harmonieux et bien équilibré en bouche. Fraîcheur et élégance sont au rendez-vous.

    Le Domaine de Triennes a commencé sa conversion biologique dès 2008 avec Ecocert et est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2014. Le domaine cherche à faire des vins épurés, à la recherche constante de fraîcheur et d'arômes pour les blancs et les rosés et d'élégance et de fruit pour les vins rouges. La propriété doit son nom, Triennes, aux triennia, bacchanales qui se déroulaient tous les trois ans sous l'empire romain.

    Retrouvez notre catalogue de vins rosés de Provence et d'ailleurs.

    7,42 €
  • Château Quatre-Rieux Castillon-Côtes-de-Bordeaux Rouge 2015

    Château Quatre-Rieux 2015 est un vin de Bordeaux en appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux et qui est certifié en agriculture biologique. Il est issu de Merlot à 70 %, complété par le Cabernet Franc à 20 % et le Cabernet-Sauvignon à 10 %.

    D'une belle robe rubis, il offre au nez des arômes de fruits rouges mûrs. la bouche est ronde, bien équilibrée avec des tannins harmonieux et une longue finale.

    Il accompagnera parfaitement des viandes rouges ou blanches et des fromages à pâte molle

    7,42 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Thierry Navarre Saint-Chinian Laouzil Rouge 2014

    Un Saint-Chinian de Thierry Navarre, emblématique vigneron de l'appellation, sur un terroir de schistes à Berlou dans l'Hérault. Il offre au nez un magnifique bouquet de fruits noirs et des notes de réglisse, d'épices et de fruits secs. Un vin équilibré entre ampleur et fraicheur, avec une bouche très ample mais très fraîche, et une finale d'une très belle longueur.

    Thierry Navarre est un vigneron passionné de Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.

    Retrouvez les vins de Thierry Navarre actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    7,67 €
    + Détail produit
    Ce produit n'est plus disponible
  • Château Lion Noir Côtes-de-Bourg Agriculture Biologique Rouge 2016

    Château Lion Noir 2016 est un vin rouge de Bordeaux en appellation Côtes-de-Bourg issu d'un assemblage où le cépage Merlot est majoritaire à 70 %, complété par le Malbec pour 20 % et le Cabernet Franc pour 10%. C'est un vin riche avec une robe assez sombre en raison de la part importante de Malbec dans l'assemblage.

    Pierre-Henri Cosyns a beaucoup travaillé pour ce vignoble en rénovant le Château et en le convertissant à l'agriculture biologique.

    Ce vin est uniquement disponible en coffret et ne peut être commandé seul.

    7,83 €
  • Thierry Navarre Vin d'Oeillades Rouge 2017

    L'environnement du Domaine Thierry Navarre est un cirque de petites montagnes où douze hectares de vignes sont plantés sur de grandes terrasses de schistes bruns. Ce vin de table est une des spécialités de Thierry Navarre qui a choisi l'Oeillade, ce très ancien cépage du Languedoc cousin proche du cinsault, pour faire un vin à boire jeune et frais.

    Ce vin d'Oeillades 2017 offre un nez d'une remarquable fraîcheur, très séduisant. En bouche, c'est un vin à la matière souple et fluide, sur la finesse et la fraîcheur, tout dans le fruit avec des tanins soyeux et vifs.

    Dans ce domaine en culture biologique et situé dans le pays de Roquebrun, trois générations de vignerons se sont succédées afin d'offrir une grande diversité de vins puissants aux arômes de fruits très mûrs, de fruits au sirop et épicés.

    Le domaine travaille également à la pérennité de cépages locaux oubliés tels que le Ribeyrenc.

    7,92 €
  • Domaine Le Pive IGP Sable de Camargue Gris 2016

    Ce Gris 2016 en IGP Sable de Camargue du Domaine le Pive est un vin issu de l'agriculture biologique, frais et léger, idéal pour un apéritif ou une table festive entre amis ou en famille, autour d'une cuisine estivale ou de sushis.

    Il offre une robe rose pâle caractéristique et le nez est marqué par des notes de fruits très variés : fraise, framboise, banane, fruit de la passion.  En bouche, il présente la même palette aromatique avec un équilibre parfait entre acidité et rondeur.

    Retrouvez tous les vins du Domaine Le Pive actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et notre sélection de vins rosés de Provence et d'ailleurs.

     

    7,92 €
  • Château Franc Baudron Montagne-Saint-Emilion 2015

    Château Franc Baudron 2015 est un vin rouge en AOP Montagne-Saint-Emilion et produit en agriculture biologique. Il offre au nez des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de café torréfié et d'épices (cannelle, poivre), avec beaucoup de puissance en bouche.

    Cuvée phare du Château, c'est un vin de garde pouvant être conservé jusqu'à plus de 15 ans dans le beau millésime 2015. Riche et puissant, il est issu à 80% de Merlot complété par le Cabernet Franc et bénéficie d'un élevage en fûts de 12 mois. Avec l'âge, il évolue sur des notes de sous-bois, de cuir, de fraise compotée avec un velouté très agréable en bouche.

    Retrouvez les vins de Château Franc Baudron actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, dans l'une des appellations confidentielles de Saint-Emilion, Montagne-Saint-Emilion.

    8,25 €
  • Nicolas Gonin Méthode Traditionnelle Brut Zéro Blanc effervescent

    Ce vin effervescent est un Brut zéro dosage en méthode traditionnelle de Nicolas Gonin, issu d'un assemblage de Jacquère, Chardonnay, Viognier et Aligoté. Il est élevé sur latte pendant 2 ans.

    Il offre des notes de fleurs blanches, de miel, de poire et d'autres fruits blancs avec une très belle fraicheur. La bulle est très fine avec également beaucoup de rondeur en bouche. A déguster dès aujourd'hui ou à conserver trois ans en cave.

    Nicolas Gonin cultive un vignoble de 6 hectares en agriculture biologique depuis 2012. Il ne ménage pas ses efforts pour faire renaitre des cépages oubliés comme le Persan  la Verdesse, le Bia ou encore le Mècle. Ce dernier est un cépage disparu qu'il produira pour la première fois en 2017 et qu'il est le seul à avoir pu faire renaître.

    Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie et du Languedoc.

    8,75 €
  • Laurent Miquel Corbières Domaine Les Auzines Rouge 2010

    Le domaine Les Auzines est un vignoble d'altitude dans l'appellation Corbières, se dressant seul sur un plateau de 170 hectares dans un espace préservé et certifié en agriculture biologique.

    Syrah, Grenache et Carignan sont élégamment assemblés pour créer "Hautes Terres". Sa robe est d'un beau rouge foncé avec des nuances de violette. C'est un vin à la structure riche et concentrée en bouche mais qui possède cependant une fraicheur et une élégance surprenantes. Il dégage des notes de cerise qui se mêlent aux notes typiques du Languedoc que sont le thym, la sauge et le poivre.

    Le nom "Les Auzines" provient du mot occitan signifiant "chêne à feuilles persistantes". De petites feuilles de chêne venant caresser les rangs de vigne du domaine.

    Retrouvez les vins de Laurent Miquel actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    10,00 €
  • Domaine Saint-Germain Mondeuse Les Taillis 2014

    Cette Mondeuse Les Taillis 2014 du domaine Saint-Germain offre une belle robe grenat aux reflets violacés et de puissants arômes de fruits noirs et rouges avec d'élégantes notes de poivre. En bouche, le vin offre des tanins fins et une belle fraicheur. Un vin qu'il faudra aérer une heure avant la dégustation.

    Retrouvez tous les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en
    agriculture biologique. Découvrez également les vins du cépage Mondeuse, typique des grands vins rouges de Savoie de longue garde.

    10,50 €
  • Domaine de La Cendrillon Corbières Classique Rouge 2015

    La Cuvée Classique 2015 est un vin rouge du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières. Un vin qui offre une robe rubis intense profonde. Le nez est complexe, à la fois épice, poivre, cannelle, mûre, cassis frais. La bouche est continue, d'un équilibre remarquable avec une douceur tannique et une grande fraîcheur en finale. Le signe de la distinction.

    Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot.  De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.

    Dans la vigne, la taille est effectuée en Cordon de Royat et les vendanges sont manuelles. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité avec de petits rendements. La vinification est guidée par une extraction douce en limitant les pigeages et en effectuant l’extraction par gravité dans le pressoir. L’élevage est conduit en barriques bourguignonnes et en demi-muids pour une lente évolution.

    10,75 €
  • Domaine Rimbert Saint-Chinian Le Mas au Schiste 2015

    Ce Saint-Chinian Le Mas au Schiste 2015 offre une robe profonde, rubis, pourpre. Le nez est fin, sur les épices, la cerise noire, les condiments, et la bouche est corpulente, puissante, chaleureuse, dotée d'une expression aromatique nette, franche et typée, avec une attaque souple. La finale est longue avec des notes d'épices et de boisé.

    Le Domaine Rimbert existe depuis 1996 et se situe à Saint Chinian, avec 28 hectares de vignes sur des parcelles très pentues nommées Travers. Jean-Marie Rimbert élabore des vins profonds à déguster sur le fruit ou à garder quelques années.

    Retrouvez les vins du Domaine Rimbert actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    11,08 €
  • Domaine Alain Mathias Petit Chablis Domaine 2018

    Ce Petit Chablis 2018 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de sols argileux datant du Jurassique supérieur.

    Un élevage de quelques mois en cuves permet de révéler une belle palette aromatique de fruits blancs et jaunes (pêche, poire) et de conserver une bouche fruitée, fraîche et vive. Il accompagne idéalement des fruits de mer (huîtres, moules, bulots, crabes…), une andouillette ou une choucroute.

    Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

    11,25 €
  • Triennes Viognier Sainte Fleur IGP Méditerranée Blanc 2018

    Cette cuvée Sainte Fleur 2018 est un beau vin blanc de Provence du domaine de Triennes, issu à 100% du cépage Viognier et certifié en agriculture biologique. Il offre un nez intense d'abricot, de chèvrefeuille, de fleurs blanches et de miel de lavande avec en bouche, un parfait équilibre entre richesse aromatique, acidité et minéralité.

    Le Domaine de Triennes a commencé sa conversion biologique dès 2008 avec Ecocert et est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2014. Le domaine cherche à faire des vins épurés, à la recherche constante de fraîcheur et d'arômes pour les blancs et les rosés et d'élégance et de fruit pour les vins rouges. La propriété doit son nom, Triennes, aux triennia, bacchanales qui se déroulaient tous les trois ans sous l'empire romain.

    Retrouvez tous les vins de Triennes actuellement en vente chez La Bouteille Dorée ansi que notre catalogue de vins de Provence et d'ailleurs.

    11,25 €
  • Domaine Thierry Navarre Ribeyrenc Rouge 2017

    Le Ribeyrenc est un ancien cépage du Languedoc des 18ème et 19ème siècle qui retrouve une seconde jeunesse grâce à Thierry Navarre. Il décide de le remettre en culture grâce à quelques pieds trouvés dans ses anciennes vignes, dans un souci de sauvegarde et de diversité variétale, et vinifie sa première cuvée en 2000 avec 30 ares de vignes.

    Ce Ribeyrenc 2017 est un vin original, surprenant, d'une belle robe rubis clair, peu tannique et qui offre une belle fraîcheur en bouche avec des arômes floraux et fruités et de légères notes épicées.

    Retrouvez les vins de Thierry Navarre en vente chez La Bouteille Dorée, un vigneron passionné installé à Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.

    Ce vin peut également être commandé en coffret de 3 bouteilles "Cépages rares", soit un coffret vin rouge, soit un coffret vin blanc et rouge, pour découvrir les cépages Ribeyrenc, Oeillades, Lignères ou Persan. Découvrez tous les coffrets découvertes avec des vins issus de cépages rares ou oubliés actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    11,25 €
  • Olivier Lemasson Côt La Cheville de Fer Rouge 2014

    Cette cuvée Cheville de Fer est élaborée à partir du cépage Côt sur des sols d'argiles à silex. Le Côt est un cépage difficile qui exigent des rendements maîtrisés et une maturité homogène des raisins. Souvent utilisé en assemblage, Olivier Lemasson nous propose ici une cuvée 100% Côt toute en finesse, avec une attaque souple et une finale gourmande et rafraîchissante.

    Olivier Lemasson est sommelier de formation. En 2002 il rencontre Hervé Villemade qui possède un domaine de 12 hectares en Cheverny, ils s'associent alors pour monter un négoce : Les Vins Contés. En 2006 ils séparent leurs activités, Hervé se concentre sur son domaine, et Olivier continue les Vins Contés et rachète deux hectares en appellation Touraine. Les Vins contés achètent du raisin sur pied à des viticulteurs certifiés biologiques. Sans compter les deux hectares de Touraine repris par Olivier (bio). La troupe des Vins contés vendange à la main de la Loire au Cher. Les vignes sont dispersées dans un rayon de 40 km ce qui offre une variété de cépages et de terroirs complètement différents.

    11,58 €
  • Esprit Gassier Côtes-de-Provence Rosé 2018

    Esprit Gassier 2018 est un vin rosé en Côtes-de-Provence AOP, en dernière année de conversion à l'agriculture biologique, à la belle robe rosée claire et aux nuances pêche. Le nez est floral (fleurs blanches et jaunes, acacia, aubépine) et sur les fruits blancs (poire sauvage, pêche de vigne) et les fruits exotiques (banane Pisang Lilin) avec de légères notes épicées (cumin, muscade). En bouche, il est rond et gourmand sur les fruits blancs et les épices, avec une finale aromatique et vive.

    Esprit Gassier est un vin élaboré par Château Gassier, situé au pied de la Montagne Sainte-Victoire en Provence. Retrouvez tous les vins de Château Gassier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et notre sélection de vins rosés de Provence et d'ailleurs.

    11,67 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Triennes Saint Auguste IGP Méditerranée Rouge 2015

    Cette cuvée Sainte Auguste 2015 est un beau vin rouge de Provence du domaine de Triennes, issu d'un assemblage de Syrah, Cabernet-Sauvignon et Merlot, et certifié en agriculture biologique. C'est un vin élegant et harmonieux qui offre au nez des arômes intenses de fruits noirs mûrs et d’épices. Des remontages réguliers sur les cabernets et les merlots et des pigeages sur les syrahs apportent en bouche une matière riche et concentrée, avec des tannins soyeux. Il pourra être conservé en cave pendant environ 10 ans.

    Le Domaine de Triennes a commencé sa conversion biologique dès 2008 avec Ecocert et est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2014. Le domaine cherche à faire des vins épurés, à la recherche constante de fraîcheur et d'arômes pour les blancs et les rosés et d'élégance et de fruit pour les vins rouges. La propriété doit son nom, Triennes, aux triennia, bacchanales qui se déroulaient tous les trois ans sous l'empire romain.

    Retrouvez tous les vins blancs, rosés et rouges du Domaine de Triennes actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    11,67 €
  • Odfjell Armador Carménère Valle de Maipo Chili Rouge 2017

    Armador 2017 est un vin rouge chilien du Domaine Odfjell issu de vignes cultivées en agriculture biologique, 85% de Carmenère et 15% de Syrah.

    C'est un vin qui offre des arômes intenses de fruits noirs avec des notes réglissées et épicées (poivre noir, clous de girogle) et des notes de vanille et de chocolat amer. En bouche, le vin est long, soyeux et rafraichissant, mêlant fruits mûrs et épices.

    Le cépage Carménère était connu à Bordeaux pendant plusieurs siècles mais l'arrivée du phylloxéra au 19ème siècle a anéanti le vignoble et on n'en trouve plus aujourdhui que quelques dizaines d'hectares en France. C'est au Chili que l'on retrouve dans les années 90 quelques plants de Carménère qui vont permettre le développement de la culture de ce cépage au Chili.

    Retrouvez les vins du Domaine Odfjell actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et notre sélection de vins du Chili pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    11,67 €
  • Château Sainte Marguerite Côtes-de-Provence Grande Réserve Cru Classé Rosé 2017

    Château Sainte Marguerite propose, avec cette cuvée Grande Réserve 2017, un vin rosé à la robe saumon clair, limpide et brillante. Le nez est fruité et gourmand avec des notes de fruits rouges, de fraise et de framboise et la bouche est aromatique et équilibrée. Les vins du Château Sainte-Marguerite sont certifiés en agriculture biologique.

    Situé sur le village de La Londe des Maures, le Château Sainte Marguerite est depuis toujours un petit village viticole du littoral varois qui jouit de conditions climatiques exceptionnelles et d'un sol d'une grande richesse. Le Château Sainte-Marguerite, cru classé en Côtes de Provence, est une histoire de famille, puisque Brigitte et Jean-Pierre Fayard et leurs enfants associent leurs compétences et leur savoir-faire depuis 1977.

    12,08 €
  • Nicolas Gonin Verdesse Blanc 2015

    Nicolas Gonin vendange ce cépage Verdesse pour la première fois en 2014, issu d'un vigne surgreffé en 2012, et élabore ce vin avec un élevage sur lies totales de 10 mois en cuve avec fermentation malolactique et de très faibles doses de sulfites.

    Le vin est aérien avec beaucoup d'énergie et de vivacité, et des arômes de miel, cire d'abeille, citron vert, mandarine fraîche, poire, melon. Un beau vin blanc pour accompagner des fruits de mer, un saumon mariné ou une truite.

    Nicolas Gonin s'intéresse depuis plus de 10 ans aux cépages rares et oubliés du terroir de Saint-Chef en Isère. Persan, Mècle, Verdesse sont quelques uns des cépages qu'il fait revivre pour mettre en lumière toute la diversité des cépages locaux cultivés autrefois.

    Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie et du Languedoc.

    12,33 €
  • Domaine Alain Mathias Bourgogne Tonnerre Côte de Grisey Blanc 2015

    Ce Bourgogne Tonnerre 2015 du Domaine Alain Mathias est issu d’une seule parcelle de Chardonnay située sur le vignoble d’Epineuil, la Côte des Griseys, un terroir idéal pour l’élaboration de grands vins avec une exposition sud-sud-est, de fortes pentes et un sol de marnes du Kimméridgien.

    Il offre une robe jaune doré, limpide et brillante et au nez, des notes florales de lys et de fleur d’oranger mêlées à des notes toastées et de fruits jaunes. La bouche est ronde et fraiche avec de la puissance et une belle longueur. Un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 10 ans de conservation en cave.

    Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

    12,33 €
  • Domaine Saint-Germain Roussette Altesse 2014

    La Roussette Altesse 2014 du Domaine Saint-Germain offre un nez beurré et brioché, aux expressions de pâtes de fruits. C'est bon, goûteux comme une noisette, finissant sur l'amande. Un brin nerveux et très agréable. La Roussette ou Altesse est un cépage blanc partout en expansion qui produit des vins riches et épicés.

    Retrouvez tous les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en agriculture  biologique

    12,42 €
  • Olivier Lemasson Gamay Cuvée Gama Sutra 2014

    La Cuvée Gama Sutra, est un vin de Loire naturel issu à 100% de vieilles vignes de Gamay, âgées de 50 à 100 ans. C'est un vin gourmand, fruité, avec un nez puissant, plein de fruits, d'arômes épicés et de griottes.

    Olivier Lemasson est sommelier de formation. En 2002 il rencontre Hervé Villemade qui possède un domaine de 12 hectares en Cheverny, ils s'associent alors pour monter un négoce : Les Vins Contés. En 2006 ils séparent leurs activités, Hervé se concentre sur son domaine, et Olivier continue les Vins Contés et rachète deux hectares en appellation Touraine. Olivier Lemasson achète du raisin sur pied à des viticulteurs certifiés biologiques et vendange à la main de la Loire au Cher : des vignes avec une variété de cépages et de terroirs complètement différents.

    12,50 €
  • Fidora DOC Valpolicella Classico Vénétie Italie Rouge 2014

    Le Valpolicella Classico 2014 du domaine Fidora est un vin rouge italien de Vénétie en agriculture biologique, issu de cépages locaux : le Corvina pour 60% et le Corvinone pour 25%, tous les deux riches en polyphénols et en tanins, et le Rondinella pour 15%.

    Ce Valpolicella Classico offre une belle robe rubis et un nez marqué par les fruits rouges (cerise) avec des notes de rose et de poivre. En bouche, la fraicheur et le fruit dominent avec de beaux tanins enrobés. Il accompagne partaitement la cuisine méditerranéenne, les plats de pâtes et les viandes grillées.

    Retrouvez les vins du domaine Fidora et les vins italiens actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    12,92 €
    + Détail produit
    Ce produit n'est plus disponible
  • Domaine Alain Mathias Bourgogne Epineuil Tradition Rouge 2016

    Ce Bourgogne Epineuil Tradition 2016 du Domaine Alain Mathias est issu de l’assemblage des raisins de plusieurs parcelles, vinifiés puis élevés pour partie en fûts de chêne pour obtenir un vin rouge de Pinot noir riche et gourmand. Il est certifié en agriculture biologique (AB)

    Il offre une robe grenat intense et au nez, des arômes de cacao, de torréfaction et de fruits noirs avec de légères notes fumées. En bouche, l'expression des fruits rouges et du cacao dominent avec une belle structure. Un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 15 ans de conservation en cave.

    Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

    13,25 €
  • Domaine Alain Mathias Bourgogne Epineuil Côte de Grisey Rouge 2015

    Ce Bourgogne Epineuil Côte de Grisey 2015 du Domaine Alain Mathias est un vin rouge issu à 100% de Pinot noir, certifié en agriculture biologique (AB), issu d’une seule parcelle située sur le vignoble d’Epineuil, la Côte des Griseys, et élevé en fûts de chêne.

    Il offre une robe rouge grenat profond et un nez complexe d'arômes de chocolat, cassis et réglisse. En bouche, l'équilibre est parfait avec rondeur et structure et une belle finale. Un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 15 à 20 ans de conservation en cave.

    Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

    13,25 €
    + Détail produit
    Ce produit n'est plus disponible
  • Domaine Le Pive Vie de Bohème IGP Sable de Camargue Gris 2016

    Cette cuvée Vie de Bohème 2016 est un vin Gris en IGP Sable de Camargue du Domaine le Pive issu des meilleures parcelles de Grenache gris du domaine et élaboré en agriculture biologique.

    Un vin rosé qui offre une robe pâle et un nez très frais sur des arômes d’ananas, de mangue et de fruits à chair blanche. En bouche, les notes de fruits frais dominent avec une finale gourmande légèrement acidulée. Il accompagnera parfaitement des rougets grillés, une assiette de jambon ibérique ou des viandes blanches.

    Retrouvez tous les vins du Domaine Le Pive actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et notre sélection de vins rosés de Provence et d'ailleurs.

     

    13,33 €
  • Domaine Anthony Thévenet Beaujolais-Villages Rouge 2016

    Ce Beaujolais-Villages 2016 du Domaine Anthony Thévenet provient de 3 petites parcelles à Lancié et ne fait pas exception à la règle : comme tous les vins du domaines, il est entièrement naturel, avec une fermentation en levures indigènes et sans remontage.

    Un vin marqué par les arômes de fruits noirs mûrs et juteux en bouche, avec ce qu’il faut de tension et d’acidité pour lui donner un équilibre parfait.

    Formé auprès de deux des plus grands vignerons du Beaujolais, Jean-Marc Foillard et Georges Descombes, dont il reprend aujourd’hui la philosophie naturelle, Anthony Thévenet produit des vins en appellation Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages : agriculture biologique sans herbicide ni pesticide dans les vignes, travail des sols exclusivement manuel, adoption des principes de la biodynamie, vendanges manuelles et tri très rigoureux des raisins.

    Retrouvez les vins naturels du Beaujolais en Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages de Anthony Thévenet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    13,75 €
  • Château Gassier Côtes-de-Provence Sainte-Victoire Le Pas du Moine Rosé 2018

    Château Gassier Le Pas du Moine 2018 est un vin rosé d'exception produit par le Château Gassier en AOP Côtes-de-Provence Sainte-Victoire, certifié en agriculture biologique. Son nom fait référence au sentier du même nom sillonnant le versant sud de la montagne Sainte-Victoire.

    La cuvée Le Pas du Moine offre une belle robe d'un rosé clair aux reflets litchi, avec un nez intense marqué par les arômes floraux (buis, bourgeon de cassis) et exotiques (litchi, fruit de la passion, mangue fraiche), avec de notes de pamplemousse rose, de petits fruits rouges (groseille, fraise sauvage) et d’épices. On retrouve beaucoup de fraicheur en bouche avec un bel équilibre sur des notes minérales et d'agrumes (pomelos).

    Il accompagnera parfaitement un tartare de dorade, un ceviche, un rouget grillé ou des couteaux à la plancha.

    Château Gassier est un domaine situé au pied de la Montagne Sainte-Victoire en Provence. Retrouvez tous les vins de Château Gassier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et notre sélection de vins rosés de Provence et d'ailleurs.

    14,00 €
  • Domaine Alain Mathias Chablis Domaine 2018

    Ce Chablis 2018 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de marne du Kimméridgien et calcaire du Portlandien, datant du Jurassique supérieur, caractéristiques du terroir de Chablis.

    Les raisins sont récoltés avec une maturité exceptionnelle. Il bénéficie d'un élevage long de 10 mois sur lies qui révèle une palette aromatique complexe de notes florales associées à des arômes de fruits blancs. La bouche est ample et équilibrée avec une longue finale. Il accompagne parfaitement des poissons grillés ou en sauce, des volailles et des viandes blanches, ou des escargots.

    Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

    14,08 €
  • Misty Cove Organic Sauvignon Nouvelle-Zélande Blanc 2015

    Le Sauvignon Blanc 2015 de Misty Cove est un vin de Nouvelle-Zélande, pur, riche et aromatique, sur de belles notes typiques du terroir de Marlborough, fruits blancs (nectarine), agrumes, zest de citron vert et quelques notes végétales. En bouche, le vin est juteux, gourmand et vif, avec des arômes de fruits intenses. Il accompagne parfaitement les crustacés, les volailles et les salades d'été.

    Misty Cove est un domaine néo-zélandais de la région de Marlborough, réputée pour ses vins de Sauvignon blanc. Retrouvez les vins de Misty Cove actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Retrouvez la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    14,08 €
  • Domaine du Joncier Lirac Le Gourmand Rouge 2014

    Cette cuvée Le Gourmand 2014 du Domaine du Joncier est un vin rouge en appellation Lirac issu des cépages Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan, élevé en cuves souterraines.

    C'est un vin très généreux avec une belle couleur rubis pourpre, un nez intense sur les fruits rouges et les épices En bouche, fraîcheur et élegance sont au rendez-vous.

    Retrouvez les vins du Domaine du Joncier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, des vins issus d'une agriculture biologique et biodynamique.

    14,58 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Bodega Aniello 006 Riverside Malbec Argentine Rouge 2016

    Cette cuvée 006 millésime 2016 est un vin rouge argentin 100% Malbec de la Bodega Aniello située en Patagonie dans le sud de l'Argentine.

    Il offre une robe poupre sombre, et au nez, des arômes de cerises noires et de lavande avec des notes minérales marquées. En bouche, le vin offre une belle structure avec une belle fraicheur minérale.

    Retrouvez chez La Bouteille Dorée les vins argentins et les vins de Patagonie de la Bodega Aniello ainsi qu'une belle sélection de coffrets vins du monde pour offrir en toutes occasions à des amateurs de voyages lointains.

    Découvrez également tous nos vins issus du cépage Malbec, emblême des vins rouges argentins mais également très ancien cépage bordelais que l'on retrouve dans les vins de Cahors.

    14,58 €
  • Domaine Genoux Château de Mérande Arbin Mondeuse La Belle Romaine Rouge 2009

    Ce vin rouge du château de Mérande est issu du cru Arbin en Savoie et du cépage Mondeuse. Cette cuvée La Belle Romaine est vinifiée en grappes entières et offre, dans le millésime 2009, après quelques années d'évolution, un vin aux arômes typiques de la Mondeuse, floraux et épicés.

    Le Domaine Genoux, Château de Mérande, est le fruit  de l’association de la famille Genoux et de Yann Pernuit. Il est certifié ECOCERT en agriculture biologique depuis 2009 et est cultivé également en biodynamie. Retrouvez les vins de Savoie du Domaine Genoux actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    14,92 €
  • Domaine de l'R Chinon Les Cinq Eléments Rouge 2017

    Ce Chinon Les cinq éléments 2017 du Domaine de l'R offre une robe rouge intense et un nez fin et élégant avec des arômes de petits fruits rouges (fraise, framboise, groseille). En bouche, c'est un vin d’une grande complexité avec des tanins fins et bien enrobés et une longue finale.

    Retrouvez les vins du Domaine de l'R certifié en Agriculture biologique par ECOCERT : vieilles vignes de Cabernet Franc de plus de 60 ans, absence totale d'herbicides et d’insecticides, vendanges manuelles, levures indigènes.

    Retrouvez également tous les vins de l’appellation Chinon en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

    15,42 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Château Sainte Marguerite Côtes-de-Provence Symphonie Cru Classé Blanc 2016

    Avec cette cuvée Symphonie 2016, le Château Sainte Marguerite produit une cuvée confidentielle sur seulement 3 hectares, un grand vin blanc de Provence en agriculture biologique en AOP Côtes-de-Provence, issu à 100% du cépage Rolle (Vermentino). C'est un vin à la robe limpide et brillante avec des reflets dorés. Au nez, il est fin et complexe sur des arômes d'agrumes, de vanille et de miel ainsi que des notes grillées. En bouche, il reste très aromatique sur de fines notes miellées, avec une finale persistante.

    Un vin blanc en Côtes-de-Provence à découvrir pour accompagner des crustacés, une lotte à l'américaine ou un plateau de fromages secs.

    Situé sur le village de La Londe des Maures, le Château Sainte Marguerite est depuis toujours un petit village viticole du littoral varois qui jouit de conditions climatiques exceptionnelles et d'un sol d'une grande richesse. Le Château Sainte-Marguerite, cru classé en Côtes de Provence, est une histoire de famille, puisque Brigitte et Jean-Pierre Fayard et leurs enfants associent leurs compétences et leur savoir-faire depuis 1977.

    Tous les vins du Château Sainte Marguerite sont certifiés "Vin Biologique" par ECOCERT et le domaine est enregistré à la Vegan Society.

    15,42 €
  • Domaine du Joncier Lirac Le Classique Rouge 2014

    Cette cuvée Le Classique 2014 du Domaine du Joncier est un vin rouge en appellation Lirac issu des cépages  Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan, élevé en cuves souterraines.

    C'est un vin intense dont la robe offre un beau rubis foncé violet. Velouté et expressif, il offre une belle longueur aromatique au nez et une belle matière en bouche, élégante et minérale.

    Retrouvez les vins du Domaine du Joncier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, des vins issus d'une agriculture biologique et biodynamique.

    15,58 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Josmeyer Pinot Gris Le Fromenteau 2013

    Cette cuvée de Pinot Gris du Domaine Josmeyer se nomme Fromenteau du nom qu’il portait en Ile de France lorsque les vignes entouraient Paris, il y a de cela plusieurs siècles. Son nom évoque le froment en raison de sa couleur blanche très claire.

    Il offre un nez ouvert sur les fruits secs, noisette et noix fraîche et la bouche offre un bel équilibre avec une finale longue et salivante. Il accompagnera idéalement les champignons et légumes secs, le risotto, les pâtés et terrines, le petit gibier à plumes, les foies de volaille ou de veau en quenelles ou poêlées.

    Les raisins proviennent de parcelles du Herrenweg de Turckheim, situées sur le cône de déjection de la Fecht, des sols composés de sables, d’alluvions, de petites pierres et de cailloux.

    Retrouvez les vins du Domaine Josmeyer actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Le Domaine Josmeyer a mis en place une agriculture biologique et biodynamique sur l’ensemble du vignoble depuis 2004. Il n’y a aucune adjonction d’enzymes ou de levures, ni chaptalisation

    15,67 €
  • Odfjell Capitulo Flying Fish Malbec Carignan Cabernet-Sauvignon Chili Rouge 2016

    Capitulo Flying Fish 2016 est un vin rouge chilien du Domaine Odfjell issu d'un assemblage de vieilles vignes de 60 ans de Malbec de la Valle de Curicó (25%) et de vieilles vignes de 100 ans de Carignan de la Valle del Maule (40%), et de Cabernet-Sauvignon (35%), cultivées en agriculture biologique.

    C'est un vin qui offre des arômes intenses de framboises, pruneaux et figues, avec des notes épicées. En bouche, il est juteux avec des tannins souples, sur des notes empyreumatiques et grillées (café, cacao), avec une longue finale.

    Retrouvez les vins du Domaine Odfjell actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et notre sélection de vins du Chili pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    15,67 €
  • Château Sainte Marguerite Côtes-de-Provence Symphonie Cru Classé Rosé 2018

    La cuvée Symphonie 2018 du Château Sainte Marguerite est un vin rosé de grande gastronomie à la robe rose très claire et brillante. Le nez est délicat avec des notes marquées de fleurs blanches et d'agrumes et la bouche est finement acidulée sur la pêche, les écorces d'agrumes et les fruits exotiques.

    Situé sur le village de La Londe des Maures, le Château Sainte Marguerite est depuis toujours un petit village viticole du littoral varois qui jouit de conditions climatiques exceptionnelles et d'un sol d'une grande richesse.

    Le Château Sainte-Marguerite, cru classé en Côtes de Provence, est une histoire de famille, puisque Brigitte et Jean-Pierre Fayard et leurs enfants associent leurs compétences et leur savoir-faire depuis 1977.

    16,00 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Supernatural Wine Co. Sauvignon Organic Nouvelle-Zélande Blanc 2016

    The Supernatural 2016 est un vin atypique de Nouvelle-Zélande issu à 100% de Sauvignon blanc et produit par le Domaine Supernatural Wine Co. C'est un vin naturel certifié en Agriculture Biologique : pas d'intrants, levures indigènes, très faible dose de soufre.

    Il offre au nez des arômes d'agrumes (pamplemousse rose) avec des notes fumées, de fleur d'oranger et d'épices (gingembre) caractéristiques. En bouche, c'est un vin riche avec une belle acidité et une texture soyeuse (élevage sur lies de 6 mois) sur des notes de citron et de gingembre.

    The Supernatural Co. est un domaine viticole néo-zélandais de la région de Hawkes Bay. Retrouvez les vins de Supernatural Wine Co. actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et une belle sélection de vins de Nouvelle-Zélande pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    16,42 €
  • Domaine de La Cendrillon Corbières Inédite Rouge 2014

    La cuvée Inédite 2014 du Domaine de La Cendrillon est un vin rouge en appellation Corbières. Il offre une belle robe aux reflets rubis intense avec une note de fruits rouges et de crème de cassis, de vanille annonce un vin charnu, ample avec des tannins veloutés. Élégance et harmonie des saveurs complètent une finale séveuse à souhait.

    Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot.  De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.

    Dans la vigne, la taille est effectuée en Cordon de Royat et les vendanges sont manuelles. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité avec de petits rendements. La vinification est guidée par une extraction douce en limitant les pigeages et en effectuant l’extraction par gravité dans le pressoir. L’élevage est conduit en barriques bourguignonnes et en demi-muids pour une lente évolution.

    16,50 €
  • Château Miaudoux Saussignac Blanc Liquoreux 2008

    Ce Saussignac Blanc Liquoreux 2008 offre, dans un or brillant, un bouquet explosif d'écorce de mandarine, de kumquat confit, de grillé fugace, avant une attaque ample. La finale très longue rappelle à peine l'élevage en amenant une sensation fraiche croissante.

    Le vignoble de Château Miaudoux est situé sur les coteaux ensoleillés de Saussignac, avec des vignes en AOC du Sud-Ouest, Bergerac et Saussignac, travaillées en agriculture biologique et biodynamique par Gérard et Nathalie Cuisset depuis 1987. Les vins de Château Miaudoux sont certifiés en agriculture biologique par ECOCERT depuis 2003 et en biodynamie par DEMETER depuis 2014.

    16,50 €
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  • Château Sainte Marguerite Côtes-de-Provence Symphonie Cru Classé Rouge 2017

    Voici la cuvée Symphonie 2017 du Château Sainte Marguerite, un grand vin rouge de Provence en agriculture biologique en AOP Côtes-de-Provence. C'est un vin à la robe rouge intense, limpide et brillante. Le nez est puissant sur des arômes de fruits rouges, de kirsch et de violette et la bouche est finement boisée, franche et longue, dominée par la griotte et les fruits rouges.

    Un vin rouge en Côtes-de-Provence à découvrir pour accompagner des viandes grillées et en sauce, voire des gibiers, à carafer au moins 2 heures avant de servir.

    Situé sur le village de La Londe des Maures, le Château Sainte Marguerite est depuis toujours un petit village viticole du littoral varois qui jouit de conditions climatiques exceptionnelles et d'un sol d'une grande richesse. Le Château Sainte-Marguerite, cru classé en Côtes de Provence, est une histoire de famille, puisque Brigitte et Jean-Pierre Fayard et leurs enfants associent leurs compétences et leur savoir-faire depuis 1977.

    Tous les vins du Château Sainte Marguerite sont certifiés "Vin Biologique" par ECOCERT et le domaine est enregistré à la Vegan Society.

    16,50 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Saint-Nicolas Fiefs Vendéens Brem Cuvée Jacques Rouge 2010

    Cette cuvée Jacques 2010 est un vin du Domaine Saint-Nicolas en appellation Fiefs Vendéens Brem. Il offre un beau nez sur les fruits des bois avec une bouche soyeuse et souple, sur le fruit.

    Le Domaine des Jacques est situé sur la commune de l'Ile d'Olonne en bordure d'anciens marais salants du Pays des Olonnes. Ses vignobles sont implantés sur de légers coteaux exposés sud-ouest pour les Pinot Noir, Gamay et Cabernet et sud-est pour les Chardonnay et Chenin sur des sols argileux sur schistes.

    Thierry Michon conduit avec brio le domaine de 32 hectares en prenant le parti de la culture biodynamique dès l'automne 1995, sans désherbant, ni engrais et produit chimique de synthèse.

    Retrouvez les vins du Domaine Saint-Nicolas actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    16,58 €